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        生豬價(jià)格掉頭 真降還是假摔

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-07-15  瀏覽次數(shù):192
        核心提示:  在持續(xù)上漲16個(gè)月后,生豬價(jià)格近期迎來拐點(diǎn)。記者從河南省內(nèi)相關(guān)方面獲悉,目前我省生豬價(jià)格行情低迷,但由于傳導(dǎo)滯后,豬肉商品的消
          在持續(xù)上漲16個(gè)月后,生豬價(jià)格近期迎來拐點(diǎn)。記者從河南省內(nèi)相關(guān)方面獲悉,目前我省生豬價(jià)格行情低迷,但由于傳導(dǎo)滯后,豬肉商品的消費(fèi)價(jià)格未有降價(jià)跡象。后市多空因素交織,豬肉價(jià)格未來行情并不明朗。

         
          “二師兄”突然身價(jià)下調(diào)連漲16個(gè)月后終于回頭了

         
          7月12日,當(dāng)多個(gè)生豬價(jià)格平臺(tái)報(bào)出最新均價(jià)“18.22元/公斤”時(shí),標(biāo)志著全國(guó)豬價(jià)結(jié)束了16個(gè)月連漲,首現(xiàn)單月下跌。

         
          據(jù)多渠道數(shù)據(jù)反饋,國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格在6月3日創(chuàng)造歷史高點(diǎn)21.21元/公斤后,即由當(dāng)月12日進(jìn)入了下滑通道。這一期間雖有短暫反彈,但時(shí)至7月12日,全國(guó)生豬價(jià)格較此前高點(diǎn)已綜合下挫約16%。

         
          由2015年3月豬價(jià)開啟上漲模式后,全國(guó)養(yǎng)豬人已習(xí)慣每日樂呵呵坐等豬價(jià)開盤,拉出漂亮的上揚(yáng)線。而今,豬價(jià)突現(xiàn)急跌之勢(shì),令他們措手不及、如坐針氈。

         
          “短短一個(gè)月,生豬交易從鼎沸陷入低迷,行內(nèi)人頗感不適。”新鄉(xiāng)延津一家生豬養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人于某稱,說生豬是一天一個(gè)價(jià),都顯得有些保守了。昨天還是每斤9.8元左右的報(bào)價(jià),今天就成每斤9.3元、9.5元,價(jià)格跌得確實(shí)迅猛。

         
          在全國(guó)豬價(jià)版圖上,華中、華北地區(qū)成了豬價(jià)下跌最狠地區(qū)。作為生豬養(yǎng)殖大省的河南更是如此,或在此輪下跌中扮演“排頭兵”角色。

         
          “在河南市場(chǎng),端午節(jié)前一級(jí)白條豬肉價(jià)格每公斤在27元左右,目前約在23元/公斤,下滑還是很明顯。”卓創(chuàng)資訊豬肉分析師張莉莉如此評(píng)價(jià)。

         
          是何“神力”將沖上云霄的豬價(jià)給一把拽了下來?

         
          超大豬在近期批量入市、供應(yīng)過剩,被業(yè)界判斷為核心原因之一。如安陽(yáng)內(nèi)黃縣一家養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人黃某稱,過去幾年,生豬價(jià)格普遍不好,今年年初,生豬價(jià)格上漲,是一種恢復(fù)性的補(bǔ)償。同時(shí),受過去生豬價(jià)格的影響,養(yǎng)殖戶存欄數(shù)量少,因此面對(duì)生豬價(jià)格上漲、飼料成本又下跌時(shí),就出現(xiàn)了惜售心態(tài)。

         
          也就是說,市場(chǎng)本來3、4、5月份該出欄的豬沒有出,結(jié)果被養(yǎng)成了大豬,本來200斤要出欄的,結(jié)果養(yǎng)到了300斤才出欄。

         
          “豬的標(biāo)準(zhǔn)出欄體重是110公斤,超過這個(gè)體重繼續(xù)養(yǎng)殖,豬更容易長(zhǎng)肥肉。而肥(白條)豬的價(jià)格要明顯低于瘦(白條)豬的價(jià)格,大豬自然賣不上價(jià)格。”黃某稱,6月中旬,眼看豬價(jià)漲不上去了,天氣變熱將增加養(yǎng)殖散熱成本,同時(shí)飼料價(jià)格出現(xiàn)上漲,養(yǎng)殖戶的壓欄意愿降低,紛紛出欄的結(jié)果就是生豬價(jià)格出現(xiàn)下跌。

