提要：2017年，作為粵海未來關(guān)鍵的初始之年，無疑將成為檢驗粵海實力和執(zhí)行力的一年
在董事長鄭石軒眼中，粵海(全稱“廣東粵海飼料集團”)未來5年的模樣已經(jīng)很清晰——國內(nèi)外布局20-25家飼料廠(新建10家左右)，飼料銷量達到200萬噸。相比當(dāng)下70萬噸的飼料量，意味著5年時間內(nèi)要再造兩個粵海的規(guī)模。時間，對于粵海而言，彌足珍貴。
回望即將結(jié)束的2016年，是粵海引入戰(zhàn)略投資者后的第一年，期間提出“大平臺、大合作、新高度”的發(fā)展思想尋求內(nèi)部的提升及外部的合作，盡管業(yè)績表現(xiàn)未達預(yù)期，但內(nèi)部的基礎(chǔ)得以夯實，尤其是團隊的激活，讓粵海有了蓄勢待發(fā)的銳氣。而2017年，作為粵海未來關(guān)鍵五年的初始之年，無疑將成為檢驗粵海實力和執(zhí)行力的一年。
今年是打基礎(chǔ)的一年
水產(chǎn)前沿：粵海在2016年的發(fā)展思想是“大平臺、大合作、新高度”，能否對相關(guān)體現(xiàn)做個總結(jié)?
鄭石軒：一是我們的戰(zhàn)略投資者實力很強，很有誠意，不單單把資金引進來，還把資源、管理、理念引進來，大大提升了粵海的視野和管理水平;二是與中山泰山、湖北陽光的合作，這是粵海通向合作發(fā)展的新路子，以前粵海對合作是很謹(jǐn)慎的。
整體來講，2016年是打基礎(chǔ)的一年，重點從思想、觀念、制度、方法上對內(nèi)部進行調(diào)整和改進，但從銷量、利潤上還沒有立即反映，可能要到2017年以后才能有較好的體現(xiàn)。
水產(chǎn)前沿：年初時您預(yù)估今年飼料的銷量是達到100萬噸，具體情況如何?
鄭石軒：之前通過與中山泰山和湖北陽光的合作，對今年有比較高的期望值，實際上受到市場整體形勢低迷等種種因素影響，整體銷量達不到年初所設(shè)定的高目標(biāo)。把合作的兩個飼料廠銷量算進來，今年飼料銷量大概是70萬噸左右，其中約50萬噸是特種水產(chǎn)料，10多萬噸是淡水魚料，還有幾萬噸的畜禽料。
水產(chǎn)前沿：今年是粵海大發(fā)展的第一年，業(yè)績沒有達到預(yù)期，是否會影響員工及投資者的信心?
鄭石軒：這個沒有影響。今年的增長雖沒達到預(yù)期，但同比粵?？備N量還是有約20%的提升。投資者能理解企業(yè)發(fā)展需要經(jīng)歷一些階段，需要有打基礎(chǔ)和發(fā)展的時間，因此對粵海非常地支持，我們也跟投資者有很好的溝通，粵海的追求并不在于什么時候IPO，而是把自己的業(yè)績實實在在的做好，具有國內(nèi)及國際的競爭力。我們雖還沒上市，但我們的規(guī)范、資源、優(yōu)勢、要求、目標(biāo)、平臺、機會、待遇等方面并不低于上市公司。
粵海二十多年來，經(jīng)歷了很多風(fēng)風(fēng)雨雨，但員工及客戶隊伍很忠誠，很穩(wěn)定，很向上，經(jīng)得起考驗。大家能看到粵海處于變革和發(fā)展之中。而且，2017年后機會更多，平臺更大!我們對員工更加重視，對客戶更支持，對他們的成長、發(fā)展、利益會有更多機會。員工及客戶整體還是很有激情，都有大干一番事業(yè)的沖勁。
飼料5年做到200萬噸
水產(chǎn)前沿：粵?，F(xiàn)在的飼料量約為70萬噸，您此前說未來5年要做到200萬噸，相當(dāng)于再造兩個粵海出來。目前國內(nèi)特種水產(chǎn)料市場有限，淡水魚價格近幾年低迷，也導(dǎo)致市場出現(xiàn)一定量的萎縮，您如何看待實現(xiàn)目標(biāo)過程中的壓力?
