多年來(lái)，我市始終圍繞食品加工這個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)做文章，先后獲得全國(guó)首家中國(guó)食品名城、全國(guó)食品安全信用體系和保證體系建設(shè)雙試點(diǎn)市、全國(guó)首家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化綜合示范市、全省食品工業(yè)基地市、全省無(wú)公害食品基地示范市等榮譽(yù)稱號(hào)。
其中，以豬肉生產(chǎn)為主導(dǎo)的畜牧業(yè)發(fā)展迅猛，培育出了享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的肉類加工企業(yè)雙匯集團(tuán)，吸引了美國(guó)杜邦、美國(guó)高盛等8家世界500強(qiáng)企業(yè)前來(lái)投資。2015年，全市畜牧業(yè)總產(chǎn)值約96億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的51%，生豬出欄359.4萬(wàn)頭；各類畜產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)到200多家，產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)發(fā)展到45家。2010年，雙匯集團(tuán)通過(guò)了省級(jí)出口豬肉質(zhì)量安全示范區(qū)驗(yàn)收。2015年8月，我市通過(guò)了省級(jí)出口豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)驗(yàn)收。雙匯集團(tuán)所屬 8家出口肉類備案企業(yè)通過(guò)中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心的HACCP或ISO9001認(rèn)證。我市已成為全國(guó)重要的畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地、畜禽及其產(chǎn)品調(diào)入調(diào)出大市和交易中心，綜合實(shí)力居全省第二位，創(chuàng)建國(guó)家級(jí)出口豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)有著顯著優(yōu)勢(shì)。
市委、市政府把創(chuàng)建國(guó)家級(jí)出口豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)列入政府重點(diǎn)工作，成立了以市長(zhǎng)曹存正任組長(zhǎng)、副市長(zhǎng)張錦印為副組長(zhǎng)的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂了實(shí)施方案，建立了“政府主導(dǎo)、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、龍頭帶動(dòng)、全民行動(dòng)”工作機(jī)制，形成強(qiáng)大合力。各級(jí)、各部門(mén)認(rèn)真落實(shí)、整合各項(xiàng)惠農(nóng)政策，對(duì)從事畜產(chǎn)品出口生產(chǎn)、加工、銷售的龍頭企業(yè)，在稅收、貸款等方面加大政策支持力度。今年市政府還出臺(tái)了“三品一標(biāo)”財(cái)政扶持政策，引導(dǎo)企業(yè)積極開(kāi)展無(wú)公害、綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。
強(qiáng)化體系建設(shè)，提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。我市深入實(shí)施“雙匯產(chǎn)業(yè)化工程”提升行動(dòng)，支持生豬養(yǎng)殖企業(yè)開(kāi)展良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范（GAP）和無(wú)公害、綠色等標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證評(píng)價(jià)，按照出口國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，制訂完善相關(guān)生產(chǎn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范和操作流程，建立出口豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全全程可追溯體系。
加大質(zhì)量檢測(cè)，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。我市逐步健全了質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化、化學(xué)投入品控制、疫情疫病監(jiān)測(cè)控制、質(zhì)量安全追溯、預(yù)警通報(bào)與應(yīng)急管理等各項(xiàng)管理、服務(wù)體系，尤其在生豬養(yǎng)殖、加工、銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)行出口豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，有效地從源頭保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
談及漯河畜牧業(yè)的發(fā)展前景，市畜牧局主要負(fù)責(zé)同志告訴記者，今后幾年，我們將以做強(qiáng)做優(yōu)畜牧業(yè)，提供安全放心畜產(chǎn)品為目標(biāo)定位，從四個(gè)方面實(shí)現(xiàn)漯河畜牧業(yè)跨越發(fā)展：
一是實(shí)施集約集群發(fā)展，推動(dòng)畜牧業(yè)提質(zhì)增效。助力雙匯肉制品、三農(nóng)生豬、北徐生豬三個(gè)省級(jí)畜牧產(chǎn)業(yè)集群做大做強(qiáng)，重點(diǎn)發(fā)展幾個(gè)在全省乃至全國(guó)叫得響的龍頭畜牧企業(yè)，探索多層樓宇養(yǎng)殖，發(fā)展養(yǎng)殖+光伏的“養(yǎng)·光產(chǎn)業(yè)”。二是加快生態(tài)循環(huán)升級(jí)，打造漯河美麗畜牧業(yè)。發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，著力培育一批園林式、景觀型、生態(tài)化的美麗養(yǎng)殖牧場(chǎng)示范基地。三是推進(jìn)監(jiān)管追溯全覆蓋，創(chuàng)建畜產(chǎn)品質(zhì)量安全“漯河樣板”。運(yùn)用信息化技術(shù)提升全市飼養(yǎng)和屠宰企業(yè)監(jiān)管水平，向消費(fèi)者提供養(yǎng)殖過(guò)程無(wú)隱患、監(jiān)管無(wú)盲區(qū)、質(zhì)量安全有保障的畜產(chǎn)品。四是筑牢畜牧業(yè)生產(chǎn)防線，切實(shí)做好重大疫情防控。強(qiáng)化動(dòng)物疫病防小、防早，嚴(yán)格監(jiān)測(cè)預(yù)警處置，創(chuàng)新推進(jìn)病死畜禽無(wú)害化處理等措施，把漯河建成畜牧業(yè)發(fā)展的安全生產(chǎn)區(qū)。
