中國畜牧業的轉型,既要淘汰改變落后的村莊庭院分散的養中國畜牧業的轉型,既要淘汰改變落后的村莊庭院分散的養殖方式,也不能沿襲西方規?;?、工廠化、集約化的老路。村莊里庭院內的零星養殖,是原始的、落后的,是需要淘汰的。規?;?、工廠化、集約化的畜牧業,嚴重污染環境,導致畜禽疫病藥殘等食品安全問題,亦難持續發展。工業化畜牧業是傳統工業文明的產物,已經過時。而生態化畜牧業是現代生態文明的產物,代表著未來的趨勢潮流。生態型集約化畜牧業是資源節約型、環境友好型的綠色的生產方式,產出的是綠色有機食品;是人與動物和自然和諧,以人為本的循環經濟可持續發展的產物,符合科學發展觀,具有國際競爭力。所以,現代畜牧業應該是生態型集約化優質高效畜牧業,即生態化與規?;?、集約化、機械化、市場化、自動化、標準化、安全化、高效化和可持續發展化的有機結合。最近幾年全國肉羊產業發展趨勢明朗?
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1、自然型粗放化優質低效畜牧業
其基本特征是靠天養畜,以養殖傳統地方品種為主,利用自然資源,如自然草場進行放牧。這種飼養方式的生產效率低下,對生態環境破壞性大,動物生豬緩慢,但產品的品質優良。這種生產方式難以滿足快速增長的人口對于畜牧業產品的大量需求。
2、化學型工廠化高效低質畜牧業
其基本特征是以養殖國外高產品種為核心,以飼喂含有大量添加劑(重金屬微量元素、抗生素、類激素等)的配合飼料為基礎,以限飼運動的裝備為保障。這種生產方式的生產效率高,但消耗糧食多,環境污染大,產品有毒有害成分殘留大,產品品質差,食用不安全。為了中華民族的健康復興必須盡快轉變。
3、生態型集約化優質高效畜牧業。
目前,我國養羊業正在深刻的變革,主要表現在以下幾個方面:一是由毛用向肉用方向轉變,二是由放牧向舍飼養殖轉變,三是由數量向質量轉變,四是由粗放向集約經營轉變,五是由兼營農民向職業農民轉變,六是由污染向健康養殖轉變,七是由副業向主業經營轉變,八是由湊合飼料向配合飼料轉變;九是由手工操作向機器化操作轉變,十是由低效向高效為主的轉變為主“的轉變,在這種大轉變中,探討如何明確促進肉羊業發展思路,如何制定促進肉羊業發展的調控政策,如何破解制約肉羊產業發展的技術難題,提擺在我們肉羊產業發展大縣迫切需要解決的主要問題。
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