從2001年歐盟公布限位欄禁令開始，歐洲生豬產業用了12年的時間來接受這一概念，從而為禁令做準備，即將原有的母豬限位欄廢棄，轉用群養豬舍。為什么歷經12年之久還沒有完全被禁止？想必它自身一定存在著不可替代的優勢。那么在中國，動物福利標準中并沒有明確今后在母豬的飼養中“限位欄”是禁用還是繼續使用，但此次動物福利的空白填補為養豬人提了醒，讓大家對“母豬”不得不給予更多的關照。
為什么歷經12年之久還沒有完全被禁止
前情一：2013年，歐盟出臺新規，禁止給妊娠期母豬使用限位欄。歐盟消費者健康理事會中動物福利問題的負責人Andrea Gavinelli博士表示，早在2001年，限位欄禁令的概念就已經向業界公布。
前情二：2014年5月，我國首部農場動物福利標準通過專家審定。此次出臺的《農場動物福利要求 豬》是我國農場動物福利系列中的首部標準，該標準參考了國外先進的農場動物福利理念，填補了國內動物福利標準空白，適用于農場動物中豬的養殖、運輸、屠宰及加工全過程的動物福利管理。
從2001年歐盟公布限位欄禁令開始，歐洲生豬產業用了12年的時間來接受這一概念，從而為禁令做準備，即將原有的母豬限位欄廢棄，轉用群養豬舍。為什么歷經12年之久還沒有完全被禁止？想必它自身一定存在著不可替代的優勢。
據了解，限位欄是上世紀八十年代在國際上興起的一種工廠化養豬方式。人們對母豬設置限位欄的初衷，是為了在工廠化養豬過程中便于對生產母機——母豬進行質量管理與流水作業管理，以期獲得最大效益。但經過二十年的實踐，限位欄因其給母豬帶來的巨大傷害，成為眾多業內人士攻擊的重點目標。有的人把它比作是在讓母豬“坐水牢”，有的把它當成母豬的隱形殺手，還有的聲稱限位欄已經成為阻礙種豬業發展的絆腳石等等。當然也有很多人持相反的意見，認為限位欄是我國目前最能提高母豬生產效率的飼養方式。
那么，在動物福利呼聲漸高的情形之下，限位欄這一在國內規?；i場已經得到普遍應用的時代產物，是不是快要走到窮途末路了呢？在具體的應用過程中，各養豬企業對限位欄的利與弊又作何評價？
“動物福利”直擊限位欄“咽喉”
動物福利是指動物如何適應其所處的環境，滿足其基本的自然需求?？茖W證明，如果動物健康、感覺舒適、營養充足、安全、能夠自由表達天性并且不受痛苦、恐懼和壓力威脅，則滿足動物福利的要求。
母豬限位欄因其限制了母豬活動自由，無形中增加了母豬的恐懼和焦慮感，從而造成了母豬很多的不適，尤其是肢蹄病，近年來發病率極高，有業內人士分析認為，這與限位欄的使用有直接關系。
河北省衡水市一家基礎母豬約1500頭的種豬場生產場長蘇云（化名）告訴記者，限位欄容易造成母豬的肢蹄病，而肢蹄病是所有淘汰母豬疾病中所占的比例最高的。“我們的豬場就深受其害，”蘇場長說，“我們核心群的母豬都是從國外進口的洋品種，母豬一般體重都在200~250公斤，下肢不是特別粗壯。身體所有的重量都壓在腿上，大大增加了患肢蹄病的幾率。”
蘇場長向記者詳細地描述了母豬從進入繁殖期到被“淘汰”將近半生的時間，苦苦地被困在限位欄的情景：“只要長成成年豬，進入生產繁殖階段，它的‘監獄’生涯就開始了，一直到被淘汰。況且一般限位欄寬只有50~60厘米，只能夠躺下一頭豬的空間，長度僅夠前進兩步，后退兩步，所以基本上可以說，母豬待在限位欄里沒有活動量。”蘇場長很無奈地說，豬本來是適合散養的動物，性情活潑。缺少了什么東西，都可以從自然界去索取。但現在什么都是人工的——人工補飼、人工給水，給什么豬就吃什么。精神上受到壓抑，分泌系統都會受到干擾，免疫力也下降。
“說實話，現在的豬普遍都不好養，跟豬的天性受到壓抑有著極大的關系。為什么現在的豬健康水平這么低？像前些年豬根本沒有那么多的疾病發生。母豬自身活動量跟不上，免疫力、抵抗疾病的能力必然下降。”蘇場長補充道。
母豬限位欄，還會存在多久？
隨著一些問題的暴露和動物福利政策的出臺，母豬限位欄這種飼養方式正在受到質疑。那么，這種方式到底在我國的養豬業中還能存在多久？那些真正從事養豬業的同仁又是如何看待這一問題的？經過幾天的調查，記者從這些天天與豬相伴的豬場老總和技術人員口中聽到更多的不是責備、譴責，而是理性的分析。
