養(yǎng)豬過程中不同階段豬只需要不同的飼料、不同的飼喂方法以及不同的飼養(yǎng)管理等。好配方、好產(chǎn)品，用錯(cuò)了方法，不但得不到好效果，可能還會(huì)造成很大的浪費(fèi)，增加生產(chǎn)成本。所以我們不僅要選對(duì)飼料，還要用對(duì)飼料。本文主要介紹在養(yǎng)豬過程中如何正確使用飼料。
1 后備母豬要飼喂專用飼料，適當(dāng)限喂
后備母豬在70公斤以后的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)不同于一般商品豬，追求的目標(biāo)不再是最快的生長(zhǎng)速度和最佳的料肉比，而是為更好地繁殖仔豬做準(zhǔn)備。此時(shí)的后備母豬與商品育肥豬相比，需要的能量較低，鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素增加；與懷孕母豬相比，能量和氨基酸需求都提高。因此需要設(shè)計(jì)專用的后備母豬飼料，才既能滿足其正常生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，又有助于控制后備母豬的成熟時(shí)間點(diǎn)、供應(yīng)充足的維生素及礦物質(zhì)，保證母豬骨架健全、四肢健壯、蹄部有力，未來能更好地發(fā)揮繁殖潛能。
喂料提升種豬的生產(chǎn)性能，后備母豬配種前不宜過肥或過瘦，體重75kg以后每日應(yīng)采食2.2~2.5kg后備母豬專用飼料。
飼喂母豬時(shí)還應(yīng)注意每天的飼喂時(shí)間點(diǎn)，定點(diǎn)給飼，特別是夏季要早上提早給料，下午延遲給料，避開當(dāng)天最熱的時(shí)間段并保證全天候的飲水充足，防止增加熱應(yīng)激。另外，飼喂過程中還要注意保持飲水、料槽的清潔和飼料新鮮。剩余的飼料盡早清除，防止霉變，損害母豬的健康、發(fā)育和繁殖性能。
2 配種前母豬補(bǔ)飼催情，增加高能量飼料、維生素A及β-胡蘿卜素
能量的負(fù)平衡是限制卵泡生長(zhǎng)發(fā)育的主要因素，高能量飼料催情可以影響母豬的排卵率（如表1所示），母豬排卵前，適當(dāng)催情補(bǔ)飼提高能量水平可促進(jìn)發(fā)情和增加排卵數(shù)。
配種前10天，開始飼喂高能值的哺乳母豬料，每日飼喂3.0~3.5kg為佳。通過提高采食量增加胰島素的釋放進(jìn)，而促進(jìn)排卵，從而達(dá)到最大產(chǎn)仔數(shù)。
表1 高能量飼料催情對(duì)排卵率的影響
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頭數(shù) |
配種前催情日數(shù) |
排卵數(shù)增加 |
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6 |
0-1 |
1.35 |
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6 |
2-7 |
0.86 |
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8 |
10 |
1.58 |
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14 |
11-14 |
2.23 |
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5 |
17-22 |
0.66 |
維生素A能夠通過降低早期胚胎的死亡率提高窩產(chǎn)仔數(shù)（Lindermann，2008），其參與卵巢的發(fā)育，能夠改變子宮內(nèi)環(huán)境，提高母豬的繁殖性能和窩產(chǎn)仔數(shù)；而維生素A的前體物β-胡蘿卜素具有促卵裂、調(diào)節(jié)生殖活動(dòng)的作用，從而改善母豬的繁殖性能。
配種期母豬需要的維生素A和β-胡蘿卜素增多，若維生素A不足，母豬生殖系統(tǒng)受損，激素分泌不足，可能會(huì)造成發(fā)情失敗、胎兒被吸收或死胎（McDowell，1989）。
實(shí)際生產(chǎn)中，維生素A通常以注射的方式應(yīng)用，比日糧補(bǔ)充有效。母豬獲得最大繁殖性能所需的維生素A需求量隨年齡而變化。
3懷孕母豬、哺乳母豬正確選擇及飼喂專用飼料
正確選擇和飼喂懷孕、哺乳母豬飼料是提高母豬繁殖成績(jī)的重要前提，調(diào)查顯示，母豬被淘汰的原因66.9%與飼料營(yíng)養(yǎng)有關(guān)，而隨著豬品種的快速改良，母豬對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)的要求越來越高。
