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        中法生豬養殖環境控制模式的探索

        放大字體  縮小字體 發布日期:2016-09-21  瀏覽次數:167
        核心提示:  中道牧業有限公司 洪琴  法國是歐洲的農業大國, 在養殖業,特別是生豬養殖行業,已經成為法國農業的支柱產業之一,在國際市場上,具

          中道牧業有限公司 洪琴

          法國是歐洲的農業大國, 在養殖業,特別是生豬養殖行業,已經成為法國農業的支柱產業之一,在國際市場上,具有非常強勁的競爭力。 其產業競爭力的來源除了先進完善的育種體系,一體化合作組織系統以及專業化服務水平之外,法國對生豬養殖產業的可持續性發展的理念,嚴格的養殖環境控制與治理措施也起到了不可忽略的作用,這些方面對于發展中國未來的養殖行業,緩解生產和環境的矛盾,實現可持續發展具有重要的參考和借鑒意義。

          2009年開始,中道牧業有限公司與法國生豬養殖研究院進行了全面的合作,通過法國生豬養殖研究院,根據當地氣候環境條件,引進包括法國種豬,設備,棟舍設計理念,育種管理標準和服務,糞污處理設備,飼料營養需求和配方,生產技術指導等全套養殖軟件和硬件,在中國河北省邯鄲市開始了中法養豬模式合作的探索之路。

          一、豬場設計布局,工藝流程和規模。

          相比于國內幾千頭,乃至上萬頭規模的豬場而言,法國豬場設計采用的是小而精的迷你型設計理念。在法國大部分的豬場都在150-300頭之間的小規模豬場,這樣的設計是和法國的生豬養殖環境法規控制是密切相連的,有多大規模的母豬場,就要求有相對應的土地面積來配套消耗生豬養殖所產生的糞便。 中道牧業有限公司與法國生豬養殖研究院合作,開發的中法生豬養殖項目,配套建設年出欄20萬頭的生豬養殖產業標準模塊,呈金字塔模型設計,750頭的種豬場,配置1500頭的擴繁場,將實現種豬生產到肥豬銷售一條龍式的產業鏈生產模式。根據法國生豬養殖研究院的設計,中道牧業種豬場,要求每頭母豬每年要有2畝地來消耗其產生的糞污。豬場選址要求相對封閉,周邊要有足夠的農田以便于糞便的運輸和消化。 豬場呈封閉型設計,生產區和生活區相對獨立,生物安全措施要求嚴格,生產人員要進入生產區必須進行洗頭洗澡,換衣服。 生產區按照全進全出的原則,按照梯隊管理的原則和豬向前走的原則,采用全漏糞地板+水泡糞的模式設計。這樣的設計,有助于改善豬舍小環境,提高生產成績,降低單位產量的糞污排放。在糞污排放和處理方面,漏糞地板以下,通過虹吸的原理,將糞污集中到糞污池,然后通過攪拌器和泵,將糞污傳送至沼氣發生池,或者進行固液分離。除此之外,棟舍還配套設計自動飲水裝置和可調式料槽,有助于減少水、飼料等資源的浪費。建造豬舍時,采用雨污分離,暗管排污,雨水通過溝渠匯入到溪渠內,糞污通過管道收集匯入處理站。

          二、空氣過濾系統

          基于種豬疾病防疫的重要性,一般種豬場要求安裝空氣過濾系統,以盡可能地減少母豬感染疾病的可能性。 除此之外,通過在生產區的廢氣排放口安裝空氣清洗裝置或者使用活性炭,減少豬場的味道也是一種比較普遍的環保措施。在這個方面,中道牧業有限公司也進行了嘗試,在規模為150頭公豬的獨立公豬站安裝了空氣過濾系統。

