據《勞動報》報道，今年以來，國內豬肉價格飆漲，進口豬的總量也呈明顯上升趨勢。搜豬網的數據顯示，今年上半年，我國進口豬肉76.2萬噸，同比增加1.4倍，進口平均價格為12.4元/公斤，同比上漲12.6%。
記者從國家統計局了解到，根據最新的數據，7月份豬肉價格同比增長16.1%，豬肉價格持續在高位運行。業內人士指出，正是因為國內豬肉價格的高企才進一步推升了進口豬量的不斷攀升。據悉，目前進口豬肉的平均價格在13元/公斤左右，如果加上通關費用以及運輸成本，大約成本在15元/公斤左右，而這一數據與國內白條肉的批發價差可達近10元/公斤。正是因為其中豐厚的利潤，加大了商家對進口豬肉的熱衷度，使得豬肉進口量創出新高。
上海海關官方網站上公布的數據顯示，據上海海關統計，今年前4個月，上海海關關區進口豬肉11.9萬噸，同比增加98.8%；進口平均價格為12.2元/公斤，上漲10.8%。其中，民營企業經上海海關關區進口豬肉10.1萬噸，增加1.1倍，占同期關區豬肉進口總量的84.4%。上海食品行業協會常務副秘書長高克敏指出，從上海本地的情況來看，進口豬肉的量也在不斷增長。“進出口的豬肉因為質量上符合國際統一標準，所以也受到了很多企業的認可。不過目前，進口的豬肉主要用來制作罐頭類的商品，市民真正在菜場、超市買到的肉仍然以本地肉為主。”據高克敏透露，目前上海本地進口豬肉的量已經超過2成。
不過，對于進口豬肉，也有餐飲企業并不感冒。“我們做鮮肉月餅用的豬肉都是本地肉，進口豬肉肯定要經歷冷鏈運輸等過程，口感上還是會有區別。”王家沙副總經理劉重亮說道。
市場分析人士稱，我國生豬存欄量自2014年10月份開始連續下滑，直至今年3月份才開始緩慢回升，但由于生豬生長周期長達6個月，50公斤種母豬長成至能繁母豬則需要1年左右的時間，因此生豬存欄量的恢復需要較長時間。不過，今年7月份以來國產豬肉價格已出現下滑，一級帶皮白條肉由最高價格27.0元/公斤跌至目前的22.5元/公斤，進口肉利潤已不再那么豐厚，預計下半年國內進口肉量較上半年將會有所減少。
