自動飲水設(shè)備、自動溫控系統(tǒng)……走進儀隴縣度門鎮(zhèn)王家店村一家生豬養(yǎng)殖場，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖設(shè)備一應(yīng)俱全。說起回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)建生豬養(yǎng)殖場，農(nóng)民朱鳳鳴言語中滿是自豪：“我是趕上了好政策，這才1年多時間，就出欄了兩批生豬，收入近50多萬元。”
生豬養(yǎng)殖是儀隴縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。但近年來，生豬市場價格波動較大，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式遭遇發(fā)展瓶頸，不少養(yǎng)殖小區(qū)紛紛關(guān)閉或被叫停。為推進新農(nóng)村建設(shè)，激發(fā)產(chǎn)業(yè)活力，2012年，儀隴縣引進廣東溫氏集團30萬頭生豬產(chǎn)業(yè)一體化項目，采取“公司+農(nóng)戶”的模式，引領(lǐng)全縣生豬產(chǎn)業(yè)提檔升級，帶動農(nóng)民增收致富。
龍頭帶動 增強抗風(fēng)險能力
2014年，儀隴縣全面啟動溫氏育肥豬托養(yǎng)農(nóng)戶圈舍建設(shè)，朱鳳鳴加入到托養(yǎng)行列。朱鳳鳴告訴記者，她常年和丈夫在外打工，得知家鄉(xiāng)實施該項目后，決定回鄉(xiāng)考察，并在當(dāng)年10月利用10畝荒坡地，建起了4000平方米的標(biāo)準(zhǔn)化圈舍。并從溫氏集團領(lǐng)養(yǎng)了一批豬崽。養(yǎng)殖過程中，由溫氏集團墊資，提供豬崽、飼料、防疫藥品并進行免費技術(shù)指導(dǎo)。“2015年5月開始，托養(yǎng)生豬1272頭。11月份生豬出欄，上市率達(dá)95.1%。短短5個多月獲利近30萬元。”朱鳳鳴高興地說，公司不僅統(tǒng)一提供豬崽、飼料、藥品等，還統(tǒng)一收售育肥豬，確保每頭利潤不低于170元。同時，該縣整合項目資金，對托養(yǎng)戶的養(yǎng)殖圈舍及一定面積的管理用房建設(shè)給予獎補，解決了托養(yǎng)戶資金短缺的問題。更為重要的是，遇到生豬價格低迷時，根據(jù)與溫氏集團簽訂的協(xié)議，只要養(yǎng)殖戶交付的生豬達(dá)到規(guī)定要求，每頭可獲利150元至200元。“自繁自養(yǎng)單打獨斗，抗風(fēng)險能力低。與溫氏合作，實現(xiàn)抱團發(fā)展，優(yōu)勢就凸顯出來了。”儀隴縣農(nóng)牧業(yè)局副局長趙毅說。
互為依托 形成完整產(chǎn)業(yè)鏈
家住新政鎮(zhèn)新云寺村的溫氏托養(yǎng)戶劉剛于2015年3月開始與溫氏集團合作，投資200萬元，租用土地30畝，建起標(biāo)準(zhǔn)化圈舍4棟共計4000平方米，年可出欄生豬4000頭。去年9月，該養(yǎng)殖場托養(yǎng)生豬1019頭，今年3月出欄963頭，收入了27.6萬元。今年8月底，該養(yǎng)殖場又托養(yǎng)豬崽2000頭，預(yù)計明年2月出欄。
“公司和托養(yǎng)戶之間是一種相互依托、共同發(fā)展、互利共贏的魚水關(guān)系。”溫氏畜牧有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，采取“公司+農(nóng)戶”的托養(yǎng)模式，溫氏集團推行“五包一保證”（包統(tǒng)一提供豬崽、飼料、防疫藥物、技術(shù)指導(dǎo)、生豬銷售，保證合理利潤）的經(jīng)營模式。在生豬托養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鏈中，溫氏集團主要經(jīng)營上游環(huán)節(jié)的飼料收儲、加工，防疫藥品的開發(fā)、生產(chǎn)，種豬的選育，豬崽的培育、生產(chǎn)，育肥豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)由托養(yǎng)戶負(fù)責(zé)。產(chǎn)業(yè)鏈下游的生豬收購、屠宰、豬肉加工、銷售等環(huán)節(jié)由溫氏集團負(fù)責(zé)。
