隨著中秋節(jié)和國慶節(jié)的日益臨近，來濱海新區(qū)楊家泊鎮(zhèn)采購海珍品的全國各地客商絡繹不絕。記者昨日了解到，濱海新區(qū)通過科技創(chuàng)新，扶持做大海鮮養(yǎng)殖業(yè)，使新區(qū)石斑魚、鰨目魚、牙鲆魚等名優(yōu)海珍品本土化養(yǎng)殖逐漸形成規(guī)模。截至目前，全區(qū)工廠化育苗、養(yǎng)殖設施漁業(yè)總規(guī)模已超過81萬平方米，每年有超6000噸的高檔海鮮投放市場，市民吃到便宜的海鮮。
昨天上午，記者趕到濱海新區(qū)楊家泊鎮(zhèn)天津長久發(fā)達水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司時，總經(jīng)理喻旭東像往日一樣，來到養(yǎng)殖車間查看室內(nèi)溫度和水質(zhì)。“公司工廠化養(yǎng)殖的多寶魚、三文魚、舌鰨等新、奇、特、優(yōu)海珍品已經(jīng)是百姓餐桌上的家常菜，一年四季都可以吃到。連日來到公司訂購的特別多。”喻旭東指著池子里長達五六十厘米的魚告訴記者，該公司從2011年開始在天津市率先嘗試養(yǎng)殖三文魚，在相關(guān)技術(shù)的支持下，克服了養(yǎng)殖技術(shù)、水溫、密度等困難，成功完成了對引進魚卵的室內(nèi)培養(yǎng)和鹽度馴化，使原本生活在淡水水域的三文魚在新區(qū)成功安家。“以前市場上銷售的都是挪威、日本等地進口的冰凍三文魚，如今市民可以品嘗到新鮮的三文魚，品質(zhì)與國外無異，價格更加親民。”喻旭東說。
據(jù)了解，長期以來，由于在我國北方無法大面積養(yǎng)殖，石斑魚、舌鰨、鱸魚、牙鲆等名優(yōu)海珍品一直從廣東和廈門一帶空運，所以價格偏高。為解決這一難題，濱海新區(qū)在中科院海洋研究所、黃海水產(chǎn)研究所等科研部門的大力支持下，實施了“水產(chǎn)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖工藝技術(shù)和養(yǎng)殖規(guī)模”、“海水魚工廠化養(yǎng)殖成套設備與無公害養(yǎng)殖技術(shù)”等一系列重大項目，高檔熱帶海珍品的苗種繁育、新品種引進、循環(huán)水養(yǎng)殖等多項難題已被逐一攻克，為海珍品在本地規(guī)模化養(yǎng)殖奠定基礎。
目前，我國北方最大的海珍品工廠化養(yǎng)殖基地——濱海楊家泊水產(chǎn)科技園區(qū)正在緊張建設中。全部建成后，將實現(xiàn)年產(chǎn)海珍品萬噸規(guī)模。其中，鰨目魚和石斑魚將分別占到七成和三成，大量自產(chǎn)名優(yōu)海珍品不僅讓市民大飽口福，而且會有效拉低主要水產(chǎn)品價格。