不同繁殖生理期的母豬，對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)的需求不一樣，因此需要設(shè)計(jì)對(duì)應(yīng)的專用飼料。在這些專用料中，我們注重添加影響繁殖、免疫、貧血與骨骼的關(guān)鍵養(yǎng)分，以及影響產(chǎn)仔的關(guān)鍵成分，如維生素E、葉酸、生物素、有機(jī)鉻、有機(jī)硒、螯合礦物質(zhì)和ω-3脂肪酸等。
懷孕母豬的采食量會(huì)影響孕期的胚胎死亡率及下一胎的排卵率，是提高母豬繁殖成績(jī)不可忽視的因素，表2所示是不同懷孕期母豬較佳的飼料種類及其飼喂方法。
表2 懷孕、哺乳期不同階段母豬飼料種類及其飼喂方法
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懷孕階段 |
飼料類型 |
飼喂量 |
注意事項(xiàng) |
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配種后3天內(nèi)（1~2胎） |
懷孕母豬料 |
＜1.8kg，1.5kg為宜 |
u 高采食量會(huì)增加胚胎死亡率，其中配種后48~72小時(shí)最關(guān)鍵。 u 夏季時(shí)采食量對(duì)年輕母豬影響更大。 |
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配種后3天內(nèi)（經(jīng)產(chǎn)） |
1.8kg左右 |
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配種后3~30天 |
2.0~2.2kg |
l 背膘厚以17-18mm，體型評(píng)分以3分為宜。 l 肥瘦適中的母豬過高采食量會(huì)增加胚胎死亡率，太瘦的適當(dāng)增加飼喂量，可降低胚胎死亡率。 |
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配種后30~85天 |
2.0~2.5kg |
u 食量只需提供維持需要的營(yíng)養(yǎng)，后期稍增加食量以保證后代生長(zhǎng)及瘦肉率。 |
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配種后85~110天 |
哺乳母豬料 |
2.7~3.5kg |
l 背膘厚以18-20mm，體型評(píng)分以3-3.5分為宜。 l 胎兒快速發(fā)育期，注重提升母豬采食量，保證仔豬初生體重及泌乳期母豬食欲。 |
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分娩期4天~分娩后2天 |
3.0kg漸減到1.0kg |
u 體型評(píng)分以3.5分為宜。 u 多喝水，少飼喂，添加調(diào)理營(yíng)養(yǎng)，改善母豬體質(zhì)和解決便秘問題。 |
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哺乳期 |
逐日增加采食量，盡可能任飼 |
l 哺乳10天后，采食量盡可能高于6kg/天，離乳時(shí)體型以2.5分為佳。 l 母豬采食量可以估算如下： 采食量=1.8~2.5kg+0.4*帶仔數(shù) |
需要特別提出的是，母豬分娩前正是胎兒快速生長(zhǎng)的時(shí)期，由于便秘和難產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，不得不降低給飼量。如果能解決好這一問題，就有希望在保證母豬順產(chǎn)的同時(shí)獲得更高的仔豬初生重。
4 選擇正確的公豬料，合理飼喂。
專用公豬料能提高足夠的關(guān)鍵繁殖營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)補(bǔ)充有機(jī)硒、有機(jī)鋅和造精必需的氨基酸及ω-3脂肪酸。
公豬飼喂通常可分為三個(gè)階段：（1）60kg前，參照肉豬的常規(guī)給飼法；（2）60kg至配種前21天，飼喂后備公豬專用料，每天每頭1.9~2.5kg；（3）配種期，推薦使用公豬專用料（蛋白質(zhì)16%，代謝能3100kcal/kg），每天每頭2.2~2.9kg。
公豬飼喂過程中，需要根據(jù)公豬體重、環(huán)境溫度及配種實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整飼喂量，依據(jù)公豬體重進(jìn)行的食量調(diào)整可以參考表3。公豬的體感溫度在16℃以下時(shí)，每下降1℃要增加2~3%的采食量。若當(dāng)天不配種，飼喂量可稍減；高熱能飼料不利于公豬正常行為。若公豬太胖，最好采用低熱能配方飼料調(diào)整體型，不建議強(qiáng)行降低采食量。
表3 公豬體重與采食量（單位，kg）
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公豬體重 |
120 |
160 |
200 |
240 |