儀隴縣農(nóng)牧業(yè)局給記者提供的資料顯示：以500頭的規(guī)模養(yǎng)殖場為例，自繁自養(yǎng)修圈舍需投入32萬元，飼養(yǎng)投入每頭成本約為1500元，兩項總和為107萬元；如果與溫氏合作，修圈舍既可以得到政府每平方米130元的補助，還可得到溫氏集團每平方米30元的補助，此項投入便可節(jié)約12.8萬元。此外，與溫氏集團合作飼養(yǎng)僅一項投入，即首次保證金每頭100元，500頭僅5萬元，兩項總和為24.2萬元，相當(dāng)于自繁自養(yǎng)成本的22.6%。
“實行‘公司+基地+農(nóng)戶’、產(chǎn)、供、銷‘一條龍’以及‘科、工、貿(mào)’一體化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)，能抵御市場風(fēng)險，保證養(yǎng)殖戶增收致富。”趙毅說。
注重環(huán)保 走循環(huán)發(fā)展之路
“引進溫氏集團，是為了加快我縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)型。圍繞這一項目，我縣將堅持產(chǎn)業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護并重、種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)發(fā)展的路子，逐步建立起產(chǎn)業(yè)配套、競爭力強的現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)體系。”趙毅說。
從2014年起，該縣連續(xù)出臺文件，要求各縣級部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)認(rèn)真抓好生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，投資2億元的雙勝鎮(zhèn)種豬場已全部建成，存欄種豬6000余頭，年產(chǎn)豬崽13萬頭。該種豬場采取“雨污、干濕、固液”三分離的模式，建有了廢水綜合處理池6000立方米、發(fā)酵罐1500立方米、人工濕地30畝等，污水處理系統(tǒng)同步投入使用。
不僅種豬場要有完善的環(huán)保設(shè)施，每戶托養(yǎng)戶建設(shè)的養(yǎng)殖場也必須按照“圈舍標(biāo)準(zhǔn)化、飼養(yǎng)自動化、糞污無害化”的要求進行建設(shè)和管理。在朱鳳鳴家的生豬養(yǎng)殖場，圈舍內(nèi)，自動飲水系統(tǒng)、自動溫控系統(tǒng)等設(shè)施設(shè)備一應(yīng)俱全；圈舍外，640平方米發(fā)酵床、180立方米集液池、250立方米的沼氣工程等環(huán)保設(shè)施一樣不少。朱鳳鳴說，采取“沼氣池+發(fā)酵床”的糞污處理技術(shù)，可實現(xiàn)種養(yǎng)循環(huán)、綜合利用，解決了規(guī)模養(yǎng)殖場糞污亂排亂放問題，養(yǎng)殖場糞污基本達(dá)到“零排放”。
田小龍是新政鎮(zhèn)田氏祠村的一名返鄉(xiāng)農(nóng)民工，投資56萬元，新建標(biāo)準(zhǔn)化圈舍1500平方米，沼氣池130立方米，發(fā)酵床140平方米，一次性可托養(yǎng)生豬800頭。“我根本不愁廢棄物無處銷。發(fā)酵后的固體物是很好的有機肥，全部用于我家的青飼料地。至于沼液，到了水稻育秧的季節(jié)，種糧大戶爭著往田里抽。”
據(jù)介紹，截至目前，該縣已發(fā)展生豬托養(yǎng)戶302戶，目前已出欄生豬15萬頭。（原標(biāo)題：生豬托養(yǎng) 讓農(nóng)戶“旱澇保收”）
