我國是世界養(yǎng)豬大國，尤其是改革開放以來，養(yǎng)豬業(yè)得到迅猛發(fā)展，而且正由分散型向集約型規(guī)?；l(fā)展。但由于種種原因，我國養(yǎng)豬散戶還是一個(gè)龐大的群體，也因此面臨一系列問題。一方面，由于歷史原因，我國農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化率普遍較低，其中就包括養(yǎng)豬業(yè)，涉及到疾病控制能力低、體質(zhì)不健全，只注重生產(chǎn)，忽視綜合預(yù)防等方面的問題;另一方面，散養(yǎng)戶的綜合素質(zhì)低，也決定了一些問題長期得不到解決，因此有必要在這些方面得到提高與加強(qiáng)。
1飼料價(jià)格與質(zhì)量的問題
一些養(yǎng)殖戶為了降低養(yǎng)殖成本，往往使用營養(yǎng)價(jià)值低、品質(zhì)差、異味、便宜的飼料，而有的飼料加工廠為了掩蓋異味和不良色澤而添加香味劑和著色劑。雖然在某種程度上提高了動(dòng)物采食量，但飼料利用率低。有的使用劣質(zhì)骨粉(摻入石粉、貝殼粉、滑石粉及其他雜質(zhì))，導(dǎo)致鈣磷比例失調(diào)，增加了代謝病發(fā)病率。正確的方法是，選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，注重質(zhì)量、信譽(yù)、品牌。
2飼料儲(chǔ)存的問題
飼料長時(shí)間保存，不僅會(huì)損失其維生素及部分營養(yǎng)物質(zhì)，而且容易變質(zhì)。用儲(chǔ)存時(shí)間過長的飼料喂豬，輕者造成浪費(fèi)，重則造成豬中毒。不同飼養(yǎng)階段的豬應(yīng)該用不同的飼料，但多數(shù)養(yǎng)殖戶采取不科學(xué)的一次性突然換料法，這種應(yīng)激，使豬的采食量下降，抗病力降低，很容易誘發(fā)消化道疾病。因此，換料要循序漸進(jìn)，最好用1周的時(shí)間由少到多逐漸換完為宜。
3蛋白質(zhì)含量的認(rèn)識(shí)問題
許多養(yǎng)豬戶認(rèn)為高蛋白飼料喂豬就會(huì)長得快、瘦肉率高，故在配料時(shí)魚粉、豆餅等蛋白質(zhì)含量高的飼料添加量很高。有的用蛋白質(zhì)含量高的仔豬料喂生長育肥豬，配出的蛋白質(zhì)含量高達(dá)18%以上;有的配方公豬料粗蛋白含量高達(dá)16%以上，配種期每天還另加2個(gè)雞蛋。其實(shí)，豬飼料中蛋白質(zhì)不是越高越好，關(guān)鍵還要看氨基酸的含量和平衡性。一般仔豬料中粗蛋白以17%～18%為宜;30～60kg生長育肥豬以16%～17%為宜;60kg以后以14%～16%為宜;母豬妊娠期以13%～16%為宜;哺乳期以18%～19%為宜;公豬配種期以13.5%左右為宜;配種期以后以15.2%左右為宜。
4母豬飼料選喂的問題
許多養(yǎng)豬戶養(yǎng)母豬不喂青飼料，更不喂粗飼料，只喂3～4kg/d精飼料。此種飼喂方法易使母豬難產(chǎn)，奶水減少，疾病發(fā)生率增加。正確的做法是母豬應(yīng)該采取“低妊娠、高泌乳”的喂料方法，妊娠母豬喂精料2.0～2.3kg/d即可，夏秋季盡量多喂青飼料，春秋季最好喂2.0～2.5kg/d青貯料或優(yōu)質(zhì)干草粉，泌乳期加大精料量(5.0～5.5kg/d)，但最好也要喂少量的青飼料或粗飼料。
5品種的選育問題
許多養(yǎng)豬戶認(rèn)為洋種豬就是良種，土種豬就是劣種。實(shí)踐證明，洋種豬與土種豬雜交可以取長補(bǔ)短，具有很好的雜交優(yōu)勢。為此，農(nóng)村養(yǎng)豬最好選擇土洋雜交方式，即用洋種豬做父本，土種豬做母本，生產(chǎn)“二洋一土”三元或“三洋一土”四元商品豬，這種豬具有生長快、瘦肉率高、肉品質(zhì)好、好飼養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)，適合當(dāng)前和未來消費(fèi)市場需求。
6豬舍環(huán)境的問題
豬舍環(huán)境的問題主要是由于養(yǎng)豬戶沒有處理好溫度、濕度、通風(fēng)三者之間的關(guān)系引起的，往往顧此失彼。易出現(xiàn)只重視溫度達(dá)標(biāo)而忽視了通風(fēng)換氣等問題，結(jié)果造成舍內(nèi)空氣混濁、濕度大，氨氣、硫化氫、二氧化碳等有害氣體含量嚴(yán)重超標(biāo)。結(jié)果影響了豬的生長發(fā)育和生產(chǎn)能力，有的還誘發(fā)了呼吸道感染、中暑等疾病，造成了不應(yīng)有的損失。
7治與防的問題
有些養(yǎng)豬戶預(yù)防用藥意識(shí)差，防疫觀念淡薄，幾乎不用消毒藥，僅打豬瘟、丹毒、仔豬副傷寒3種防疫針。結(jié)果經(jīng)常導(dǎo)致其他疫病發(fā)生，不僅投入了大量人力、物力、財(cái)力，還造成了很大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，應(yīng)該堅(jiān)持“預(yù)防為主，防重于治”的原則，重視消毒、免疫。
8飼料中添加藥物的問題
有的養(yǎng)豬戶以用藥代替管理，在飼料中長期添加土霉素粉等抗生素藥物，認(rèn)為料中有藥，就可以高枕無憂。其實(shí)不然，抗生素只有抗菌感染和促進(jìn)生長的作用，但對(duì)病毒幾乎沒有作用，恰恰當(dāng)前豬感染病毒的疾病比較多。還有的養(yǎng)豬戶把抗生素當(dāng)成“靈丹妙藥”，無論發(fā)生什么病都少不了抗生素，結(jié)果導(dǎo)致畜禽對(duì)抗生素產(chǎn)生抗藥性，繼發(fā)“雙重感染”，使以往用一般抗生素就能治愈的疾病變得難以控制，也造成了畜產(chǎn)品的藥物蓄積殘留，直接威脅到人體健康。
9盲目用藥的問題
有些養(yǎng)豬戶認(rèn)為用藥量越大治療效果越好，因而在用藥時(shí)盲目加大用藥量。這樣可能當(dāng)時(shí)會(huì)起一定效果，但卻會(huì)留下隱患。一是容易造成機(jī)體慢性或急性中毒，如痢特靈、氯丙嗪、亞硝酸鈉、阿散酸、敵百蟲等藥物劑量稍大就會(huì)造成急性中毒;二是在殺滅有害菌的同時(shí)，也易殺死腸道內(nèi)有益菌，造成代謝紊亂;三是會(huì)使許多細(xì)菌產(chǎn)生抗藥性。
