開篇之前，先帶領(lǐng)養(yǎng)殖大戶朋友們來看2個生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)活生生的成功案例。
案例一：種養(yǎng)結(jié)合玩轉(zhuǎn)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)
茂源廣發(fā)種植專業(yè)合作社位于延慶鎮(zhèn)廣積屯村全國設(shè)施蔬菜標準園內(nèi)，有日光溫室12棟、大棚101棟，以育苗和蔬菜種植為主。
每到設(shè)施蔬菜成熟季，會有大批客商前來收購園區(qū)產(chǎn)品。因為商販的精挑細選，一些菜葉、菜幫被隨意摘下丟棄，園區(qū)內(nèi)蔬菜廢棄物常常堆積如山，村里只能花費大量人力、物力進行集中清理。沒有及時清理的蔬菜廢棄物，時間久了，會發(fā)出腐臭味，村民意見很大。
每到設(shè)施蔬菜成熟季，會有大批客商前來收購園區(qū)產(chǎn)品。因為商販的精挑細選，一些菜葉、菜幫被隨意摘下丟棄，園區(qū)內(nèi)蔬菜廢棄物常常堆積如山，村里只能花費大量人力、物力進行集中清理。沒有及時清理的蔬菜廢棄物，時間久了，會發(fā)出腐臭味，村民意見很大。
據(jù)測算，一個體積為300立方米沼氣池，年可產(chǎn)沼肥480噸至600噸，相當于1500千克硫酸銨、1200千克過磷酸鈣、450千克氯化鉀，豐富的營養(yǎng)可以保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。同時，每年可減少電力消耗費用4000元，減少煤、碳等燃料消耗4000元，減少灌溉用水1000噸，減少肥料投入15萬元，年可為園區(qū)節(jié)省30萬元。每年還可消耗田間垃圾1000多噸，有效改善生態(tài)環(huán)境。
合作社負責人韓永茂表示，蔬菜“吃”上沼渣、沼液營養(yǎng)餐，爛菜葉變成了寶，喂出的黑豬膘肥體壯，園區(qū)照明取暖問題也得到了解決，循環(huán)經(jīng)濟給合作社幫了大忙。
案例二、循環(huán)農(nóng)業(yè)，每一個環(huán)節(jié)都賺錢
坤興生態(tài)農(nóng)業(yè)是全國生態(tài)農(nóng)業(yè)示范點，公司主要從事生豬養(yǎng)殖，年出欄生豬7000頭、還發(fā)展水稻，蔬菜、水果種植。通過發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，每年除了節(jié)省50多萬元電費，還能依靠蔬果、蔬菜能賺近百萬元。
該公司除了發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬之外，還購買了沼氣發(fā)電罐體，把豬分別經(jīng)過處理成為沼氣發(fā)電的原料。兩個沼氣罐一年發(fā)電量為6.5萬千瓦時，養(yǎng)殖場每年能節(jié)省十四五萬元電費，同時，沼氣用不完，公司就鋪設(shè)管道到鄰近村莊，并免費提供灶具，附近204戶農(nóng)戶常年免費使用沼氣作為燃氣。
該公司沼液也全部利用起來了，把沼液做肥料，，沼液是很好的有機肥，且有殺蟲作用，據(jù)省農(nóng)科院專家測算，用沼液做肥料，每畝兩茬糧食可節(jié)約80斤尿素，省下100多元農(nóng)本，而且沼液對增加土壤的微量元素、提高有機質(zhì)很有好處。該公司把用不完的沼液還免費送給當?shù)夭宿r(nóng)、果農(nóng)。
雖然沼氣工程有投入，但運行四五年就可收回成本。
因此，循環(huán)農(nóng)業(yè)對農(nóng)業(yè)來說不僅僅賺錢，更是生態(tài)。生態(tài)就是國家戰(zhàn)略。
