一，養殖市場發展概況：
在2016年6月第5周（6月27日-7月3日總第27周），國內養殖市場全面進入夏季模式，畜禽產品消費下降。受超體重生豬集中出欄和屠宰企業聯合壓價的打壓，本周生豬行情再度大跌；禽蛋產品中，雞蛋結束了此前持續下跌的尷尬轉為升勢，肉毛雞和肉毛鴨及肉鴨苗行情偏強上調，淘汰蛋雞和肉雞苗價格繼續下跌；普通淡水魚全面微漲，反芻產品行情則全面延續弱勢。
養殖市場全面進入夏季模式 畜禽產品消費下降
生豬方面，生豬行情在經歷了上周前期的暴跌之后又出現了一定修復，不少地區有所反彈。但進入本周之后，豬價開始再度走低。夏季居民對肉食品的消費減少，屠宰企業聯合壓價，養殖戶恐慌性拋售超大體重生豬，導致本周豬價再度出現暴跌，市場恐慌心理再現。根據慧通數據調查看，北方全線跌至10元/斤，局部地區跌至9元/區域。而海關數據顯示5月國內豬肉進口量再創新高，同比增長超過200%，規模屠宰加工企業通過加大低價進口肉來平抑采購成本，也在一定程度上給了屠宰企業壓價信心。仔豬方面，受近兩周豬價連續兩次暴跌拖累，養殖戶對后市信心下降，補欄積極性降低，仔豬銷量明顯減少，價格隨之回落。
蛋禽市場上，在經歷了一個多月的連續下跌之后，本周蛋價終于止跌轉升。隨著夏季高溫來臨，蛋雞產蛋性能下降、雞蛋供應減少并略顯緊張，是夏季禽蛋市場的通?，F狀。淘汰蛋雞方面，目前養殖淘汰蛋雞數量依舊偏高，淘汰雞價格持續走跌。
肉禽市場上，本周白羽肉雞價格震蕩偏強。由于前期肉禽產品價格持續走跌，市場養殖量有所下降，這是近期肉毛雞價格出現上漲的主要原因所在；肉鴨方面，經過前期較長時間的去庫存價格持續下跌后，近期肉鴨行情仍有走強整理需求；雞苗方面，經歷了持續深幅度下跌后，本周雞苗價格跌幅放緩，下半周苗價甚至出現了止跌反彈跡象，低價雞苗吸引補欄以及雞苗供應減少共同支持苗價；肉鴨苗則在肉鴨行情帶動下，繼續偏強調整。
水產養殖方面，南方災害性暴雨天氣依然輪番侵襲，多地已經啟動救災應急方案。災害性天氣不僅給人們的生產生活帶來諸多不便，也嚴重影響農作物生長以及水產養殖業發展。水產品行情方面，雖然近來畜禽產品行情整體弱勢調整，但生豬價格高位導致居民消費意向轉向水產品比重增加，同時目前也是水產品供應淡季，近期普通淡水魚價格總體上繼續偏強上調。
反芻市場方面，目前奶牛生產已經進入夏季生產淡季，原奶供應總體依舊充足，價格基本平穩略弱；牛羊肉方面，目前市場處于消費淡季，牛羊肉需求清淡，產品批零價格大多弱勢調整。
二，市場價格動態：
生豬價格方面，根據中國飼料行業信息網﹠慧通數據研究部初統數據顯示，2016年第27周出欄商品大豬價格環比下跌，其中出欄外三元大豬周度均價19.40元/公斤，環比下跌3.69%，同比上漲17.91%;出欄內三元大豬周度均價19.02元/公斤，環比下跌4.00%，同比上漲19.30%;出欄土雜大豬周度均價18.57元/公斤，環比下跌4.07%，同比上漲19.84%;外三元、內三元及土雜豬周度加權均價19.18元/公斤，環比下跌3.83%，同比上漲18.57%;仔豬周度均價51.86元/公斤，環比下跌0.82%，同比上漲80.51%。
家禽產品市場上，根據中國飼料行業信息網﹠慧通數據研究部初統數據顯示，2016年第27周全國商品雞蛋周度均價5.76元/公斤，環比上漲5.68%，同比下跌5.95%;淘汰蛋雞周度均價8.95元/公斤，環比下跌1.14%，同比上漲11.36%。出欄白羽肉毛雞出場周度批發均價8.00元/公斤，環比上漲1.50%，同比上漲5.92%;白羽肉雞苗出場周度均價1.58元/羽，環比下跌25.38%,同比下跌12.92%;白羽肉毛鴨出場批發周度均價5.99元/公斤，環比上漲2.59%，同比下跌18.49%;白羽肉鴨苗出場批發周度均價1.05元/羽，環比上漲0.86%，同比下跌14.86%;肉種蛋市場周度價格1.63元/枚，環比下跌12.35%;同比上漲13.70%。
