2017年1月17日全國生豬均價(jià)17.68元/公斤，價(jià)格較上周五上漲0.11元/公斤，全國瘦肉型豬出欄均價(jià)18.04元/公斤，價(jià)格較上周五持平。今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)12省份豬價(jià)上漲，13省份豬價(jià)下跌。全國最高價(jià)為浙江，較昨日下跌0.04元/千克于18.95元/千克；全國最低價(jià)為新疆，較昨日下跌0.06元/千克于17.26元/千克。江西與昨日持平。
今日部分地區(qū)豬價(jià)：四川9.0-9.3元/斤，河南8.8-9.1元/斤，江西8.8-9.0元/斤，廣東8.7-8.9元/斤，湖南8.8-9.1元/斤，山東8.9-9.2元/斤，湖北9.0-9.2元/斤，河北8.9-9.2元/斤，北京8.9-9.2元/斤，遼寧8.6-8.9元/斤。
國內(nèi)豬價(jià)窄幅調(diào)整 周末豬價(jià)穩(wěn)中震蕩 部分地區(qū)向市場投放儲(chǔ)備肉
周末期間，全國瘦肉型豬出欄均價(jià)維持穩(wěn)定。東北豬價(jià)回調(diào)，吉林、遼寧下跌0.1元/公斤左右；華北豬價(jià)整體上漲，河北、山西漲0.4元/公斤，北京漲0.2元/公斤；華東生豬出欄價(jià)格穩(wěn)中互有漲跌，上海穩(wěn)定，山東漲0.3元/公斤，江蘇漲0.1元/公斤，福建跌0.3元/公斤；華南豬價(jià)下跌；華中豬價(jià)互有漲跌，河南漲0.2元/公斤，江西漲0.1元/公斤，湖北、湖南跌0.1-0.2元/公斤左右；西北豬價(jià)漲跌調(diào)整，陜西漲0.4元/公斤，甘肅跌0.2元/公斤；西南豬價(jià)微跌。
周末期間，全國瘦肉型豬出欄均價(jià)小幅沖高回落，并逐步趨穩(wěn)。豬價(jià)漲勢主要集中在北方地區(qū)，華北、山東、河南等地豬價(jià)均有所上漲，北方殺年豬的消費(fèi)已經(jīng)開啟，但屠宰企業(yè)的調(diào)價(jià)依舊比較謹(jǐn)慎，北方豬價(jià)以小幅上揚(yáng)行情為主；南方地區(qū)的生豬出欄價(jià)格出現(xiàn)回調(diào)，福建、廣東、湖北、湖南、云南等地豬價(jià)小幅下跌，南方臘肉制作需求逐步減少，終端消費(fèi)提振不足，市場豬源供應(yīng)一般，局部豬價(jià)回調(diào)。
周末豬價(jià)跌幅收窄并逐漸趨穩(wěn)。目前距離春節(jié)僅剩10日，北方殺年豬開啟，但對(duì)市場支撐作用有限，北方豬價(jià)穩(wěn)中微漲，而南方地區(qū)豬價(jià)則小幅下調(diào)。貴州省宣布將在春節(jié)期間向市場投放4萬頭生豬，甘肅皋蘭縣也宣布將向市場投放7萬斤儲(chǔ)備豬肉，目前生豬價(jià)格及豬肉價(jià)格都較高，為穩(wěn)定春節(jié)期間豬肉價(jià)格，儲(chǔ)備肉投放地區(qū)或?qū)⒃龆?，短期豬價(jià)穩(wěn)中震蕩調(diào)整。
天氣預(yù)報(bào)顯示，最近兩日華北黃淮等地有霾天氣過程，華北北部東北地區(qū)南部有弱降雪，天氣條件整體不利于北方生豬的調(diào)運(yùn)以及市場豬源供應(yīng)增加，加之北方殺年豬消費(fèi)已經(jīng)開啟，屠宰企業(yè)壓價(jià)難度較大，預(yù)計(jì)短期北方豬價(jià)穩(wěn)中小漲為主；南方終端消費(fèi)需求支撐不足，短期小幅調(diào)整。
春節(jié)前，各地儲(chǔ)備肉陸續(xù)投放，消息顯示，貴州省商務(wù)廳在全省安排了6家承儲(chǔ)養(yǎng)殖基地場在2017年“春節(jié)”前后陸續(xù)投放2000噸（4萬頭）豬肉，平價(jià)供應(yīng)市場，甘肅皋蘭縣決定2017年 1月14日至1月20日啟動(dòng)價(jià)調(diào)基金應(yīng)急資金，在縣城投放平價(jià)豬肉7萬斤，儲(chǔ)備肉的投放將會(huì)掣肘豬價(jià)反彈，而且目前豬價(jià)已經(jīng)處于高位，繼續(xù)上漲的空間已經(jīng)不大，建議養(yǎng)殖戶適時(shí)出欄，勿要過度追高。
