端午節過后，泰安雞蛋價格一路走低。近日，國家統計局泰安調查隊開展非常規調查，結果顯示僅10天時間，泰安雞蛋批發價格下跌超兩成，蛋雞養殖戶保本困難，養殖遭遇“陰雨天”。
“這幾天雞蛋銷量下降明顯”
近日天氣炎熱，雞蛋價格一路走低。根據調查統計，6月9日端午節之際，泰安的雞蛋批發價格每公斤在6.6元左右。6月20日，大型養殖戶的雞蛋批發價格跌至每公斤最低5.2元。僅10天時間，泰安雞蛋批發價格下跌超兩成，此價格與2013年H7N9疫情爆發時的雞蛋最低價格持平。
據了解，養殖戶到中間商再到銷售商，雞蛋價格上浮存差異，銷售價位也是略有不同。昨日，記者走訪部分超市和糧油店發現，雞蛋零售價格在每公斤6元至6.4元不等，總體較端午假期每公斤7元左右的價格下降了不少。泰山大街中段一商店雞蛋零售價為每公斤6.4元，店主劉先生介紹，他是3天前按照6元/公斤批發的，21日一早，中間商就告訴他現在的批發價降到5.8元/公斤，而養殖戶的批發價格甚至低到了5.2元/公斤。“天氣熱了，雞蛋銷量下降明顯。”劉先生告訴記者，15公斤一筐的雞蛋，端午節之前零售價7元/公斤，他一天能賣五六筐，而近幾天熱了，一天也就能賣三筐。
養殖戶計劃淘汰老雞保本
雖然雞蛋價格下降厲害，但是飼料價格卻是有升無降，養殖戶的日子挺不好過。調查隊對大型養殖戶的調查顯示，與年初價格相比，玉米（1576, 8.00, 0.51%）、豆粕價格穩中有漲，配成的混合飼料每公斤為2.3元，同比上漲5%，雞蛋成本約為每公斤5.9元，而養殖戶的雞蛋批發價格每公斤比成本價低0.7元，養殖戶每賣1公斤雞蛋就賠0.7元。
據調查隊工作人員介紹：“岱岳區房村鎮的一個養殖戶目前養了2.1萬只蛋雞，每天生產雞蛋近1200公斤，這樣算下來一天損失800元左右。”
房村鎮北滕村養雞廠工作人員趙安東也告訴記者，將人工、運費、水電等費用計算在內，他所經營的養雞廠目前只能保本，掙不到錢。“這是在飼料沒有繼續漲價的前提下，如果雞蛋價格繼續下跌，飼料價格繼續上漲，就只能虧損了。”據介紹，為了減少損失，他計劃淘汰老雞以減少產蛋量，不過目前雞的價格也已經從前期的10.5元/斤下降到了目前的8元左右/斤，淘汰老雞也不賺錢。
預計短期內蛋價仍走低
調查顯示，供大于求是雞蛋價格低迷的根本原因。據了解，2015年雞蛋價格整體行情好于上年，“去年端午節雞蛋零售價在每公斤8.6元左右，八月十五更是漲到11元/公斤。”由于去年全年的效益上升，刺激了養殖戶的補欄積極性，導致今年蛋雞的存欄量居高不下。
“年前補欄的話，目前正是產蛋高峰期，產蛋量也是居高不下。再加上端午節后，天氣逐漸轉熱，市場消費減弱，蛋商需求降低，進而養殖場走貨緩慢，也導致了雞蛋價格持續下跌。”趙安東介紹，以前他負責供應雞蛋的食品廠、蛋糕店、副食店等均減少了要貨量。“夏天市民對肉蛋等的需求普遍降低。蛋糕等保質期短，市民購買甜點的也少了，蛋糕店如果短時間內賣不出去就得浪費，所以選擇減少糕點制作量，雞蛋的使用量也就大大減少了。存欄量大、需求減少等各方面原因趕到一塊了，使得雞蛋價格一路降低。”
據了解，進入6月底，大中專院校開始陸續放假，市民對雞蛋的需求進一步降低，再加上天氣炎熱，雞蛋存儲時間較短，養殖戶、銷售人員等均預計蛋價短期內將繼續走低。
