為何羊肉價格持續低迷？那么羊肉價格是否已經低至谷底？
為何羊肉價格下跌？回顧羊肉價格行情，我們可以發現：2013年-2014年無疑是羊肉價格不斷創新高的時期，但從2014年開始，羊肉價格開始逐步下跌。這種走低的態勢一直持續到2016年至今。
據集貿市場數據顯示：2013年11月，北京岳各莊羊肉價格是52元/公斤，內蒙古赤峰西城羊肉價格是56元/公斤，新疆烏爾禾羊肉價格為65元/公斤。而全國農產品商務信息公共服務平臺顯示的今年11月價格行情，北京新發地農產品批發市場的羊肉價格為33.3元/公斤，內蒙古赤峰西城羊肉價格是44元/公斤；今年11月，新疆烏爾禾羊肉價格為42元/公斤。
業內普遍認為，2014年上半年發生的小反芻獸疫是2014年羊肉價格下跌的導火索。為控制和消滅疫情，相關部門加強了活羊的調運監管力度，嚴禁活羊由高風險區向低風險區調運，導致主產區活羊壓欄。疫情消滅后，壓欄的羊集中上市，羊肉供應量短時間激增，價格下跌。
不過，疫情只是羊肉價格下跌的誘素。實際是由于市場消費疲軟，居民消費水平回落，購買力不足。
首先受宏觀經濟增速緩慢影響，城鎮居民對羊肉的購買力下降；同時，高端消費也在下降，居民吃羊肉、烤羊排等消費明顯減少，餐飲業的不景氣對羊肉的需求也在減少；還有一個重要因素就是自2000年以來羊肉價格持續上漲，價格偏高，居民購買能力不足，改吃豬肉、雞肉，豬肉、雞肉價格的低位對羊肉的消費替代性增強，這樣導致消費群體也在下降。
在羊肉價格持續上漲的黃金期，肉羊養殖數量也不斷增加。據統計：2014年我國羊肉產量428萬噸。同時，進口羊肉數量也在快速增加。2009年我國進口羊肉數量約為6.6萬噸，2012年達到12萬噸；而2013年進口羊肉數量漲至25萬噸左右。
供大于求的同時，受國內經濟大環境影響，羊肉需求量減少。供給不斷增加，需求卻持續減少，因而羊肉價格下跌。
近年來羊肉市場的不景氣，讓養羊戶不僅掙錢不易，其中不少人甚至還賠錢。 一只8個月大的羔羊售價500多元。由于今年我國氣候干旱，即使是放養的羊群還需要我們養殖戶額外補充牧草，而牧草價格近年來也不斷上漲。對于許多養羊戶來說，投入大于回報。養羊就是賠錢，多養多賠。
羊肉價格已經到低谷了么，還會再跌嗎？或許這是廣大養羊戶當下最為關心的問題?？v觀肉羊市場現狀，目前價格或已達到了低谷。由于羊肉價格已經持續下跌近3年，羊肉價格已經觸底，之后價格會有所回升，但是近2年內回到很高的價格卻不太可能。
