一、養(yǎng)殖市場(chǎng)發(fā)展概況：
在2016年12月第2周(12月5日-12月11日總第50周)，南方地區(qū)臘肉制作制作適度增加，豬價(jià)持續(xù)上漲，但家禽及水產(chǎn)品需求增長(zhǎng)有限，價(jià)格漲跌互現(xiàn)。臘肉制作范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，市場(chǎng)需求增加，豬價(jià)持續(xù)小幅上漲;禽蛋產(chǎn)品中，全國(guó)雞蛋價(jià)格繼續(xù)震蕩偏弱調(diào)整，淘汰蛋毛雞價(jià)格穩(wěn)中小幅有跌;肉禽產(chǎn)品中，本周除白羽肉毛雞價(jià)格偏強(qiáng)上漲外，其余肉禽產(chǎn)品價(jià)格均延續(xù)了之前的偏弱走勢(shì)，其中白羽肉雞苗價(jià)格大幅下跌，肉毛鴨及肉鴨苗價(jià)格繼續(xù)小幅回落，肉種蛋價(jià)格停報(bào);普通常規(guī)淡水魚(yú)產(chǎn)品需求增加但供應(yīng)充足，水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn);反芻產(chǎn)品行情，反芻產(chǎn)品行情，生鮮液態(tài)奶價(jià)格持穩(wěn)為主，牛羊肉批零價(jià)繼續(xù)緩慢上漲。
生豬方面，本周生豬價(jià)格整體持續(xù)小幅上漲，但東北地區(qū)漲勢(shì)暫緩，并小幅震蕩。南方臘肉制作范圍有所擴(kuò)大，市場(chǎng)消費(fèi)需求提升，西南地區(qū)豬價(jià)全面漲至18元/公斤以上，華東、華中地區(qū)消費(fèi)需求略差，價(jià)格波動(dòng)較小，但受西南地區(qū)臘肉需求增加影響，調(diào)入西南地區(qū)生豬有所增加。華南地區(qū)受豬場(chǎng)拆遷壓力進(jìn)一步加大影響，養(yǎng)殖戶被迫出欄生豬，市場(chǎng)豬源增加，豬價(jià)持續(xù)處于全國(guó)低位。仔豬方面，養(yǎng)殖市場(chǎng)緩慢恢復(fù)，仔豬供應(yīng)增加，仔豬價(jià)格持續(xù)下滑。
蛋禽市場(chǎng)上，本周雞蛋價(jià)格繼續(xù)震蕩偏弱調(diào)整，價(jià)格趨勢(shì)表現(xiàn)為先跌后漲。前半周雞蛋價(jià)格延續(xù)上周末趨弱行情繼續(xù)走跌，全國(guó)均價(jià)跌至6.26元/公斤，累積跌幅為8%。但隨著蛋價(jià)跌至低位，觸及養(yǎng)殖戶心理底線，養(yǎng)殖戶惜售心理濃厚，后半周開(kāi)始蛋價(jià)快速反彈。受整體需求疲軟影響，本周淘汰蛋毛雞價(jià)格整體持穩(wěn)，局部地區(qū)小幅回落。
肉禽市場(chǎng)上，本周白羽肉毛雞價(jià)格止跌反彈。受自身價(jià)格低位以及階段性出欄量不足、生豬價(jià)格上漲影響，雞肉產(chǎn)品走貨速度有所加快，屠宰場(chǎng)提高收購(gòu)價(jià)格，提振肉毛雞價(jià)格小幅上漲，且地區(qū)間差價(jià)逐漸縮小。但受限于需求恢復(fù)有限影響，抑制價(jià)格漲幅空間;白羽肉雞苗方面，本周白羽肉雞苗價(jià)格大幅下跌，由周初的2.02元/羽跌至周末的0.79元/羽，跌幅達(dá)60.90%。今年過(guò)年時(shí)間較往年提前，屠宰場(chǎng)已逐步開(kāi)始放假，市場(chǎng)補(bǔ)欄雞只減少，加上冬季疫情風(fēng)險(xiǎn)提高，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄心態(tài)趨于謹(jǐn)慎，苗價(jià)應(yīng)聲回落。
水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，本周淡水魚(yú)市場(chǎng)供應(yīng)仍充足，主要淡水魚(yú)產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。受氣溫較低影響，部分品種淡水魚(yú)需求增加，市場(chǎng)交易較前期活躍，白鰱、花鰱魚(yú)價(jià)格小幅上漲，而鯽魚(yú)價(jià)格因存塘量減少價(jià)格也小幅上漲。
