近年的豬價呈現(xiàn)出一副高不可攀的架勢,但從長遠來看,隨著中國經(jīng)濟進入低速增長期,居民肉類消費增長潛力不足,將成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的桎梏。而豬肉消費更是面臨飲食結(jié)構(gòu)升級帶來的挑戰(zhàn)。此外,生豬產(chǎn)業(yè)環(huán)保壓力大、疾病風險高以及市場波動周期大等問題都嚴重影響了國內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。為此,中國將全國生豬養(yǎng)殖分為重點發(fā)展區(qū)、約束發(fā)展區(qū)、潛力增長區(qū)和適度發(fā)展區(qū)4大區(qū)域模式,以期指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。
預(yù)計2020年中國生豬出欄將達到7.20億頭,至2025年出欄7.41億頭,復(fù)合增速約為1.62%,今后十年中國生豬養(yǎng)殖業(yè)將由“量增”進入“質(zhì)變”的發(fā)展新階段。
至2025年生豬標準化規(guī)模(年出欄萬頭豬場)養(yǎng)殖比重將達到16%。其中重點及潛力發(fā)展區(qū)的規(guī)?;M程要快于約束發(fā)展區(qū),新建規(guī)模豬場和存量整合雙輪驅(qū)動,而約束發(fā)展區(qū)在總量穩(wěn)定的前提下,將主要依靠存量整合單方面驅(qū)動該地區(qū)規(guī)?;?。