水產品市場上，根據中國飼料行業信息網﹠慧通數據研究部初統數據顯示，2016年第27周全國鯉魚周度均價11.90元/公斤，環比上漲0.34%，同比下跌12.88%;鯽魚周度均價18.12元/公斤，環比上漲1.57%，同比上漲24.45%;草魚周度均價13.26元/公斤，環比上漲0.91%，同比上漲4.82%;白鰱周度均價6.78元/公斤，環比上漲0.30%，同比下跌3.69%;花鰱周度均價12.58元/公斤，環比上漲0.32%，同比下跌3.60%。
反芻產品市場上，根據中國飼料行業信息網﹠慧通數據研究部初統數據顯示，2016年第27周全國生鮮液態奶周度均價3.41元/公斤，環比持平，同比持平；牛肉批發周度均價52.50元/公斤，環比下跌0.15%，同比下跌2.25%;牛肉零售周度均價62.12元/公斤，環比下跌0.19%，同比下跌0.37%;羊肉批發周度均價44.87元/公斤，環比下跌0.60%，同比下跌7.18%;羊肉零售周度均價55.54元/公斤，環比下跌0.39%，同比下跌7.80%。
三，行業新聞：
1，6月29日，新希望六和會議審議通過了“關于聚落式生豬產業發展項目的議案”。公司制定的1,000萬頭生豬產業發展戰略，現擬新建聚落式豬場項目共11個，項目實施地均為公司規劃中的資源優勢區域和重點發展區域，總投資556,200萬元，全部達產后形成年出欄491萬頭商品豬的生產能力。計劃在在山東片聯、成都片聯、華北片聯等成立9家養豬產業公司，從事生豬放養業務，總投資23,400萬元；豬場改擴建、配套工程、租賃豬場等項目共3個，總投資12,972萬元，上述項目合計592,572萬元。
2，6月30日大北農發布公告稱，公司對益陽豬場追加固定資產投資9259萬元，推動公司養殖板塊在全國的布局、向廣東陽江科技園24萬噸豬料項目投資6500萬元、投資7800萬元新建廣東清遠科技園18萬噸豬料項目、投資5500萬元新建南寧綠色巨農10萬噸預混料項目。
3，早在今年5月，就有氣象和水利部門的專家稱，由于“超強厄爾尼諾”的影響，今年我國南方大部分地區汛情嚴重，部分地區可能會達到甚至超過1998年，從目前情況來看，安徽、江蘇、浙江等地區入汛以來降水量已經超過了1998年同期，有氣象記錄的半個世紀以來同期降水量排行榜的“榜眼”。災害性天氣已經給人們的生產生活帶來了諸多不便，也給水產養殖業造成巨大傷害。養殖戶時刻最好防汛、抗洪工作，從而做到盡量降低損失。
4，近日，一項總投資12.7億元，建設3萬頭泌乳奶牛養殖繁育場、50萬噸飼料加工廠、14萬噸牛奶深加工項目在黑龍江省青岡縣奠基。這是今年黑龍江省實施“兩牛一豬”規劃以來，最大規模的奶牛養殖場項目。將由恒陽集團旗下國糧集團實施。
5，6月30日美國農業部公布大豆種植及庫存兩份報告，數據分別為：種植報告顯示，大豆種植面積創下8,368.8萬英畝紀錄高位，高于美國農業部3月時預估的8,223.6萬英畝。此前，分析師平均預估大豆播種面積為8,383.4萬英畝。截至6月1日，美國大豆庫存為8.70億蒲式耳。分析師此前預估為8.29億蒲式耳。去年同期美國大豆庫存為6.27億蒲式耳。
四，后期市場預測：
據研究部數據模型推演結果顯示，7月份中國生豬月度補欄總量將環比小幅增長，能繁母豬存欄數量將繼續小幅回升，月末存欄總量環比基本持平略有增長。生豬價格方面，受5月末開始生豬價格受屠宰企業聯合壓價影響，整個六月份的商品大豬月度均價總體上呈緩慢走跌態勢，這有夏季豬肉消費下降也有密切關系。我們預計，7月上中旬豬價總體上將繼續回調，下旬則由于供應量不足的影響，豬價有望開始逐步回升。
蛋禽市場上，據研究部數據模型推演結果顯示，7月份中國蛋禽補欄將環比小幅增長，淘汰將繼續增加，月末存欄將適度下降。7月份市場全面進入夏季模式，雞蛋供應量將再度下降，其價格有望實現總體上漲。
肉禽養殖市場上，據研究部數據模型推演結果顯示，7月份中國肉禽養殖補欄將環比增長，月末存欄將環比下降。肉禽產品月度均價環比將震蕩性上漲。時間上，上半月趨強，下半月趨弱。肉禽苗價格上半月趨弱，下半月適度趨強，月度均價環比適度上漲。
水產養殖市場上，根據氣象臺預測，7月份全國將進入全年氣溫最高的月份，也是東南沿海臺風開始較為集中出現的時間段，以華中華東及華南地區為主戰場的地區將進入防汛關鍵期，預計全國水產品養殖規模將再度擴大，水產品價格將因供應量的增加而適度走弱。后期水產養殖的外部環境將逐步改善。
