12月15日，農(nóng)業(yè)部公布2016年10月份4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)生豬存欄信息。11月份生豬存欄環(huán)比下降0.6%，同比減少3.2%，能繁母豬存欄量環(huán)比較少0.5%，同比減少3.7%。
截止目前，能繁母豬已經(jīng)從5013萬(wàn)頭持續(xù)下降至3684萬(wàn)頭，下降幅度高達(dá)26.5%，連續(xù)的下降直創(chuàng)歷史新低。
從整個(gè)全年的能繁母豬走勢(shì)圖來(lái)看，除了4月份之外，全年都保持下跌態(tài)勢(shì);但也非常明顯的呈現(xiàn)兩個(gè)階段，第一個(gè)階段是1到6月份，基本保持平行的走勢(shì)，6個(gè)月僅遞減23萬(wàn)頭;但是從7月份開始，能繁母豬遞減的加速，5個(gè)月的降幅達(dá)76萬(wàn)頭，月均降幅達(dá)15萬(wàn)頭。
分析原因，我們認(rèn)為主要和今年的豬價(jià)走勢(shì)相關(guān)，今年上半年，豬價(jià)一直保持高位上漲的走勢(shì)，并在5月份達(dá)到頂峰，因此，部分養(yǎng)殖戶延緩母豬淘汰時(shí)間，仍然大量使用老齡母豬用以生產(chǎn);但是6月份之后，生豬價(jià)格直線下滑，養(yǎng)殖戶開始淘汰自身老齡母豬并進(jìn)入正常補(bǔ)欄，老齡母豬淘汰量的大幅增長(zhǎng)，與此相對(duì)的，能繁母豬數(shù)量自然也會(huì)出現(xiàn)下滑。
另外一個(gè)原因就是臨近年底，各級(jí)政府為了完成豬場(chǎng)環(huán)保治理的任務(wù)和目標(biāo)，各地都加快了禁養(yǎng)區(qū)的劃定，自然也加快了豬場(chǎng)搬遷、拆遷的的力度，也在一定程度上導(dǎo)致能繁母豬的持續(xù)減少。
能繁母豬連創(chuàng)新低，對(duì)2017年豬價(jià)將產(chǎn)生哪些影響?
過(guò)去三年，能繁母豬存欄量逐年減少，比如2014年減少700萬(wàn)頭，2015年減少650萬(wàn)頭，而今年前11個(gè)月減少100萬(wàn)頭，很明顯，受到各種因素的影響，在加上現(xiàn)在養(yǎng)殖戶的主動(dòng)補(bǔ)欄積極性不高，導(dǎo)致了補(bǔ)欄量始終低于自然淘汰量。那么，能繁母豬存欄量對(duì)明年的生豬市場(chǎng)供應(yīng)將產(chǎn)生怎樣的影響呢？
我們來(lái)算一筆賬，按照目前能繁母豬3684萬(wàn)頭，MSY水平16頭來(lái)算(農(nóng)業(yè)部生豬養(yǎng)殖業(yè)十三五規(guī)劃2014年數(shù)據(jù)為15頭,2020年計(jì)劃為19頭)，則預(yù)計(jì)2017年生豬出欄僅為5.9億頭，與2015年出欄量為7.08億頭相比，其中的缺口超過(guò)1億頭，豬肉供求缺口進(jìn)一步擴(kuò)大。雖然各大規(guī)模企業(yè)都在加速擴(kuò)張，但新建豬場(chǎng)的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上豬場(chǎng)拆遷的速度和力度，因此本輪豬周期的上漲階段并未結(jié)束。
我們?cè)倏簇i肉需求量，2014年我國(guó)豬肉消費(fèi)量是5671萬(wàn)噸，2015年是5716萬(wàn)噸，可以很明顯的看到，豬肉消費(fèi)量還在逐年增加增加，而豬肉價(jià)格是由供需關(guān)系所決定的。因此，單從能繁母豬的數(shù)量變化來(lái)看，2016年生豬供應(yīng)依然將保持偏緊的局面，只不過(guò)受到大批量進(jìn)口肉或季節(jié)疫情的影響，豬價(jià)可能會(huì)出現(xiàn)漲跌互現(xiàn)的現(xiàn)象。
