規(guī)模豬場防控疾病除了加強飼養(yǎng)管理,搞好環(huán)境控制,打好疫苗外,強化員工的生物安全意識,嚴格執(zhí)行生物安全措施是防控疾病的一個重要保證。而控“三流”(人流、車流、物流),把“三口”(門口、天然口、傷口)是生物安全措施的重要內(nèi)容,規(guī)模豬場應(yīng)該認真做好。
4.1 控“三流”
“人流”、“車流”、“物流”的頻繁流動是豬場生物安全最大的風險。
4.1.1 人流控制,必須高度重視。
4.1.1.1 為避免人流過多,所以場地選擇應(yīng)在距離交通要道、公共場所、居民區(qū)、城鎮(zhèn)、工廠、學校 1000m 以上。周圍應(yīng)有圍墻或其他有效屏障,阻止豬場以外人員和動物入內(nèi)。
4.1.1.2 豬場辦公區(qū)距離生產(chǎn)區(qū) 500m 以外,如若在一起可筑墻相隔,或把財務(wù)、供銷、接待人員的辦公室設(shè)在豬場大門口外。
4.1.1.3 非本場人員禁止入場,必須進入的須經(jīng)領(lǐng)導批準,經(jīng)登記、淋浴、換衣、換鞋才準進場。
4.1.1.4 生產(chǎn)區(qū)實行封閉式管理,非生產(chǎn)人員一般不允許進入生產(chǎn)區(qū),特殊情況下非生產(chǎn)人員需要經(jīng)淋浴、消毒、更衣、換鞋方可入內(nèi),并遵守場內(nèi)的一切防疫制度。
4.1.1.5 任何人員進入生產(chǎn)區(qū)前,必須在生活區(qū)隔離舍隔離 36—48h,隔離期間只允許在規(guī)定的范圍內(nèi)活動。實行“三衣”制,出場穿便衣,進場生活區(qū)穿場服,進生產(chǎn)區(qū)穿工作服。
4.1.1.6 生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)人員住宿不能交叉,非生產(chǎn)人員住在生活區(qū),生產(chǎn)人員住在生產(chǎn)區(qū)。
4.1.1.7 豬場人員實行集中休假制度,每月休息 4 天,生產(chǎn)區(qū)的人員可在本批豬只轉(zhuǎn)群后集中休息。
4.1.1.8 飼養(yǎng)人員要堅守崗位不要串區(qū)、串棟舍。對雙職工應(yīng)安排在同一生產(chǎn)段,避免不同類群豬交叉感染。
4.1.1.9 裝豬臺最好設(shè)在離生產(chǎn)區(qū) 200m 以外的地方。若裝豬臺緊靠生產(chǎn)區(qū),外購種豬人員只能在觀察舍選豬,不準進入裝豬臺,更不能通過裝豬臺進入生產(chǎn)區(qū)。
4.1.1.10 事業(yè)部技術(shù)總監(jiān)、場長等檢查工作時應(yīng)先看產(chǎn)房,再看配種、懷孕、保育舍,最后看育肥舍。同一生產(chǎn)段檢查時,按日齡從小到大的順序進行;當某豬群不健康時,應(yīng)最后檢查。
4.1.1.11 豬場人員休班不要到豬場和養(yǎng)殖戶串門,不要到生豬交易市場走動。豬場獸醫(yī)人員不準對外診療動物疾病,豬場配種人員不準對外開展豬的配種。
4.1.1.12 參加轉(zhuǎn)群、賣豬人員工作結(jié)束后要換衣、洗澡,膠靴洗刷消毒。
4.1.1.13 場內(nèi)如遇疫情(豬流行性腹瀉、口蹄疫等)緊急封鎖、隔離,加強衛(wèi)生消毒。
4.1.1.14 養(yǎng)殖事業(yè)部對各個豬場的督查指導,實行駐場專職人員責任制,或駐場一周,嚴格按程序隔離后,由本場技術(shù)員帶領(lǐng)巡視督查,盡量減少人員頻繁流動。
4.1.1.15 運輸飼料和飼料原料的司機進豬場后不準下車。
4.1.1.16 在污水區(qū)工作人員到餐廳打飯,不得途經(jīng)生產(chǎn)區(qū)。
4.1.2 “車流控制”
4.1.2.1 各場獨立配備運料車和運豬車,專車專用,不能混用,禁止拉運其他物品,飼料車進場前應(yīng)認真消毒。