280 |
320 |
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每日增重 |
0.5 |
0.4 |
0.35 |
0.3 |
0.2 |
0.1 |
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維持需要量 |
1.4 |
1.7 |
1.95 |
2.2 |
2.4 |
2.6 |
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增重需要量 |
0.7 |
0.63 |
0.55 |
0.45 |
0.32 |
0.16 |
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產(chǎn)精需要量 |
0.04 |
0.04 |
0.04 |
0.04 |
0.04 |
0.04 |
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配種需要量 |
0.05 |
0.06 |
0.07 |
0.08 |
0.09 |
0.10 |
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總采食量 |
2.2 |
2.43 |
2.61 |
2.77 |
2.85 |
2.9 |
5 正確使用教槽料
正確的教槽可以刺激哺乳仔豬消化道的發(fā)育，健全消化道系統(tǒng)，提升乳豬的免疫力。
要做好教槽，選擇的教槽料應(yīng)符合以下九大要求：①最大消化率，②最低抗原，③高免疫成分，④促進(jìn)絨毛發(fā)育成分，⑤最大嗜口性，⑥酸化、熟化，⑦補(bǔ)鐵，⑧無霉菌毒素，⑨消炎（不易得病）。
其次，采用正確的教槽方法，才能更好刺激乳豬的采食及腸道發(fā)育，同時(shí)減少教槽料的浪費(fèi)，如色牌教槽法、101教槽法等就是強(qiáng)力推薦的措施。
色牌教槽法通過不同色牌，讓飼養(yǎng)員可以方便地根據(jù)乳豬的日齡決定飼喂次數(shù)和飼喂量。具體做法是：準(zhǔn)備紅黃綠三種色牌，由技術(shù)員或飼養(yǎng)員在不同日齡乳豬的欄舍上掛不同的色牌，然后根據(jù)色牌的顏色快速方便地補(bǔ)料，補(bǔ)料的方法見表4。這一方法要求技術(shù)員和飼養(yǎng)員具有很強(qiáng)的責(zé)任心。
表4 色牌教槽法補(bǔ)料量及次數(shù)
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正常日齡 |
色牌顏色 |
料量 |
形象說法 |
每天補(bǔ)料次數(shù) |
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10~14 |
紅色 |
5~20g |
一點(diǎn)點(diǎn) |
4~6次 |
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15~21 |
黃色 |
20~60g |
一小把 |
6~7次 |
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21~28 |
綠色 |
60~150g |
一大把 |
6~7次 |
注：日齡只是一個(gè)參考，還可根據(jù)乳豬的健康狀況和對(duì)教槽料的食欲調(diào)整飼喂量。
另外，還應(yīng)注意的是：（1）選擇圓形的教槽器具比條形的要好得多，每次添料后，應(yīng)該在20~30分鐘內(nèi)吃完，剩料及時(shí)清理，用過的器具及時(shí)清洗和消毒；（2）剛剛開始教槽時(shí)，可以將少量人工乳撒在教槽盤的邊緣和突出的部位，讓仔豬在好奇之下盡快嘗到并適應(yīng)教槽料，或者濕潤(rùn)少量人工乳抹在母豬乳房上。
6 人工哺育法
隨著育種和飼養(yǎng)技術(shù)的發(fā)展，母豬窩產(chǎn)仔數(shù)有所提高，造成新生仔豬的初生體重降低、弱仔率和死亡率提高，存活的仔豬也面臨母豬奶水不足、吃不飽的問題。提供足量、優(yōu)質(zhì)的奶水成了提升仔豬存活率的首要問題。
人工哺育法分為補(bǔ)充母乳法和代母哺育法，具體實(shí)施方法如下。
6.1 補(bǔ)充母乳法
母豬奶水不足時(shí)，可以采用這一方法：10~14日齡每頭仔豬每日補(bǔ)充代母奶100ml；14日齡后，每頭每日補(bǔ)充250ml，斷奶前4天減少代母奶補(bǔ)充量。補(bǔ)充代母奶的量可以根據(jù)母豬泌乳情況來增減，同時(shí)正常教槽。
6.2 代母哺育法
母豬無法哺乳時(shí)，可采用此方法：初生仔豬喝到初乳后，用代母奶飼喂；10日齡以內(nèi)需教小豬喝奶，學(xué)會(huì)后仔豬可以自己喝奶；不到6日齡的小豬，必須用奶瓶教小豬喝，每日喂12~20次。每日代母奶給飼量參照表5所示。
表5 代母哺育法每日代母奶給飼量