反芻市場(chǎng)方面，北方地區(qū)奶牛生產(chǎn)已經(jīng)進(jìn)入淡季，肉牛羊養(yǎng)殖也進(jìn)入出欄高峰期。目前原奶價(jià)格保持穩(wěn)定略強(qiáng)態(tài)勢(shì);牛羊肉方面，隨著氣溫的下降，牛羊肉消費(fèi)進(jìn)一步增加。本周生鮮液態(tài)奶價(jià)格持穩(wěn)為主，牛羊肉批零價(jià)繼續(xù)緩慢上漲。
二、市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)：
生豬價(jià)格方面，根據(jù)數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第50周出欄商品大豬價(jià)格環(huán)比上漲，其中出欄外三元大豬周度均價(jià)17.39元/公斤，環(huán)比上漲1.45%，同比上漲2.75%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價(jià)17.08元/公斤，環(huán)比上漲1.56%，同比上漲2.71%;出欄土雜大豬周度均價(jià)16.75元/公斤，環(huán)比上漲1.48%，同比上漲2.99%;外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價(jià)17.22元/公斤，環(huán)比上漲1.49%，同比上漲2.76%;仔豬周度均價(jià)38.52元/公斤，環(huán)比下跌0.39%，同比上漲31.02%。
家禽產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據(jù)數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第50周全國(guó)商品雞蛋周度均價(jià)6.32元/公斤，環(huán)比下跌1.59%，同比下跌15.53%;淘汰蛋雞周度均價(jià)9.50元/公斤，環(huán)比下跌0.29%，同比下跌11.14%;出欄白羽肉毛雞出場(chǎng)周度批發(fā)均價(jià)7.14元/公斤，環(huán)比上漲1.34%，同比上漲3.54%;白羽肉雞苗出場(chǎng)周度均價(jià)1.36元/羽，環(huán)比下跌46.71%，同比下跌19.99%;白羽肉毛鴨出場(chǎng)批發(fā)周度均價(jià)6.69元/公斤，環(huán)比下跌4.01%，同比上漲7.47%;白羽肉鴨苗出場(chǎng)批發(fā)周度均價(jià)3.13元/羽，環(huán)比下跌3.13%，同比上漲51.22%。
水產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據(jù)中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第50周全國(guó)鯉魚(yú)周度均價(jià)11.28元/公斤，環(huán)比下跌0.35%，同比下跌4.81%;鯽魚(yú)周度均價(jià)16.30元/公斤，環(huán)比上漲0.43%，同比上漲15.68%;草魚(yú)周度均價(jià)12.62元/公斤，環(huán)比下跌0.55%，同比上漲6.59%;白鰱周度均價(jià)6.54元/公斤，環(huán)比上漲 0.93%，同比下跌8.02%;花鰱周度均價(jià)11.56元/公斤，環(huán)比上漲1.67%，同比下跌4.07%。
反芻產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據(jù)中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第50周全國(guó)生鮮液態(tài)奶周度均價(jià)3.49元/公斤，環(huán)比持穩(wěn)，同比下跌1.41%;牛肉批發(fā)周度均價(jià)53.24元/公斤，環(huán)比上漲0.13%，同比下跌1.75%;牛肉零售周度均價(jià)62.72元/公斤，環(huán)比上漲0.08%，同比下跌1.09%;羊肉批發(fā)周度均價(jià)44.38元/公斤，環(huán)比上漲0.02%，同比下跌5.07%;羊肉零售周度均價(jià)54.97元/公斤，環(huán)比上漲0.31%，同比下跌6.31%