4.1.2.2 生產(chǎn)區(qū)用的送料車和轉(zhuǎn)豬車禁止離開生產(chǎn)區(qū)。
4.1.2.3 乘用車(轎車、購物車、自行車,摩托車等)不準進入生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū),經(jīng)嚴格消毒后停放在辦公區(qū)專用停車場。
4.1.2.4 飼料車、買賣豬的車,在使用前和使用后要在場外專用消毒站沖洗消毒。
4.1.2.5 轉(zhuǎn)豬車用前、用后都要在設(shè)定的消毒場徹底沖洗消毒。
4.1.2.6 拉糞或廢棄物的車沿污道運行,車廂應(yīng)密封、不能沿路撒漏糞尿及污物。
4.1.2.7 引種的運輸車不要選用拉商品豬的車,車輛運輸前應(yīng)嚴格消毒,尤其車廂、底盤、輪胎更要引起重視。
4.1.3 “物流控制”
4.1.3.1 動物流的控制
4.1.3.1.1 引種前必須考察供種場是否有疫情,并通過實驗室檢測等手段了解種源場種豬的基本健康狀況,要從高于本場健康的種源場引種,不得從不明健康狀況的豬場購買種豬。
4.1.3.1.2 新引進的種豬一定要按隔離適應(yīng)程序,經(jīng) 30—45 天的隔離、適應(yīng)后再混入本場豬群,以免因病原譜的差異引起豬群不穩(wěn)定。
4.1.3.1.3 禁止使用不明健康狀況的遺傳物質(zhì)(如精液)和生物制品(如組織活疫苗)。
4.1.3.1.4 引種運輸途中不應(yīng)在疫區(qū)、城鎮(zhèn)和集市停留、飲水和飼喂。夏天高溫運輸時不要用路邊溝、池塘的水沖洗豬只。
4.1.3.1.5 豬轉(zhuǎn)群實行全進全出,斷奶仔豬轉(zhuǎn)保育舍,保育仔豬轉(zhuǎn)生長育肥舍,要卡住病弱仔豬,堅決淘汰之。轉(zhuǎn)群后每棟必須經(jīng)充分沖洗,徹底消毒、干燥、空欄后方可進豬。
4.1.3.1.6 豬群單向流動的不可逆性:健康等級高的豬場的豬群可以向等級低的豬場流動;同一豬場的豬群只能按照公豬舍—配種舍—妊娠舍—產(chǎn)房—保育舍—生長育肥舍流動,豬轉(zhuǎn)群要沿凈道流動;賣豬要走專用趕豬道,到了裝豬臺的豬,不能返回棟舍。凈道、污道場內(nèi)嚴格分開,并標示清楚,以免串道,豬道使用前后要徹底沖洗消毒。
4.1.3.1.7 母豬上產(chǎn)床前必須徹底噴淋、洗澡、消毒。
4.1.3.1.8 各類豬群的周轉(zhuǎn)分別集中在一天內(nèi)進行,比如周一懷孕轉(zhuǎn)產(chǎn)房,周二保育轉(zhuǎn)育肥,轉(zhuǎn)完后道路進行徹底沖刷消毒。
4.1.3.1.9 場內(nèi)不準飼養(yǎng)豬以外的其他動物,如狗、雞、羊、貓等。
4.1.3.1.10 做好滅蠅、滅蚊、滅鼠工作,防止鳥類進入倉庫和豬舍。
4.1.3.1.11 病死豬不準出售,不準食用,及時移走,防止蚊蠅叮咬。處理方法:深埋、焚燒、化尸、發(fā)酵。
4.1.3.1.12 病死豬的移動要用不漏水、不滲水的塑料袋盛裝,運輸車的車廂要密封,防止沿路滴漏。
4.1.3.1.13 胎衣、干尸及時放入有蓋的桶內(nèi),及時進行深埋或發(fā)酵。
4.1.3.1.14 不準在生產(chǎn)區(qū)解剖病死豬,需用不漏水的塑料桶或?qū)S密囘\到污水處理區(qū)解剖。
4.1.3.2 其他物品的控制
4.1.3.2.1 本場使用的生物制品,禁止串場使用,如若調(diào)劑使用,必須經(jīng)過消毒熏蒸。
4.1.3.2.2 廢棄或未使用完的生物制品必須經(jīng)過焚燒等無害化處理,嚴禁隨意丟棄。
4.1.3.2.3 藥品包裝物收集成袋或成箱,防止亂扔亂放,處理方法:焚燒或深埋。
4.1.3.2.4 豬糞經(jīng)過發(fā)酵或堆積熟化,污水經(jīng)過處理才允許外運和外流。
