據(jù)濟(jì)南市商務(wù)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，近期濟(jì)南市雞蛋價(jià)格回落明顯。27日，七里堡市場(chǎng)雞蛋批發(fā)價(jià)格為2.9元/斤，零售價(jià)格為3.3元/斤，上周該市場(chǎng)雞蛋批發(fā)價(jià)格為3.2元/斤，零售價(jià)格為3.7元/斤，批發(fā)價(jià)格環(huán)比下跌9.36%，零售價(jià)格環(huán)比下跌10.81%。另外，豬肉也降價(jià)了，23日，濟(jì)南市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)五花肉、精瘦肉和去骨后腿肉平均價(jià)格分別為每斤15元、16.1元和15.05元，環(huán)比下降1.63%、1.23%、和0.99%。
曾經(jīng)讓養(yǎng)殖戶賺得盆滿缽滿的“火箭蛋”，眼下成了欲哭無淚的“傷心蛋”。濟(jì)南市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)后，濟(jì)南市雞蛋價(jià)格出現(xiàn)了快速下跌，6月中旬以來跌幅進(jìn)一步加大，目前濟(jì)南市雞蛋價(jià)格創(chuàng)出近三年新低。根據(jù)卓創(chuàng)資訊提供的數(shù)據(jù)，按目前的價(jià)格和成本推算，未來蛋雞養(yǎng)殖每只將虧損5.52元，蛋雞養(yǎng)殖進(jìn)入賠錢階段。
“連續(xù)高溫潮濕天氣，鮮雞蛋儲(chǔ)存時(shí)間縮短，養(yǎng)殖戶抓緊清理庫存，經(jīng)銷商加快速度出貨，個(gè)別地區(qū)甚至出現(xiàn)壓價(jià)出售，加劇了雞蛋價(jià)格下滑的趨勢(shì)。”濟(jì)南市物價(jià)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，隨著學(xué)校陸續(xù)放假，露天施工相對(duì)減少，居民購買量相對(duì)減少，雞蛋市場(chǎng)需求有所下降。在供應(yīng)充足的前提下，市場(chǎng)需求放緩直接導(dǎo)致價(jià)格下跌。預(yù)計(jì)7月雞蛋價(jià)格低位運(yùn)行的可能性較大，到8月初，隨著中秋節(jié)臨近，市場(chǎng)需求增加，會(huì)出現(xiàn)一輪周期性上漲。
另外，端午節(jié)后，豬肉價(jià)格開始出現(xiàn)回落。“天氣轉(zhuǎn)熱，豬肉進(jìn)入消費(fèi)淡季。”濟(jì)南市物價(jià)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，自去年以來，生豬價(jià)格一直較高，養(yǎng)殖戶普遍壓欄惜售，如今進(jìn)入夏季，生豬體重增加速度變慢，且玉米和豆粕飼料價(jià)格回升，壓欄成本增加，養(yǎng)殖戶于近期集中出欄生豬。同時(shí)，受國內(nèi)外價(jià)格差距拉大影響，今年豬肉的進(jìn)口量大幅增加，據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2016年1—4月中國累計(jì)進(jìn)口豬肉404667噸，同比增加98.3%。該負(fù)責(zé)人說，根據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，自進(jìn)入本輪上漲周期以來，豬肉價(jià)格累計(jì)上漲64.5%，而同期生豬價(jià)格上漲78.4%，導(dǎo)致屠宰加工企業(yè)利潤空間受到擠壓，目前企業(yè)的壓價(jià)收購意愿較強(qiáng)。經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間、大幅度的上漲后，未來一段時(shí)間內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)上漲的動(dòng)能不足，本輪生豬價(jià)格止?jié)q的拐點(diǎn)或已到來。
