浙江地區肉雞行情連續4周下挫,肉雞出欄上市均價大幅下跌。受臘月期間年雞消費習慣,浙江各肉雞價格走勢出現分化,快大類肉雞與公雞產品相對運行較為穩定,于周末開始肉雞價格出現節前反彈;項雞類與竹絲雞量價持續低迷,價格跌幅有所收窄。造成近期肉雞價格分化主要有以下原因造成:
一是前期一體化養殖公司與養殖戶低價銷售,肉雞體重與年前公雞大體重需求存在差異,出欄體重越大價格越高,形成公雞類產品價格分化。
二是正常天齡的項雞通過毛批市場走量,出欄價格穩定;由于本地市場渠道受阻,低天齡小體重的項雞產品依托屠宰廠進行分流去量。后續出欄節奏斷檔,階段性的供求短缺,后市肉雞價格將大幅反彈。
新牧網調研員認為鑒于目前疫情與市場監管等因素,預測后市行情基調仍屬節前的低位反彈,但在弱反后可能出現新一輪回落,綜合均價回歸合理之路依然漫長。由于對應節前消費旺季,前期低價的公雞類和閹雞類產品將強勢反彈;而對于竹絲雞和項雞類產品價格提升空間有限。參考依據如下:
一是參考疫情事件發生的年份:2014年浙江地區肉雞價格在臘月十四開始上漲,銷量爆發點是臘月十七至臘月廿一、臘月廿五至廿八;項雞類肉雞行情自疫情事件到春節前一直維持在穩定,銷量爆發點是臘月廿四至廿八、正月初四至初八。
二是參考沒有疫情事件的年份:2015年公雞價格由臘月十五開始上漲;2016年公雞價格由臘月十八開始上漲,銷量大幅增加。
本次春節前一周左右公雞類量價會有一次大幅上升,而且目前江浙皖一體化養殖公司普遍降重之下,后市公雞體重將決定公雞量價高低和走貨速度,皖南、蘇南等地區量價可能要快于與好于浙江。
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