加拿大公司最近一直在積極為家禽業(yè)生產(chǎn)令人興奮的新產(chǎn)品，包括批準(zhǔn)在美國和加拿大使用的昆蟲飼料。Treena Hein報(bào)告了這些進(jìn)展和新產(chǎn)品的潛在市場。
昆蟲開始在家禽飼料中作為蛋白源
由英國哥倫比亞Langley enterra飼料有限公司生產(chǎn)的高蛋白昆蟲飼料原料最近獲得了加拿大和美國監(jiān)管部門的批準(zhǔn)，可用于肉雞飼料和寵物食品。
美國食品和藥物管理局（FDA）和加拿大食品檢驗(yàn)局（CFIA）已經(jīng)批準(zhǔn)了所謂的“全干黑水虻幼蟲（BSF），一種增長快速的，富含蛋白的無害的北美蠅類幼蟲。
在歐盟（和英國，直到它退出歐盟），加工的昆蟲蛋白目前是不允許添加到生產(chǎn)食品的動物的飼料中的，但可以喂給寵物和收獲皮毛的動物。歐盟委員會目前正在考慮是否允許在水產(chǎn)飼料中添加經(jīng)過加工的昆蟲蛋白。
Eterra的市場運(yùn)營經(jīng)理說，BSF消耗食品垃圾，否則這些食品垃圾只能去填埋和堆肥或進(jìn)行垃圾發(fā)電，這樣食品垃圾中的營養(yǎng)價值會丟失。
Victoria Leung還指出，BSF會消耗大范圍的食品垃圾，從水果、蔬菜和變質(zhì)的面包到雜貨店的材料。成年蒼蠅生長在控制環(huán)境條件的籠子里，與成熟的幼蟲一起，無論是待收貨還是允許長成蒼蠅生產(chǎn)下一代。
Enterra旨在到2017年年終能讓BSF得到CFIA和FDA的批準(zhǔn)允許在其他動物飼料上使用，包括肉蛋雞、其他類型的家禽如火雞和鴨，以及鱒魚和鮭魚。該公司還致力于從干燥的幼蟲中開發(fā)新產(chǎn)品，如油和高蛋白粉。
BSF目前正出售給加拿大和美國家禽和寵物食品行業(yè)的客戶，Enterra計(jì)劃把重點(diǎn)放在那些可預(yù)見未來的市場上。然而，Leung女士指出，她們確實(shí)計(jì)劃最終擴(kuò)大廠子，并指出“任何有豐富食品垃圾的地方，都可以建立商業(yè)昆蟲飼養(yǎng)的設(shè)備來改造這些浪費(fèi)的養(yǎng)分進(jìn)入可持續(xù)飼料原料中。”
在2015年4月在華盛頓貝靈漢的Scratch and Peck 飼料公司開始飼喂BSF給雞，不久后就可以在美國市場作為家禽飼料?，F(xiàn)在，該產(chǎn)品已獲得美國FDA原料審批、Scratch and Peck計(jì)劃充分整合BSF到飼料中來替代魚粉。
因?yàn)檫@是一個自然的成分，我們問Enterra是否添加BSF到雞飼料中有助于禽腸道健康，例如可能降低球蟲病與壞死性腸炎的發(fā)生。Leung回應(yīng)時指出，昆蟲含有幾丁質(zhì)。“研究人員已經(jīng)提出，在家禽日糧中加入甲殼素或殼聚糖可以提高家禽的健康水平，但是，需要更多的研究來進(jìn)一步證實(shí)。”