黨的十八大以來，黨中央、國務(wù)院把生態(tài)文明建設(shè)和生態(tài)環(huán)境保護擺在更加重要的戰(zhàn)略位置。習(xí)近平總書記多次強調(diào)，綠水青山就是金山銀山，像保護眼睛一樣保護生態(tài)環(huán)境，像對待生命一樣對待生態(tài)環(huán)境。
國務(wù)院近日印發(fā)《“十三五”生態(tài)環(huán)境保護規(guī)劃》，為我國“十三五”時期生態(tài)環(huán)境保護工作明確了“行動指南”，對畜禽養(yǎng)殖污染等具體問題做了相關(guān)部署。
《規(guī)劃》提出，到2020年，生態(tài)環(huán)境質(zhì)量總體改善。生產(chǎn)和生活方式綠色、低碳水平上升，主要污染物排放總量大幅減少，環(huán)境風險得到有效控制，生物多樣性下降勢頭得到基本控制，生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性明顯增強，生態(tài)安全屏障基本形成，生態(tài)環(huán)境領(lǐng)域國家治理體系和治理能力現(xiàn)代化取得重大進展，生態(tài)文明建設(shè)水平與全面建成小康社會目標相適應(yīng)。
該《規(guī)劃》中多處提及養(yǎng)殖業(yè)，強調(diào)要大力推進畜禽養(yǎng)殖污染防治。劃定禁止建設(shè)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))區(qū)域，加強分區(qū)分類管理，以廢棄物資源化利用為途徑，整縣推進畜禽養(yǎng)殖污染防治。養(yǎng)殖密集區(qū)推行糞污集中處理和資源化綜合利用。2017年底前，各地區(qū)依法關(guān)閉或搬遷禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場(小區(qū))和養(yǎng)殖專業(yè)戶。大力支持畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))標準化改造和建設(shè)。
其實，早在2014年禁養(yǎng)區(qū)政策出現(xiàn)以來，各地禁養(yǎng)運動進行得如火如荼，而2017年仍將是各地禁養(yǎng)區(qū)劃定及禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場關(guān)閉拆遷較為集中的一年，也是禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場拆遷的最后期限，受其影響，臨近12月份各地紛紛劃定禁養(yǎng)區(qū)，加快完成禁養(yǎng)計劃。
12月份，為了完成國務(wù)院大方針部署，各地政府紛紛出臺禁養(yǎng)政策。整體趨勢：全國禁養(yǎng)區(qū)劃定范圍持續(xù)擴大，劃定區(qū)域從最初的南方水網(wǎng)地區(qū)逐漸向內(nèi)陸、西部、北部地區(qū)轉(zhuǎn)移，截至目前，西至陜西、北至遼寧，超過19個省已經(jīng)劃定禁養(yǎng)區(qū)，南方水網(wǎng)地區(qū)的禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)豬場拆遷已經(jīng)完成過半，而明年仍將是各地禁養(yǎng)區(qū)劃定及禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場關(guān)閉拆遷較為集中的一年，也是禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場拆遷的最后期限。
啥叫禁養(yǎng)?
