近幾年，隨著我國市場經濟的發展和人們生活水平的不斷提高，我國養鴨業呈現出持續發展的態勢，產值平均每年以10%?15%的速度遞增。據國家農業部信息中心提供的數據顯示，我國鴨產品的年產值已經接近300億元人民幣，產品遠銷歐盟、 東南亞、日本、韓國等國家和地區，養鴨業已經成為我國農村增加經濟收人的支柱產業之一。
目前在國際市場上每千克鴨肉的價格要比雞肉高1倍左右;在國內市場上，鴨肉的價格比雞肉的價格高1.3?1.5倍。 這主要是因為國內外的消費者對畜禽產品的要求已向低脂肪、低膽固醇、高蛋白、營養均衡、安全保健方向發展。而鴨產品恰恰滿足了消費者的需求.鴨產品的市場占有率也因此在逐漸增長。
我國作為世界水禽第一生產大國，在養鴨業方面具有得天獨厚的品種資源優勢，蛋鴨及肉鴨在國際上獨樹一幟，特別是各地方品種長期進行閉鎖繁育，遺傳基礎較純，各地方品種間的生產性能存在較大的差異， 所以它們之間一旦雜交，會產生明顯的雜種優勢，諸如二元雜交及三元雜交技術應用，就起到很好的市場效果：攸縣麻鴨與高郵鴨雜交，子一代的出生重、30日齡重、50日齡重均顯著高于攸縣麻鴨，雜交代公、母鴨的全凈膛率也都高于攸縣麻鴨；翡翠鴨以綠頭野鴨作父本，金定鴨作母本，進行配組雜交試驗，其子一代半凈堂率 、全凈膛率、胸腿肌率均高于母本，而皮脂率低，且屠體美觀、肥瘦適中、肉味鮮美。我國豐富的鴨品種資源，利用此類雜交結果對現代肉鴨業存在的問題提供了一條很好的解決途徑，其在世界同類養鴨業中，無論品種及產值發展均處于領先水平。
2017年，我國城鎮化發展及惠農政策將進一步推進，鴨產品的消費市場將從城市向廣大的農村擴展，所以市場空間還會不斷地擴大，農村生態養鴨業市場行情有望看漲。