河北雙鴿美丹畜牧科技有限公司總經理化世鵬認為，目前我國并不具備禁用限位欄的條件，最主要的原因就是限位欄一旦被禁用，難以達到母豬精準飼喂。“如果不用單欄，而是采用幾頭豬一個圈，就難以實現限制飼養，難以根據通過飼喂量的多少來調節母豬的體況。而使用限位欄后，就可以做到這一點。比如，觀察到一頭豬變瘦了，就多加點料，胖了就減點料。”他說，“另外，將3~5頭母豬放在一個小圈里飼養，也會出現‘弱者很弱，強者更強’的局面。我們生產中經常會遇到，一頭豬瘦弱的不行，吃食時卻不敢靠前，只有等體壯的吃完了才能吃。”
河北遠方農牧總經理周漢華也向記者道出了他對限位欄的看法。他認為總體來看，限位欄的使用還是利大于弊的，“尤其在中國，目前的豬病防控壓力比較大，如果采用大群飼養的話，一頭豬發病就很容易導致全群發病，而使用限位欄就可以解決這個問題，從一定程度上防止把病一下傳開。”
“在我看來，至少二十年內，在我國取消限位欄的使用是不大可能的，”蘇云說，“限位欄固然有它的種種不足，但是它帶給我們的有利的一面也是顯而易見的。比如，限位欄可以節省空間，便于情期管理和適時配種、胚胎著床等等。因為母豬懷孕后，如果沒有及時轉到限位欄里，就會出現相互咬架或者是過度驅趕，這對胚胎著床是相當不利的。再者說，棄用限位欄后選用什么飼養方式來代替是需要長時間考慮的。如果找不到其他途徑的話，豬場的效益必然會受到影響。”
另據業內人士分析，采用限位欄還有一個明顯的好處就是節約用地。一位在豬場工作多年的技術場長曾某向記者透露，如果一個規?；i場，不采用限位欄，至少要增加三分之一的場地和建筑費用。
眾家支招：多種方式可減少限位欄給母豬帶來的痛苦
對于“限位欄”這種讓人既愛又恨的時代產物，縱然有著各種爭議，它都一如既往地行駛著這神圣的使命，直到產業發展到一定的水平，有了傳承的繼續。那么，在現有的養殖條件下，作為養豬人，該如何減輕限位欄給母豬帶來的種種不適和痛苦？對此，一些專家給出了合理化的建議。
“盡量減少母豬在限位欄的時間。”這是蘇場長多年摸索的經驗。他建議，在母豬空懷的時候實行散養，即從母豬分娩完下床之后的一段時間進行小圈飼養。等母豬下次發情后再放到限位欄中，這樣就能從一定程度上減少母豬在限位欄的時間。
周漢華總經理也給記者介紹了他們的做法，即母豬懷孕90天內，放在單欄飼養；懷孕90天之后，放在4~5頭的小群養。因為到了懷孕中期，母豬也有了保護意識，不會搶食咬架。
河南的一家規模豬場的馬場長也向記者講述了他們的成功經驗：母豬斷奶7~10天內讓其在“空懷舍”自由采食至發情。確定發情后趕進“限位欄”配種，并實行妊娠前期30天限飼。對確定妊娠的母豬從限位欄趕到半開放式妊娠舍，三頭一圈喂至妊娠108天上產房。他介紹說，這種模式經過近一年的嘗試，效果很好。
據悉，湖北的一家豬場，正在推行一種更有效更實用的辦法——采用條板漏縫式限位欄。這種限位欄的結構與普通的基本一致，只是將水泥地坪改成了混凝土制條板漏縫式地坪，架高20厘米、條板寬8厘米、漏縫寬2厘米。后端下面設尿水溝，采用人工收干糞措施。漏縫條板平坦無坡度。經三年多的應用與觀察，由于杜絕了積水積尿積糞，母豬長期保持軀體干凈，全無“水牢”之跡，且床面平坦，起臥舒適，沒有睡斜坡床之苦。
當然，不管采用哪種限位欄方式，母豬的行為都會受到一定的限制。最好的辦法還是尋求到一種更為科學合理的養殖方式來代替它。河北農業大學曹洪戰教授建議一些有實力的種豬場，可以通過引進母豬智能化飼喂系統來替代限位欄的使用。他介紹說，母豬智能化飼喂系統是目前適合規?；B豬場采用的一種較為先進的軟件管理系統，在河北已有幾家大型規模豬場正在籌建或已在使用該系統。它首先改變了傳統限位欄、小圈封閉飼養對豬的束縛，給豬群創造了良好的生產環境，從而改善了動物福利。
小結
限位欄固然有它的種種不足，但是它帶給我們的有利的一面也是顯而易見的。對于“限位欄”這種讓人既愛又恨的時代產物，縱然有著各種爭議，最好的辦法還是尋求到一種更為科學合理的養殖方式來代替它。
限位欄，這一曾經備受豬場推崇的飼養方式，正因動物福利問題面臨著更多的質疑和挑戰。如何找到一種更加科學合理的方式，使之既能實現豬的福利，又能最大限度地提高豬場的經濟效益，是值得廣大業內同仁共同思考的話題。