         
          不過,河南豬價(jià)領(lǐng)跌全國(guó),卻有著與眾不同的原因。

         
          “大屠宰場(chǎng)捕捉到降價(jià)機(jī)遇,強(qiáng)勢(shì)聯(lián)合、大范圍壓價(jià),亦是催化此輪豬價(jià)下跌的動(dòng)能。”省內(nèi)某知名養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹,河南屠宰企業(yè)是全國(guó)的標(biāo)桿,他們將結(jié)算價(jià)格劃定下調(diào)后,帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)多地屠宰企業(yè)跟莊,由此,進(jìn)一步加劇對(duì)養(yǎng)殖戶的心理影響。“哪里豬多、哪里豬大,哪里豬價(jià)就跌得最猛,這在本輪全國(guó)豬價(jià)下挫風(fēng)波中得到了印證。”

         
          是真跌還是假摔?肉價(jià)或?qū)⒊尸F(xiàn)“震蕩調(diào)整”

         
          豬肉價(jià)格一頭連接著消費(fèi)者,一頭連接著養(yǎng)殖專業(yè)大戶,任何一頭利益受損或獲利過高,都不是好事,甚至過去兩年,CPI過快上漲被認(rèn)為都是“豬”惹的禍。顯然,豬肉價(jià)格高低似乎成了衡量居民物價(jià)指數(shù)是否合理的“晴雨表”。

         
          那么,這輪豬價(jià)下跌,意味著新一輪周期性下跌的開始嗎?

         
          “本輪下跌,完全是短時(shí)供求關(guān)系影響價(jià)格的表現(xiàn),并不是新一輪周期的開始。”這是中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝做出的判斷。他認(rèn)為,周期性的下跌是由母豬的存欄量決定的,而不是由短期壓欄行為決定的,這批壓欄的豬是比較有限的,可能就壓了2到3個(gè)月,所以可以肯定后面的豬價(jià)會(huì)反彈。

         
          河南省商務(wù)廳相關(guān)人士的觀點(diǎn)與上述觀點(diǎn)相近。如其提供的農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,5月全國(guó)能繁母豬存欄量環(huán)比下跌0.3%。這說明,當(dāng)前生豬生產(chǎn)仍處恢復(fù)之中,市場(chǎng)總體供求偏緊的基本面并未發(fā)生改變,預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格仍將維持高位小幅震蕩態(tài)勢(shì)。

         
          不過,業(yè)界對(duì)生豬后市走勢(shì)的預(yù)測(cè)或存在較大分歧,利好與利空因素同時(shí)存在。

         
          從利好方面看,隨著市場(chǎng)大豬豬源的逐步釋放,加上冬季仔豬死亡率過高帶來的肥豬緊缺的態(tài)勢(shì),整體上預(yù)計(jì)生豬價(jià)格將在7~8月份存在上漲可能。如近期,南方各地出現(xiàn)暴雨洪水,養(yǎng)殖業(yè)自然難以幸免,很多受災(zāi)嚴(yán)重地區(qū),豬場(chǎng)損失非常大,再加上運(yùn)輸受阻,會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)減少,利好豬價(jià)。

         
          而利空因素同樣強(qiáng)勢(shì)。此次豬價(jià)下調(diào)時(shí)間較長(zhǎng),且下跌幅度太大,部分養(yǎng)殖戶對(duì)后市信心下降。包括很多地區(qū)養(yǎng)殖戶擔(dān)憂受災(zāi),均選擇出欄,加之消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)入夏季消費(fèi)淡季模式,存欄過久的肥白條豬缺乏市場(chǎng)需求基礎(chǔ),屠宰企業(yè)繼續(xù)壓價(jià)。因此,預(yù)計(jì)未來一個(gè)時(shí)期回調(diào)態(tài)勢(shì)難以徹底消失,行情漲跌調(diào)整會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。

         
          但令消費(fèi)者失望的是,此輪生豬價(jià)格急跌,卻并未帶來豬肉商品價(jià)格跟降。如在鄭州幾家菜市場(chǎng)和生鮮類超市,精瘦肉的價(jià)格由6月初19元/斤至24元/斤之間,到當(dāng)前最低價(jià)格約17元/斤;排骨價(jià)格6月初在25元/斤至30元/斤,目前價(jià)格維持在28元/斤左右。

         
          “從生豬價(jià)格到消費(fèi)市場(chǎng)的傳導(dǎo),有一定的滯后期。”河南省商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)處一位人士告訴記者,他們從消費(fèi)終端市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)來看,并未發(fā)現(xiàn)豬肉價(jià)格明顯降價(jià)。6月全省豬肉均價(jià)29.54元/公斤,環(huán)比上漲1.69%。
         
         
         
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