溫氏集團一直以養(yǎng)雞著稱，實際上早在1983年，溫氏就跟養(yǎng)豬結(jié)下不解之緣。 12月10日，2016年全國生豬遺傳改良技術(shù)交流會上，溫氏股份副董事長、首席執(zhí)行官溫志芬給大家講述了一段鮮為人知的趣聞。
當(dāng)時，溫氏股份的前身新興縣簕竹畜牧聯(lián)營公司養(yǎng)了200頭豬，每次屠宰之后安排公司員工走街串巷去賣，包括現(xiàn)在的溫鵬程董事長、嚴居然總裁，也曾經(jīng)騎著單車去村里賣過豬肉。國家政策改革后，實行集中屠宰，生意做不下去了，從而開始改行去養(yǎng)雞。
隨后，雖然溫氏集團養(yǎng)雞事業(yè)發(fā)展的如火如荼，但養(yǎng)豬這個情結(jié)卻始終沒有放棄。1995年左右，公司分析了當(dāng)時的市場行情，覺得養(yǎng)豬的利潤比養(yǎng)雞高，這里大有可為。另一方面，溫氏集團采用“公司+農(nóng)戶”的模式把養(yǎng)雞做起來了，那么能不能把這種模式復(fù)制到養(yǎng)豬上呢?自此，溫氏集團開始了大膽嘗試。
然而，這一次也失敗了。溫志芬介紹說，第一批投放給養(yǎng)戶的不是肉豬苗，而是種豬，想讓養(yǎng)戶自繁自養(yǎng)循環(huán)起來，事實證明這個模式是行不通的。后來經(jīng)過一兩年時間的探索，改成直接投放肉豬苗給養(yǎng)戶進行委托飼養(yǎng)，“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)豬模式才基本成型了。
溫志芬感慨，2002年之后溫氏股份的養(yǎng)豬事業(yè)經(jīng)歷了第一階段的波折之后，逐漸開始走上正軌。從成立廣東華農(nóng)溫氏畜牧股份有限公司，把養(yǎng)豬事業(yè)集中起來，到布局廣東清遠、河源，建設(shè)100萬頭規(guī)模的生豬主產(chǎn)區(qū)，溫氏養(yǎng)豬事業(yè)蒸蒸日上，進入發(fā)展快車道。
2013年12月28日溫氏年上市肉豬累計突破千萬頭，新聞發(fā)布會上的照片銘記了這一時刻。
2016年4月，溫氏股份把組織架構(gòu)做了一次很大的調(diào)整，成立了養(yǎng)禽、養(yǎng)豬以及大華農(nóng)三大事業(yè)部。整個溫氏集團養(yǎng)豬的業(yè)務(wù)全部歸到養(yǎng)豬事業(yè)部來統(tǒng)籌管理，資源可以更好的綜合利用，研究問題的時候也更加精準，更加專業(yè)。溫志芬表示，養(yǎng)豬事業(yè)部成立之后非常有力的推動了養(yǎng)豬事業(yè)的大發(fā)展，2016年，溫氏股份養(yǎng)豬的銷售額已經(jīng)超過銷售總額的65%，成功轉(zhuǎn)型為一個養(yǎng)豬企業(yè)。而且，他相信今后幾年還會有一個高速的增長。
溫志芬說，“我把挑戰(zhàn)和機遇結(jié)合起來談，雖然是困難，雖然是挑戰(zhàn)，但是能夠把這個挑戰(zhàn)克服了之后就是機遇。”溫氏集團歷史上遇到過多次危機，但是每次危機過后都抓住了機遇，獲得了大的發(fā)展。養(yǎng)豬方面，他認為溫氏集團的挑戰(zhàn)和機遇和大家是一樣的，沒有大的區(qū)別，溫氏集團的挑戰(zhàn)和機遇也許就是大家的機遇和挑戰(zhàn)，看大家怎么來面對和抓住這些機遇。
溫志芬分析了當(dāng)前溫氏及養(yǎng)豬企業(yè)面臨的四大挑戰(zhàn)。
首當(dāng)其沖就是環(huán)保問題。2015年5月，史上最嚴《環(huán)保法》出來之后，溫志芬把養(yǎng)豬企業(yè)的態(tài)度分為四類：
第一種態(tài)度是抱著僥幸心理，認為政府是不能讓百姓沒肉吃的，所以即使要排污，政府可能也會網(wǎng)開一面，姑息豬場的排放行為。但事實上這種估計是錯誤的，現(xiàn)在浙江、福建等很多省份，說不養(yǎng)就不養(yǎng)。這個省可以不養(yǎng)豬，但是照樣有豬肉吃，很多政府都認為養(yǎng)豬不是必須的產(chǎn)業(yè)，所以養(yǎng)豬場的環(huán)保越抓越嚴。
第二種態(tài)度是走一步算一步。很多從業(yè)人員年齡也比較大了，養(yǎng)豬沒什么錢賺，政府要抓環(huán)保的話，有適當(dāng)?shù)馁r償就退出去了。這種豬場順由國家和地方政府的推動，很自然的退出這個行業(yè)。
第三種態(tài)度是用公關(guān)和偷排的態(tài)度來應(yīng)對《環(huán)保法》。認為地方部門或者領(lǐng)導(dǎo)，通過某種關(guān)系的處理，為了保護地方經(jīng)濟，可能會放養(yǎng)豬人一馬。另一方面設(shè)法進行偷排，沒有更多的力量來處理豬場排放問題。
第四種態(tài)度就是積極應(yīng)對，溫氏集團的態(tài)度就是這樣的。溫志芬認為，《環(huán)保法》的實施不可逆轉(zhuǎn)，今后要養(yǎng)豬就必須要解決環(huán)保問題。對此，溫氏集團大力投入科研以及加強行政管理，提出把環(huán)保打造成溫氏新時期的核心競爭優(yōu)勢的高度。“今后很多豬場可能會面臨著關(guān)閉的問題，只要我們不關(guān)閉，那我們就贏了。”
