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        廣州51家生豬屠宰場將壓縮成18家

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-06-22  瀏覽次數(shù):197
        核心提示:  2013年,廣州印發(fā)了《廣州市牲畜定點屠宰資格審核清理及布局優(yōu)化調(diào)整工作方案》,提出將現(xiàn)有51家生豬屠宰場整合壓縮至18家,這18家

          2013年,廣州印發(fā)了《廣州市牲畜定點屠宰資格審核清理及布局優(yōu)化調(diào)整工作方案》,提出將現(xiàn)有51家生豬屠宰場整合壓縮至18家,這18家屠宰場建設(shè)進(jìn)展如何?

          昨日廣州市人大常委會組織進(jìn)行生豬屠宰和流通管理情況視察,市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人透露,18家屠宰場中已有9家選址確定并通過土規(guī)控規(guī),可以落地,力爭今年內(nèi)動工。市人大常委會副主任趙小穗?yún)⒓右暡臁?/p>

          昨日視察小組前往嘉禾畜禽交易服務(wù)中心,實地考察生豬交易市場和屠宰場生產(chǎn)線。服務(wù)中心負(fù)責(zé)人介紹,交易市場的屠宰場已經(jīng)升級改造,目前日屠宰量2500頭左右,是市區(qū)屠宰量最大的屠宰場。嘉禾畜禽交易服務(wù)中心每天生豬交易量有6500頭左右,可以滿足廣州生豬市場需求的40%。

          昨日在考察座談會上,市人大常委會副主任趙小穗著急地說:“生豬質(zhì)量關(guān)系到千家萬戶的飲食安全,屠宰場建設(shè)進(jìn)度太慢了,下一步的力度一定要加大!”

          市農(nóng)業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng),按建設(shè)計劃,18家屠宰場全部要達(dá)到國家3A以上建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),4A標(biāo)準(zhǔn)的有3家,其中白云區(qū)2家,番禺區(qū)1家,其余15家屠宰場達(dá)3A標(biāo)準(zhǔn)。和這些屠宰場建設(shè)同步的是,現(xiàn)有的“代宰制”和生豬批發(fā)市場將被取消,取而代之的是生豬批發(fā)和屠宰一體化經(jīng)營。“屠宰場直接從政府認(rèn)定的113個養(yǎng)殖基地要豬,屠宰之后,市場經(jīng)營者直接去屠宰場拿肉品,冷鏈配送。這樣一來,從養(yǎng)殖場到屠宰場再到流通消費市場就能全程溯源,保證豬肉質(zhì)量。”

          該負(fù)責(zé)人還解釋了18家屠宰場建設(shè)緩慢的原因,這些屠宰場選址確定后有的不符合土規(guī)控規(guī),有的遇到周邊村民反對,怕影響環(huán)境。“目前我們在不斷做村民的說服工作,同時爭取屠宰場規(guī)劃的調(diào)整。”該負(fù)責(zé)人透露。(記者盧文潔)

         
         
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