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        豬價大幅下跌主要是屠宰企業(yè)的操縱!

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2017-01-23  瀏覽次數(shù):161
        核心提示:  今天我們的這個標(biāo)題,絕對不是危言聳聽或者在博取眼球。所有結(jié)論的得出,都是根據(jù)市場的變動,以及數(shù)據(jù)的分析。特別是,這兩天豬價的
          今天我們的這個標(biāo)題,絕對不是危言聳聽或者在博取眼球。所有結(jié)論的得出,都是根據(jù)市場的變動,以及數(shù)據(jù)的分析。特別是,這兩天豬價的大幅下跌,這么劇烈的程度,主要來自于屠宰企業(yè)的操縱。我們知道,對于豬價,任何短時間內(nèi)的急劇上漲或者下降都不是正常的。元旦期間豬價的大漲開始,到這幾天豬價的大跌,都不是正常的。

          既然不是市場自身的調(diào)節(jié),那么我們又該如何解釋2017年1月份以來豬價的這般奇怪的走勢呢?都可以明顯看出,在元旦左右,豬價基本以每天1毛錢的速度上漲,而在1月7日達(dá)到18.13元/公斤的高點之后,又以每天1毛錢的速度開始下降。特別是這兩天,部分地區(qū)的屠宰企業(yè)收購價格直接下調(diào)0.4-0.6元。

          對于元旦期間豬價的上漲,有觀點認(rèn)為主要是來自于消費的增加,以及市場上豬源較少導(dǎo)致。在豬價的節(jié)節(jié)攀升下,以及部分地區(qū)價格接近10元高點的刺激下,對于豬價繼續(xù)看漲的聲音此起彼伏。然而我們當(dāng)時忽視的一個點就是,如果是消費增加導(dǎo)致的豬價上漲,為什么會出現(xiàn)突然性的大幅上漲呢?很明顯,這其中離不開屠宰場的拉價。

          屠宰場拉價?太搞笑了吧。

          不搞笑。屠宰場為什么要在元旦期間拉價?為了給進(jìn)口的凍肉找銷路,拉高市場的價格,自然就提高了凍肉出廠的價格與利潤。根據(jù)豬易傳媒跟蹤,在元旦期間,有屠宰企業(yè)凍肉、凍豬蹄等產(chǎn)品在市場上加大銷量。并且,對于大宗采購的食品企業(yè)來說,元旦期間,以及元旦過后的這段時間,通常為豬肉原料采購的高峰,也就是差不多距離春節(jié)一個月的時間點。也就是說,在豬肉消費增加的背景下,屠宰企業(yè)作為催化劑,加速了價格的上漲。再回到這兩天屠宰企業(yè)大幅壓價上來。

          為什么要在這個時候壓價呢?

          從中可以看出,每年2月份,為屠宰企業(yè)屠宰量最低的時候。而2月份,通常也就是春節(jié)的時候。最主要的原因,是由于春節(jié)期間停工的影響。以及春節(jié)前采購的高峰過去,春節(jié)期間、春節(jié)后的消費量有所下降。從圖1可以看出,豬價在1月8日之后開始下調(diào),最開始還出現(xiàn)了短暫的平穩(wěn),但是很快,屠宰場壓價的力度更為瘋狂。最主要的就是,手里的進(jìn)口肉賣出去了,而馬上進(jìn)入2月份的屠宰淡季,市場上需要的是鮮肉,此時壓價,直接降低了春節(jié)期間的成本。從這幾天不同省份下降的幅度來看,最初的源頭是從東北開始,一直蔓延到東北周邊的內(nèi)蒙、北京、天津等地。就累計漲跌幅度來看,內(nèi)蒙、北京、天津、山東、遼寧,這些地區(qū)下降最為明顯,4天的跌幅在3毛錢左右。而東北當(dāng)?shù)兀旧碡i源就相對充足,特別是今年玉米(1564, 6.00, 0.39%)價格低廉,更是有利于豬場擴大生產(chǎn)。

          根據(jù)齊齊哈爾最新的市場消息來看

          齊齊哈爾市豬肉市場受年節(jié)因素影響,需求增加,價格開始回暖,但由于供應(yīng)量充足,使得價格并未出現(xiàn)較大波動。記者在齊齊哈爾市一家超市了解到,普通豬后鞧、前槽的價格為每斤9.8元,精制后鞧、前槽的價格為13.5元和12.5元。一些在此選購豬肉的市民表示,今年過節(jié)豬肉沒咋漲價,老百姓可以使勁兒造了。

          可以看出,東北當(dāng)?shù)氐纳i供應(yīng)充足,這也是為什么此次豬價下跌先從東北開始。但是,下跌幅度這么大,這便是屠宰企業(yè)在操縱。從圖中可以看出,1月10日豬價下跌以來,屠宰企業(yè)收購量明顯增加。不僅僅是遼寧,包括北京、天津、河南等地的屠宰企業(yè)都在增加收購量。這個時候,便不言而喻了。為什么在春節(jié)前大幅壓價,是為了在2月沒有進(jìn)口肉的月份里能夠有足夠的庫存儲備?;蛘哒f,也不用做庫存,對于2月份來說,基本都是鮮肉的消費。但是現(xiàn)在壓價,無疑直接降低了屠宰企業(yè)的成本!( 豬e網(wǎng))
         
         
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