鄭石軒：目標(biāo)不小，盡管有點壓力，但粵海有信心。一是目前我們的體量中等，正是當(dāng)發(fā)之年，發(fā)展機會多，多品種、多區(qū)域齊頭并進;二是粵海的資金實力強，企業(yè)文化深厚，技術(shù)力量一流，品牌深入人心，其他各方面的基礎(chǔ)都比較好，具有較強的張力;三是粵海具有開放、包容的胸懷，有較好的合作精神和基礎(chǔ)，具有較強的學(xué)習(xí)能力、溝通協(xié)調(diào)能力以及感召力和凝聚力，能與各方合作共贏，共創(chuàng)未來。粵海未來在國外市場主要是發(fā)展特種水產(chǎn)料，兼顧淡水魚料;國內(nèi)市場主要是發(fā)展淡水魚料，兼顧特種水產(chǎn)料。這兩個方面，我們的份額很低，因此有很大的發(fā)展空間。除了從現(xiàn)有的市場中搶奪外，更多的是努力發(fā)展終端，把市場蛋糕做大。
我們會以自建飼料廠和并購合作相結(jié)合的方式，每年以自建2個左右新廠、合作1-2個企業(yè)的節(jié)奏去做，5年以后粵海的飼料廠要達到20-25家，也就是增加10-15家。未來的增量里面，我希望一半左右來自自建，一半左右來自合作。算起來，未來70萬噸的自建銷量目標(biāo)，一年平均算下來也是10萬來噸，我認(rèn)為不是太大的壓力，是可以做得到的。我們的5年規(guī)劃已經(jīng)制定出來，在什么地方實現(xiàn)什么品種多少的銷量，都有了很具體的計劃和周密性安排。
水產(chǎn)前沿：自建的話，對市場選址有些什么要求;對合作企業(yè)的要求呢?
鄭石軒：未來自建10個左右飼料廠，初步規(guī)劃是國內(nèi)建6-7個，國外建3-4個。國內(nèi)肯定是華東、華中等比較重要的市場?；浐＝◤S的理念，首先是每個廠要達到基本的產(chǎn)銷量要求;其次是要實現(xiàn)相對穩(wěn)定的利潤。
合作方面，我們著重找優(yōu)秀的企業(yè)，這樣的企業(yè)應(yīng)該具備幾個方面的條件：一是有一定的市場基礎(chǔ)，有客戶資源、渠道資源，有良好的品牌形象和穩(wěn)定的質(zhì)量;二是市場穩(wěn)定，不要大起大落，一年有4萬-5萬噸以上的量，賬面相對良性;三是管理相對規(guī)范;四是原有團隊優(yōu)秀，合作后能繼續(xù)發(fā)揮重要作用，粵海從多方面協(xié)作，幫助合作企業(yè)實現(xiàn)比原來更好的管理水平和業(yè)績上的增長，我們不太主張純粹產(chǎn)能上的并購。
動保銷售額5年超過1億元
水產(chǎn)前沿：剛才我們主要談了飼料板塊，粵海在動保上有什么計劃，以及您對動保在業(yè)務(wù)框架中的定位如何?
鄭石軒：我們的動保產(chǎn)品跟著飼料業(yè)務(wù)線去銷售，伴隨著飼料的發(fā)展，也會為動保的發(fā)展帶來很好的條件。未來5年，粵海的動保產(chǎn)品要超過1億元的銷售額。我們是想通過動保，讓業(yè)務(wù)人員更多地走終端，因為動保是粵海飼料服務(wù)的載體，通過動保產(chǎn)品結(jié)合服務(wù)為養(yǎng)殖增效。
水產(chǎn)前沿：粵海目前動保產(chǎn)品銷售額是3000多萬元，未來5年要超過1億元，增幅還是很大。
鄭石軒：剛才說過，粵海飼料的發(fā)展必然帶來動保產(chǎn)品相應(yīng)的發(fā)展，這是通過經(jīng)銷商渠道帶來的自然增長。但這個遠遠達不到我們所定的目標(biāo)，因此需要走到終端去。動保產(chǎn)品的落地，我認(rèn)為首先產(chǎn)品要有顯效性，讓養(yǎng)殖戶能明確感知效果，能通過塘頭示范帶動，其次要跟養(yǎng)殖模式一起推，這樣能夠?qū)︼暳虾蛣颖５氖褂眯纬梢?guī)范，也能夠為養(yǎng)殖成功提供保障和可預(yù)知性，反過來再促進飼料和動保產(chǎn)品的推廣。
另外，國內(nèi)的動保市場還有很多地方、很多品種對粵海來說是空白市場，需大力推廣?；浐M一步加大動保的研發(fā)投入，積極與行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的原藥企業(yè)合作，整體提升粵海動保產(chǎn)品的種類及質(zhì)量。從粵海的基礎(chǔ)及發(fā)展來看，五年內(nèi)從3000萬元到1億元是可以實現(xiàn)的。
團隊激活方式調(diào)整
水產(chǎn)前沿：為了支撐起銷量目標(biāo)，粵海在組織結(jié)構(gòu)上是否做了調(diào)整?