所謂禁養(yǎng)，就是禁止養(yǎng)殖，是包含一切養(yǎng)殖項目的。所以說各種畜禽養(yǎng)殖場，當然也包括養(yǎng)雞場，只要在禁養(yǎng)區(qū)域之內(nèi)，都免不了被拆除的命運。
之所以我們看到的關(guān)于養(yǎng)雞場被拆除的信息比較少，大體是因為養(yǎng)豬今年是好行情，豬場都在賺錢，拆遷的工作沒那么好開展，所以起的糾紛比較多，媒體報道的也就更多一些。
目前的政策是，凡是在禁養(yǎng)區(qū)的養(yǎng)殖場，在2017年之前必須拆除，而各地的決策者也都在制定新的符合當?shù)貙嶋H情況的禁養(yǎng)區(qū)域。通常，像水源保護區(qū)、風景名勝區(qū)、自然保護區(qū)、城鎮(zhèn)居民區(qū)、文教科研區(qū)、醫(yī)療區(qū)等地方，都屬于是禁止養(yǎng)殖的區(qū)域，以后不準建，以前建的要拆除。
環(huán)保部釋疑：“禁養(yǎng)區(qū)”不等于“無畜禽區(qū)”
有些地區(qū)在劃定“禁養(yǎng)區(qū)”并進行清理整治的時候出現(xiàn)了對“禁養(yǎng)區(qū)”概念誤讀的情況，主要表現(xiàn)為劃定的“禁養(yǎng)區(qū)”實行“全面禁養(yǎng)”，即劃定區(qū)域內(nèi)一頭豬或其他畜禽也不能養(yǎng)，現(xiàn)有養(yǎng)殖活動一律限期清理。這是對有關(guān)法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定和表述的一種典型誤解，是中國式簡稱導(dǎo)致信息和概念傳導(dǎo)訛誤的一種具體表現(xiàn)。
這里簡單解釋一下“禁養(yǎng)區(qū)”說法的來源。“禁養(yǎng)區(qū)”是相關(guān)法律和法規(guī)中所指的禁止建設(shè)養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)的區(qū)域(即禁止建設(shè)達到省級人民政府設(shè)定養(yǎng)殖規(guī)模以上養(yǎng)殖場所的區(qū)域)的簡稱，而不是一頭豬、一只雞或其他畜禽都不讓養(yǎng)的區(qū)域。相關(guān)表述最早見于《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治管理辦法》(環(huán)?？偩至畹?號)(2001年)第7條“禁止在下列區(qū)域內(nèi)建設(shè)畜禽養(yǎng)殖場：……”;之后《畜牧法》(2005年)中引用了這一概念，第40條規(guī)定“禁止在下列區(qū)域內(nèi)建設(shè)畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)：……”;《條例》則引用了《畜牧法》的表述。
可以看出，在相關(guān)法律法規(guī)中并未出現(xiàn)“禁養(yǎng)區(qū)”這三個字，所指區(qū)域也更不是一頭豬都不讓養(yǎng)的“無畜禽區(qū)”。
支招!
困難面前，留給我們的是機會。只要把握機會，致富與成功依然是存在。面對政府的禁養(yǎng)政策，我們要怎么辦呢?
1、跳出禁養(yǎng)區(qū)
這是最好的出路!各地政府都劃定了劃為畜禽“禁養(yǎng)區(qū)”，養(yǎng)殖戶一定不要跳過這個紅線。否則們就會被罰，更甚者直接導(dǎo)致拆遷。
2、提升標準化畜禽養(yǎng)殖場
在原有的基礎(chǔ)上，在養(yǎng)殖規(guī)模上、防疫、糞便處理、養(yǎng)殖日常管理上都要采用標準化的手段進行，并要達到一定要求。
3、提高規(guī)模養(yǎng)殖
禁養(yǎng)政策有規(guī)定，環(huán)保部規(guī)定禁養(yǎng)豬場包括：廣大中小型養(yǎng)殖戶，散養(yǎng)戶，一般指養(yǎng)殖規(guī)模在500頭以下的豬場，并且不能規(guī)范化養(yǎng)殖，改善養(yǎng)殖設(shè)備，增加規(guī)模量到500頭的豬場;超過500頭規(guī)模養(yǎng)殖環(huán)保不達標的豬場，都在禁養(yǎng)之列。
4、轉(zhuǎn)型
在國家相關(guān)禁養(yǎng)政策下達的同時，轉(zhuǎn)型是最好的出路。跳出單純的養(yǎng)殖，而是發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。
國家農(nóng)業(yè)部和國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室近日下發(fā)通知，明年起集中力量推進區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項目建設(shè)，科學(xué)合理地選擇生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式，開展畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，2017-2020年建設(shè)區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項目約300個。
最后，機會一直是大于挑戰(zhàn)!禁養(yǎng)不是限制我們搞養(yǎng)殖業(yè)，而是指導(dǎo)我們生態(tài)養(yǎng)殖、科學(xué)養(yǎng)殖。養(yǎng)殖戶需要改變的是思維方式，思維方式變了，路子自然寬了。
