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        北大畢業(yè)生:賣土豬肉我是中國(guó)最高水平

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-07-26  瀏覽次數(shù):240
        核心提示:  昨日上午,華潤(rùn)萬(wàn)家西麗店的生鮮區(qū)被市民擠得水泄不通,北大第一個(gè)賣豬肉的陸步軒被大家層層圍住。作為壹號(hào)土豬旗下屠夫?qū)W校的名
          昨日上午,華潤(rùn)萬(wàn)家西麗店的生鮮區(qū)被市民擠得水泄不通,北大第一個(gè)賣豬肉的陸步軒被大家層層圍住。作為“壹號(hào)土豬”旗下屠夫?qū)W校的名譽(yù)校長(zhǎng),他帶著再版新書《北大屠夫》來(lái)到深圳,將其魔幻而厚重的心路歷程展現(xiàn)給讀者。
          不僅如此,陸步軒還現(xiàn)場(chǎng)操刀演示豬肉分割,將書中所述的挑選豬肉環(huán)節(jié)搬到現(xiàn)場(chǎng),親授市民如何挑選放心豬肉。
          在豬肉行業(yè)做到極致不丟臉
          2003年7 月,《華商報(bào)》一篇《北大才子長(zhǎng)安街頭賣肉》的報(bào)道,使因?yàn)橘u豬肉而近乎隱姓埋名的陸步軒一夜之間名聞天下,“陸步軒現(xiàn)象”引發(fā)國(guó)人“就業(yè)觀念、人才標(biāo)準(zhǔn)、社會(huì)分配”的大討論。
          從“北大才子”“天之驕子”,到屠肆操刀,陸步軒究竟經(jīng)歷了些什么?在這本《北大屠夫》中翔實(shí)記錄了他從上北大到賣肉往事的回憶,以及出名之后人生境遇發(fā)生的翻天覆地變化。
          在上柴靜的《看見(jiàn)》節(jié)目中,主持人問(wèn)及對(duì)未來(lái)的期待,他的回答是,“不知道,命運(yùn)基本上不掌握在我手里。”有讀者曾感嘆,陸步軒寫的不是外面的世界,而是他那魔幻得不像現(xiàn)實(shí)的個(gè)人史,其中包含了時(shí)代的烙印、現(xiàn)實(shí)生活的厚重以及他真實(shí)坦率的心路歷程。
          昨日上午10時(shí),陸步軒準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在了現(xiàn)場(chǎng),簽贈(zèng)臺(tái)瞬間被顧客圍攏并排起了長(zhǎng)隊(duì)。
          陸步軒為每位拿到《北大屠夫》的市民簽名。他說(shuō),和“壹號(hào)土豬”創(chuàng)始人、師兄陳生享受的是創(chuàng)業(yè)奮斗的激情相比,他更享受自己下了班喝喝小酒,閑暇時(shí)間寫寫文章的生活。
          有讀者現(xiàn)場(chǎng)鼓勵(lì)陸步軒賣豬肉這件事不丟人,對(duì)此,陸步軒回應(yīng)說(shuō),當(dāng)時(shí)回北大開(kāi)口第一句就是“我給母校丟臉了”,其實(shí)是沒(méi)能控制好情緒,如果在場(chǎng)的人把整場(chǎng)演講聽(tīng)完,就會(huì)知道其真實(shí)意思是任何一件事做到極致就是成功。
          為“屠夫?qū)W校”寫下20萬(wàn)字教材
          命運(yùn)的詭譎,世間的辛酸,不僅沒(méi)有摧毀陸步軒的精神世界,反而呈現(xiàn)給我們一顆更加淳樸率真、更加樂(lè)觀堅(jiān)毅的靈魂。俞敏洪 給《北大屠夫》寫下了這樣的序語(yǔ)。
          成名之后,陸步軒的生活再度改變,雖然不再賣豬肉謀生,但他憑借多年的賣肉經(jīng)驗(yàn)為“屠夫?qū)W校”寫下了20萬(wàn)字的教材,有機(jī)會(huì)也會(huì)操起屠刀,過(guò)過(guò)“師爺”癮。他稱從前大家都知道土豬肉好吃,現(xiàn)在師兄陳生把土豬肉重新請(qǐng)回市場(chǎng),做成了規(guī)模,這點(diǎn)的確是將豬肉賣出了北大水平。
          簽贈(zèng)會(huì)現(xiàn)場(chǎng),陸步軒還走進(jìn)豬肉檔口一板一眼地賣起了豬肉,并將隨書贈(zèng)送《陸步軒教你如何挑放心肉》小冊(cè)子內(nèi)容搬到了現(xiàn)實(shí)中,為市民講解豬肉知識(shí)。
          “前排中的腔骨肉嫩骨軟,燒熟后骨、肉一起吃,補(bǔ)鈣不浪費(fèi)……”他說(shuō),“賣豬肉我絕對(duì)是中國(guó)最高水平。”
         
         
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