4.1.3.2.5 各個棟舍的工具和物品要專舍專用,禁止混用、串用。
4.1.3.2.6 任何墊料(包括墊草、硬橡膠墊等)在使用前,必須經(jīng)過嚴格充分的消毒。
4.1.3.2.7 豬所用的設(shè)備和物資必須是新的,在相關(guān)人員的監(jiān)督下除去包裝,經(jīng)過嚴格的熏蒸或臭氧消毒后才能進入生產(chǎn)區(qū)。
4.1.3.2.8 伙房食用的蔬菜類產(chǎn)品,食用前可用 0.1%高錳酸鉀溶液或洗潔精洗滌消毒。
4.1.3.2.9 禁止場內(nèi)人員食用牛羊肉(包括牛羊肉加工制品)及非本場的豬肉(包括豬肉制品),禁止含有上述肉制品的方便食品(如含有豬牛羊制品的方便面和罐頭食品)入場。
4.1.3.2.10 飼料原料的控制
4.1.3.2.10.1 飼料中不允許添加動物源性原料,如骨肉粉、血粉、腸粉、膜蛋白粉、血漿蛋白粉等。
4.1.3.2.10.2 飼料原料及配合料在加工及其運輸過程中防止遭受動物及動物產(chǎn)品的污染。
4.1.3.2.10.3 豬場獸醫(yī)至少每半年對飼料或原料供應(yīng)廠家進行一次生物安全檢查和評估。
4.1.3.3 水流控制
4.1.3.3.1 水井要離開豬場 200m 以外,避免豬場污水滲漏污染地下水。
4.1.3.3.2 場區(qū)雨水、污水分流,污水、糞尿用暗溝排出。
4.2 把“三口”
俗話說病從“口”入,把好各種入口,防止病原微生物從此侵入。
4.2.1 門口
4.2.1.1 場區(qū)門口設(shè)置保安人員,對進出人員、車輛、物資嚴加管理,嚴格執(zhí)行場內(nèi)生物安全措施。
4.2.1.2 大門口和圍墻的高度足以阻止外人爬入,大門口和生產(chǎn)區(qū)門口隨時關(guān)閉上鎖,并有“謝絕參觀”的標記。
4.2.1.3 豬場大門口、生產(chǎn)區(qū)入口都要設(shè)消毒池,消毒池長度以車輪周長的二倍為宜,深度為 30cm,寬度與門口寬相同。棟舍入口設(shè)消毒槽或消毒盆,進入必須通過消毒池(槽)。
4.2.1.4 污水處理區(qū)平日緊鎖門戶,有人和車輛進出,污水區(qū)管理人員把關(guān)消毒。
4.2.1.5 裝豬臺應(yīng)畫設(shè)警戒線,嚴防警戒線內(nèi)外人員互串,防止外人接進裝豬臺并進入生產(chǎn)區(qū)。
4.2.2 天然口
4.2.2.1 喂營養(yǎng)充足均衡的優(yōu)質(zhì)飼料,不喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料。在飼料加工、儲藏、運輸、飼喂的各個環(huán)節(jié)嚴防腐敗、發(fā)霉、變質(zhì)。基于大多數(shù)玉米有不同程度的發(fā)霉,所以飼料加工過程中要放入一定數(shù)量的霉菌毒素吸附劑。
4.2.2.2 供給充足清潔的飲水,防止豬喝臟水。飲用水每季度進行一次水質(zhì)檢測,必須符合質(zhì)量標準,尤其是大腸桿菌不能超標。飲用水細菌超標時,要進行消毒處理。
4.2.2.3 人工授精、接產(chǎn)、助產(chǎn)都要將母豬臀部、陰戶洗凈、消毒,器具、手臂保持清潔,防止感染,以免引起陰道炎、子宮炎。
4.2.3 傷口
4.2.3.1 轉(zhuǎn)群、合欄要注意看護,防止豬群打架、咬傷。
4.2.3.2 打耳號、斷尾、去勢、打牙、斷臍要注意工具、術(shù)部的消毒,防止感染。
4.2.3.3 保育豬、育肥豬舍放置玩具或拱咬物,防止咬耳、咬尾、吸腹部的行為。
4.2.3.4 地面、網(wǎng)床不要有毛刺,防止擦傷、刺傷。
4.2.3.5 防疫注射要做到每豬一換針頭,注射部位消好毒。
4.2.3.6 豬舍通風良好,降低有害氣體的濃度,防止呼吸道粘膜受到刺激性的損傷。
4.2.3.7 見到豬只有傷口時,立即涂擦碘酊或甲紫溶液。