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日齡 |
代母奶用量（g） |
水量（ml） |
每頭每日奶（ml） |
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2~3 |
55 |
330 |
385 |
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4~5 |
80 |
480 |
560 |
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6~8 |
115 |
690 |
805 |
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9~12 |
140 |
840 |
980 |
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13~16 |
100 |
600 |
700 |
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17~20 |
60 |
360 |
420 |
|
21 |
0 |
0 |
0 |
7 選擇好的保育料及正確分段模式
仔豬在斷奶后常常遇到免疫機(jī)能不降、貧血、溫度變化等一系列的問題，造成生長(zhǎng)停滯，甚至影響日后生長(zhǎng)。
7.1 多階段飼喂法
根據(jù)不同年齡的豬只，配合飼喂不同階段的飼料，尤其是出生2個(gè)月齡以內(nèi)的仔豬，飼喂階段的劃分更為細(xì)膩，因?yàn)榇穗A段豬只生長(zhǎng)迅速，生理及消化系統(tǒng)正逐漸發(fā)育成熟，營(yíng)養(yǎng)需求也隨周齡而有極大的差異。有效滿足仔豬各階段營(yíng)養(yǎng)所需，仔豬才能發(fā)揮最大生長(zhǎng)潛能。
我們推薦的保育豬三大飼養(yǎng)階段為：（1）斷奶后10~14天，飼喂教槽料（101或102人工乳）；（2）然后將人工乳和好轉(zhuǎn)奶910（或保育料）按一定比例混合，逐漸過渡7天；（3）最后從好轉(zhuǎn)奶和過渡料轉(zhuǎn)喂保育料911，直至轉(zhuǎn)育肥期。
7.2 干濕二槽法：
仔豬離乳后，從吃液態(tài)母乳轉(zhuǎn)變成吃干飼料，二者在消化率、性狀、組成成分及風(fēng)味等方面有很大的不同，仔豬會(huì)出現(xiàn)采食量不高、小腸絨毛萎縮和下痢等問題?？朔@些問題，就要選擇好的教槽料，增加飼料中乳蛋白的含量，采用濕飼或液飼、批次離乳等等方法。針對(duì)這一問題，參考相關(guān)研究，一直推廣使用干濕二槽法。
具體做法是：
干槽：在斷奶后4~12小時(shí)，人工乳干料在原來的料槽依正常程序飼喂。
濕槽：另取一個(gè)料槽，將人工乳和水按1:3比例混合（弱仔或體重較輕的仔豬可以按照1:9的比例沖泡的奶媽奶奶水），像泡茶一樣，不要攪拌，飼喂后30分鐘之內(nèi)吃完，拿出料槽，及時(shí)洗凈備用。一天3~4次，連續(xù)4~7天。
8 生長(zhǎng)育肥豬飼喂高效環(huán)保飼料
大豬料的目標(biāo)是讓肉豬吃得好，長(zhǎng)得快，提早出欄。我們推薦3A配方飼料，力求讓肉豬銷售體重時(shí)比常規(guī)少吃10天料。3A指的是Available（有效的）、Accurate（正確的）、Ahead（領(lǐng)先的），其中“有效的”是指采用有效氨基酸、有效磷、凈能、可消化率來計(jì)算配方；“正確的”則是指有效氨基酸的正確比值，氨基酸與能量的正確比值；“領(lǐng)先的”則采取凈能取代代謝能，每日最佳瘦肉量取代日增重，真消化率取代表觀消化率，每日營(yíng)養(yǎng)需要代替每公斤成分含量。
為提高豬只生長(zhǎng)速度和飼料利用率，建議育肥期的飼料也分為三個(gè)階段飼喂：（1）轉(zhuǎn)入后至60公斤體重，飼喂902、912或6312育肥料；（2）60~80公斤，飼喂903、913或6313料；（3）80公斤到出欄，飼喂904、914或6314料。
9 轉(zhuǎn)群前后使用抗應(yīng)激飼料
應(yīng)激不是疾病，卻能造成動(dòng)物抵抗力下降，誘導(dǎo)疾病的發(fā)生。豬只轉(zhuǎn)群過程中會(huì)經(jīng)歷轉(zhuǎn)欄、驚嚇、離乳、營(yíng)養(yǎng)失衡、飼料抗原、寒冷和過度擁護(hù)等應(yīng)激，在這些狀況下，使用維康質(zhì)，可以給豬補(bǔ)充電解質(zhì)、特殊氨基酸、小分子糖和維生素，能夠迅速補(bǔ)充體液和能量，有效增強(qiáng)體力及對(duì)抗環(huán)境壓力的能力。
10 小結(jié)
綜上所述，養(yǎng)豬要取得卓越的成績(jī)，必須要在豬不同的生長(zhǎng)階段選擇適宜的營(yíng)養(yǎng)及飼料、實(shí)施正確的飼喂方法，同時(shí)需給予合理的管理。
