相關(guān)報(bào)道
南方日?qǐng)?bào)訊 受高溫天氣及供求關(guān)系影響，之前一直高企的生豬出場(chǎng)價(jià)開始連續(xù)回落。據(jù)清遠(yuǎn)市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)，本周（6月21日，下同）清遠(yuǎn)生豬平均出場(chǎng)價(jià)和總?cè)鈨r(jià)格降幅擴(kuò)大，仔豬、母豬價(jià)格高位穩(wěn)定，豬糧比價(jià)降至11.27：1；但農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉零售價(jià)格仍微幅上行。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，本周清遠(yuǎn)生豬平均出場(chǎng)價(jià)每500克10.59元，較上周降1.94%。仔豬維持26.5元/500克。二元母豬出場(chǎng)價(jià)每500克19.75元，維持上周水平?？?cè)饷?00克平均批發(fā)價(jià)為13.34元，降0.97%。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉零售價(jià)格微幅上行。全市監(jiān)測(cè)的四種主要豬肉每500克零售均價(jià)17.96元，微升0.11%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉為24.03元、17.81元和15元，較上周分別升0.25%、0.28%和0.13%；肋條肉為15元，微降0.27%。
監(jiān)測(cè)中心分析，端午節(jié)后，市場(chǎng)出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象，使之前一直高企的生豬價(jià)格開始連續(xù)回落。瘋狂上漲的豬價(jià)在端午節(jié)后開始出現(xiàn)“轉(zhuǎn)頭向下”的趨勢(shì)，主要有兩方面原因：一是節(jié)后需求回落，且氣溫高，下游市場(chǎng)處于消費(fèi)淡季，豬肉銷售壓力大，屠宰場(chǎng)完成收購(gòu)任務(wù)后持續(xù)下調(diào)收購(gòu)價(jià)格，令生豬價(jià)格調(diào)頭下行；二是端午節(jié)后消費(fèi)回落明顯，屠宰企業(yè)對(duì)生豬采購(gòu)量有所下降，并有壓價(jià)動(dòng)作，養(yǎng)殖戶看到價(jià)格沒有漲到預(yù)期還出現(xiàn)回落，于是紛紛拋售，導(dǎo)致市場(chǎng)大豬較多，呈現(xiàn)供大于求，價(jià)格連續(xù)回落。
目前國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格觸底反彈，豆粕價(jià)格大幅上漲，豬價(jià)持續(xù)高位致使養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄熱情不減，支撐仔豬、母豬價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，養(yǎng)殖成本持續(xù)增加，氣溫逐步走高致使肉類需求下降，超高肉價(jià)也對(duì)終端需求形成一定壓制，同時(shí)生豬存欄量持續(xù)回暖，市場(chǎng)供應(yīng)不減，預(yù)計(jì)短期內(nèi)生豬價(jià)格仍有一定下行空間。