三、行業(yè)新聞：
1，天邦股份11月銷(xiāo)售商品豬5.32萬(wàn)頭，環(huán)比下降28.4%，收入8527.32萬(wàn)元，環(huán)比下降31.1%;1～11月公司累計(jì)銷(xiāo)售商品豬51.2萬(wàn)頭，1～11月商品豬累計(jì)銷(xiāo)售 收入95,116.55萬(wàn)元。
2，12月6日，云南彌勒與廣東溫氏集團(tuán)一體化肉雞養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)合作協(xié)議成功簽約，該項(xiàng)目將建設(shè)年生產(chǎn)能力25萬(wàn)噸的飼料廠，新培植當(dāng)?shù)厝怆u養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)800戶，2018年底實(shí)現(xiàn)肉雞養(yǎng)殖合作家庭農(nóng)場(chǎng)達(dá)1000戶，年出欄商品肉雞2000萬(wàn)只，銷(xiāo)售收入8億元以上的目標(biāo)。
3，12月6日，由正大集團(tuán)總投資5300余萬(wàn)元人民幣的1500萬(wàn)羽肉雞食品產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目生雞屠宰生產(chǎn)線，在新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第一師八團(tuán)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)園循環(huán)產(chǎn)業(yè)基地開(kāi)工奠基，規(guī)劃建設(shè)15萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖、1500萬(wàn)羽肉雞養(yǎng)殖及屠宰、50萬(wàn)頭生豬屠宰、5000噸肉聯(lián)廠等項(xiàng)目。
4，12月7日，金晉農(nóng)牧斥資2億元人民幣在湖南郴州投產(chǎn)150萬(wàn)羽蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)項(xiàng)目，該項(xiàng)目預(yù)計(jì)2018年完工。
四、后期市場(chǎng)預(yù)測(cè)：
生豬市場(chǎng)上：后期隨著南方臘肉制作及香腸灌制范圍的進(jìn)一步擴(kuò)大，市場(chǎng)需求增加，預(yù)計(jì)豬價(jià)在12月份仍將保持偏強(qiáng)走勢(shì)。1月上中旬出現(xiàn)震蕩行情的幾率較高。養(yǎng)殖場(chǎng)仍需密切關(guān)注疫情的發(fā)展。
蛋禽市場(chǎng)上，氣溫繼續(xù)下降，蛋雞產(chǎn)蛋量下降，而元旦臨近食品企業(yè)、貿(mào)易商以及餐飲業(yè)節(jié)前備貨較集中，提振雞蛋成交增量，預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格將繼續(xù)穩(wěn)定在3元/斤以上，且在元旦節(jié)前蛋價(jià)還將經(jīng)歷一個(gè)偏強(qiáng)走勢(shì)的過(guò)程。
肉禽養(yǎng)殖市場(chǎng)上，受生豬行情繼續(xù)看好以及自身價(jià)格相對(duì)低位，其價(jià)格有回歸需求等利好因素支撐，預(yù)計(jì)白羽肉毛雞價(jià)格在下旬有階段性適度上漲的過(guò)程。白羽肉雞苗方面，趕在年前出欄的最佳補(bǔ)欄時(shí)間已經(jīng)逐步結(jié)束，后市肉雞苗補(bǔ)欄減少，苗價(jià)上漲乏力。
水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)上，11月中下旬到1月上中旬期間，華東南部地區(qū)及華南地區(qū)將出現(xiàn)第二波水產(chǎn)品出塘集中期，雖需求增加，但不敵供應(yīng)壓力，因此我們預(yù)計(jì)水產(chǎn)品價(jià)格整體仍將以繼續(xù)走跌為主，12月下旬-1月上旬期間存在階段性上漲的機(jī)會(huì)。
