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        鄂州市畜牧局確保汛期讓市民吃上“放心肉”

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-07-15  瀏覽次數(shù):248
        核心提示:  為防止受淹死亡生豬進入屠宰環(huán)節(jié),確保防汛抗災(zāi)期間肉制品供應(yīng)質(zhì)量,鄂州市畜牧局進一步鞏固生豬屠宰專項整治行動成果,確保汛期讓
          為防止受淹死亡生豬進入屠宰環(huán)節(jié),確保防汛抗災(zāi)期間肉制品供應(yīng)質(zhì)量,鄂州市畜牧局進一步鞏固生豬屠宰專項整治行動成果,確保汛期讓市民吃上“放心肉”。

         
          入汛以來,市畜牧局嚴把生豬入場和豬產(chǎn)品出場關(guān),重點落實對生豬進場檢驗、生豬來源和生豬產(chǎn)品流向登記、產(chǎn)品召回、無害化處理等肉品質(zhì)量安全管理制度,認真做好生豬入場驗收、屠宰肉品檢驗、生豬產(chǎn)品流向、定期消毒等臺賬記錄,出廠肉品確保兩證兩章齊全,從而保證汛期的肉品質(zhì)量信息可追溯。

         
          截至目前,市屠管辦共出動執(zhí)法人員60多人次,對全市29個生豬屠宰場(點)進行了逐一檢查,嚴厲打擊了私屠濫宰、屠宰病死豬和生豬注水等生豬屠宰違法違規(guī)行為,堅決杜絕了未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格生豬流入屠宰環(huán)節(jié)。
         
         
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