          三、一體化合作服務

          在處理糞污澆灌問題上,法國也有一套比較完善的一體化服務措施。 小農場主有能力的,可以自己購買配置一些大型的澆灌拖拉機以及播種機等,用于農作物的機械化耕種, 對于個人無法負擔,單獨購買機械的農場主來說,他們可以通過農業機械化合作社,租借他們的機械進行糞污的澆灌和處理。 一般他們采用大型的糞污焦罐車,均勻的噴灑的同時,可以直接滲入土地,基本聞不到臭味。

          一體化的合作服務模式,有助于整合資源,實現資源共享,發展現代化農業和機械化農業,這對于中國的養殖業發展,特別是種養結合的模式的開發具有重要的參考意義。

          四、固液分離,沼氣生產

          對于集中匯至處理站的糞污,法國主要有3種處理方式。 一,通過直接的攪拌均勻,固液分離,固體烘干后做有機肥出售,液體集中至處理池,進行曝氣反應,經化學處理后,其COD、BOD降解大約可達80%以上。污水再進入高效生物反應器 (CLBK),作深度處理(即二級生化處理),污水在此處進一步脫磷、脫氨處理后,主要降解指標COD、BOD、NH3、P、N去除率可超過97%以上,基本滿足排放標準。處理后污水經集水沉淀池后達標外排。 二, 以處理池的糞污為原料,叫上秸稈,廢棄的油脂類垃圾,進行沼氣發電,經過沼氣發電后,再進行固液分離,分別處理。 三, 通過管道,將處理站內攪拌均勻的糞污,直接引到堆肥車間,和收集的秸稈,麥稈等材料進行混合堆砌,然后通過機械手來回的翻騰,大約2-3個月后有機肥就可以運輸至田間使用。

          中道牧業公司根據其地區優勢,選擇和糞污沼氣提純和發電的模式,來探索發展養殖場糞污處理措施。

          五、飼料配方

          在控制養殖場環境污染方面,除了糞污處理方面之外,中道牧業有限公司根據法系種豬的特性和飼養要求,結合法國的飼料營養標準,通過科學配制生豬日糧,提高飼料利用率,降低糞尿中殘留養分的排出,從而減少環境污染。主要包括以下幾個方面:

          1)飼料中添加植酸酶,以減少糞尿中磷的排泄量。在飼料中添加植酸酶,提高植酸磷的利用率,降低磷源礦物質的用量,從而降低糞尿中磷的排泄量。在每噸飼料中添加50000單位植酸酶,可以降低磷的使用量30%以上,可以減少糞中磷排出量的25%~50%,這是降低磷排泄量的最有效方法。

          2)添加功能性氨基酸,促進日糧中氨基酸平衡,降低飼糧蛋白質水平,提高生豬對蛋白質的消化吸收,從而降低排泄物中氮的排放量。

          3)合理有效地使用飼料添加劑,減少微量元素污染。除氮和磷的污染外,一些飼料添加劑的不合理使用,特別是超劑量使用也對豬安全生產和環境污染構成極大威脅。如具有促進生長作用的高銅、高鋅和砷制劑等。銅對豬前期的促進作用是肯定的,但如果超量使用,卻會對環境污染和人畜安全帶來嚴重后果,超劑量的銅較容易在豬肝、腎中蓄積給人畜健康帶來直接危害。仔豬和生長豬對銅的消化率分別只有18%~25%和10%~20%,可見,大量的銅會隨糞便排出體外。

          4)使用除臭劑,減少臭氣和有害氣體的污染。在日糧中添加活性炭、沙皂素等除臭劑,可明顯減少糞中硫化氫等臭氣的產生,減少糞中氨氣量40%-50%。利用生物方法,將EM有效微生物菌劑加入飼料中,可以促進畜禽生長及降低糞便的臭味。

          中法合作模式的探索,不僅僅是生產效益和方式的探索,也是對養殖業高污染處理的探索,這對中國整個養殖產業的發展具有重要意義。合理規劃生產規模,設計配套完整的糞污處理系統,不僅有助于種養結合,降低生產成本,而且有助于改善中國的綜合環境,減少疾病傳播的源頭,掐斷疾病傳播的途徑,對保障養殖成績和環境具有顯著地效果。

         
         
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