鄭石軒：我們現(xiàn)在分六個大區(qū)，總部大區(qū)(負(fù)責(zé)北部灣、海南市場)、珠三角大區(qū)、華東大區(qū)、華中大區(qū)、海外大區(qū)和配套服務(wù)大區(qū)(動保、苗種、加工、養(yǎng)殖等)。這樣對員工而言，也有更多的晉升空間。
水產(chǎn)前沿：粵海應(yīng)該說是近幾年才想對外大發(fā)展，從內(nèi)部資源的匹配上是否會顯得有些倉促?
鄭石軒：以前確實走得比較穩(wěn)健，也是靠自己掙的錢去發(fā)展，加之整個市場競爭不太激烈，我們慢慢走日子也過得還不錯?，F(xiàn)在競爭很激烈，飼料經(jīng)營越來越微利化，我們必須要形成規(guī)模，控制成本，才能產(chǎn)生效益。這樣我們才能有足夠能力加大研發(fā)及服務(wù)投入，不斷創(chuàng)新，為養(yǎng)殖戶帶來實實在在的利益，才能有足夠的市場競爭力，對沖各種風(fēng)險。安于現(xiàn)狀就是等死，發(fā)展才是硬道理。另一方面，我們引進了戰(zhàn)略投資者，也要求我們有更大的發(fā)展。所以從內(nèi)外而言，都對粵海的發(fā)展提出了要求。
粵海經(jīng)過二十多年的經(jīng)營，有幾千名優(yōu)秀的員工，建立了高效的管理機制，只要戰(zhàn)略上提出了更高的發(fā)展目標(biāo)，內(nèi)部外部的資源是能夠支撐起這種發(fā)展的。而且，我們也會加快從外面引進優(yōu)秀人才。
水產(chǎn)前沿：粵海過去一向穩(wěn)健，您會怎么去激活團隊?
鄭石軒：首先要加強內(nèi)部的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，讓內(nèi)部人員能夠快速成長;其次是大力引進外面的技術(shù)、管理方面的優(yōu)秀人才。引進人才上，我們采取比較靈活的方式，不管原來是不是達到某個級別，也不管原來的出身怎樣，只要經(jīng)過評估后認(rèn)為你具備這種能力，富有激情，有信心有能力去達成目標(biāo)，那我們都可以給你相應(yīng)的平臺、資源和待遇。
以前我們的晉升機制是能上不能下，因此對每一個層級的晉升都很謹(jǐn)慎，寧缺毋濫，擔(dān)心如果不行的話就占著位置?，F(xiàn)在不一樣，有能力、有信心就上，要是確實達不成目標(biāo)，那就要下來，而且可能中途就直接下來。
水產(chǎn)前沿：粵海最想引進哪方面的人才?
鄭石軒：粵海目前是高層次的管理人員和技術(shù)開發(fā)人員比較缺，這是我們著重要引進的。普通員工也需要，只是我們可以在當(dāng)?shù)卣衅福ㄟ^一年半年的培訓(xùn)和培養(yǎng)后基本上就能勝任普通崗位要求。
員工滿意是發(fā)展的基礎(chǔ)
水產(chǎn)前沿：粵海在快速發(fā)展期，您最大的擔(dān)憂是什么?
鄭石軒：最擔(dān)憂的是粵海未來的發(fā)展，能否讓員工的能力、業(yè)績獲得提升，實現(xiàn)自身價值。只有員工覺得滿意，他們就會很努力去做，而且能吸引更多的人才過來，有人才就有了一切。因此，粵海能形成一套足以支撐員工實現(xiàn)業(yè)績目標(biāo)的機制體系至關(guān)重要。完成目標(biāo)，不單單是一個人的奮斗，一個人的信心，而是全粵海人的目標(biāo)，全粵海人的奮斗，這樣就需要有一個強大的支撐系統(tǒng)幫助員工去達成目標(biāo)。如果系統(tǒng)支撐力不夠，只是畫一個大餅，員工吃不到的話，慢慢心就涼了，這樣就不是一年二年的目標(biāo)達不達成的問題，而是以后還有沒有發(fā)展機會，能不能活下去的問題了。
水產(chǎn)前沿：能否談?wù)勀鷮γ髂甑念A(yù)期?
鄭石軒：今年把基礎(chǔ)打好了，明年自然就開花結(jié)果了，要量利提升20%。我希望明年在各個板塊、各個公司都會有提升，不是一二個方面的提升，而是各方面的總體提升。