溫氏集團面臨的第二個問題就是土地問題，這也是所有豬場都會面臨的問題。據(jù)溫志芬介紹，要成為大型的養(yǎng)豬企業(yè)都需要大量的土地，粗略算的話，千萬頭仔豬，大概需要3373畝蓋好的廠房，加上環(huán)保用地、隔離用地，就需要一萬多畝土地。而肉豬比仔豬所需要的土地面積更大。所以，要做1000萬頭豬是非常難的，他表示其實是土地問題是最難解決的問題。
溫氏集團通過精準扶貧，解決了養(yǎng)豬用地與地方政府的矛盾。溫氏集團在當(dāng)?shù)赝ㄟ^精準扶貧，帶動農(nóng)民脫貧致富，因此而受到歡迎。另外，溫氏集團通過建設(shè)現(xiàn)代高效工廠化的豬場，提高土地利用效率，節(jié)約土地使用。
第三個問題是疾病和藥殘的問題。溫志芬認為，國內(nèi)畜牧業(yè)發(fā)展這20多年來最失敗的一個問題，是疾病的處理問題。老病好象一個都沒有減少，新病越來越多，這是一個很難回避的問題。這個問題關(guān)系到我們可不可以生存下去，必須要去考慮怎樣處理。隔離和撲殺這兩種防疫措施是最有效的方法，但在目前的國情下都很難實施。
溫氏集團加大科研力度，緊跟著國內(nèi)疾病流行的趨勢，及時做出應(yīng)對的方案，這也是溫氏非常成功的一個方面。但溫志芬也表示，對于中小型的豬場可能確實有難度，怎樣去保證疾病控制能夠達到應(yīng)有的水平，跟高校以及動物生物制品的企業(yè)緊密聯(lián)合起來，緊密依靠技術(shù)力量來解決疾病的問題可能是一個方向。
面對疾病的同時養(yǎng)豬業(yè)還面臨藥殘的問題。溫氏集團在流程監(jiān)控方面做了大量工作，“農(nóng)民領(lǐng)了多少藥，我們清清楚楚，這批豬有沒有打疫苗，我們清清楚楚。我們的技術(shù)人員每隔三五天要到農(nóng)民家里面看看他有沒有外購藥物，我們有信息化的終端在農(nóng)戶這里，就可以做好整個流程的監(jiān)控。”溫志芬說到。每一批豬上市時都要進行藥殘檢驗，確保這群豬沒有藥殘，不含有違禁的藥品，才允許上市。
第四個問題是勞動力的問題。近年來，我國第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人員比例不斷下降，且從業(yè)人員呈現(xiàn)老齡化現(xiàn)象，第二、三產(chǎn)業(yè)就業(yè)人員的比例不斷上升，第三產(chǎn)業(yè)就業(yè)人員比例上升速度最快。勞動力的比例發(fā)生很大的變化。
未來，為了應(yīng)對畜牧業(yè)人才或者勞動力越來越短缺的問題，溫氏集團積極推動“互聯(lián)網(wǎng)+”智能化、信息化養(yǎng)殖，也就是機械化、自動化以及智能化養(yǎng)殖。前年國家提出“互聯(lián)網(wǎng)+”的概念之后，溫氏集團敏銳的把握到了信息，新建的豬場盡可能使用物聯(lián)網(wǎng)來管理養(yǎng)豬的生產(chǎn)。溫志芬表示，希望盡最快的速度在家庭農(nóng)場中推廣智能化，希望家庭農(nóng)場今后都時時在線，無論是視頻在線還是系統(tǒng)在線，可以隨時進行溝通。
最后，溫志芬分享了溫氏集團未來的發(fā)展設(shè)想。
第一，擴大養(yǎng)豬規(guī)?！，F(xiàn)在溫氏生豬上市量已經(jīng)超過了1500萬頭，但縱觀全國，前十大養(yǎng)豬公司加起來的比例估計不超過總量的5%。因此，養(yǎng)豬還有非常大的市場空間。未來國家可能還會關(guān)掉一些不達標的豬場，這個市場空間就需要企業(yè)來填補。所以，溫氏集團未來幾年將繼續(xù)大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)。
第二，加強育種，希望通過育種來提升生產(chǎn)水平。目前國家對育種方面支持力度非常大，溫氏集團和華南農(nóng)大共建了國家生豬種業(yè)工程技術(shù)研究中心?，F(xiàn)在溫氏集團存欄母豬超過了80萬頭，可能很快就增加到150萬頭。今后的育種方向，一是增加上市體重，二是提升豬肉品質(zhì)。
第三，希望把屠宰加工業(yè)也做起來。溫氏集團今后要加大力度做屠宰和分銷，運用資金實力，跟全國大型的、中型的，甚至中小型的屠宰企業(yè)進行合作，用他們的平臺來共同發(fā)展溫氏的屠宰事業(yè)，溫氏集團未來幾年要做這個事情。
第四，探索銷售終端，完善產(chǎn)業(yè)鏈。目前溫氏正在做的生鮮營銷，已經(jīng)接近50家生鮮連鎖體系。未來有信心把門店做到5000家，每一家做到500萬元，就可以達到250億元的銷售值，這是我們未來幾年努力爭取的事情。溫志芬表示，現(xiàn)在還在探索階段，因為養(yǎng)豬和賣豬肉完全是兩個產(chǎn)業(yè)，溫氏也從不低估轉(zhuǎn)型過程當(dāng)中的困難。
