建設(shè)一個新的豬場,在設(shè)計時就要充分考慮豬場建設(shè)、氣候條件變化、豬場選址、飼料配方和法律法規(guī)方向的問題,這樣才能在建設(shè)時盡可能減少變數(shù)。
在規(guī)劃設(shè)計一個新的大型養(yǎng)豬場的初期,需要考慮建設(shè)規(guī)劃的各個方面,而其中最讓人關(guān)心的一個問題則是:能確保豬場建設(shè)成功的最重要因素是什么?
這個問題與建造養(yǎng)豬場密切相關(guān),然而,筆者卻很難給出一個完整的、綜合各個方面的答案。在諸多因素當(dāng)中,適當(dāng)?shù)慕ㄔO(shè)和氣候系統(tǒng)是至關(guān)重要的。近幾十年來,大多數(shù)養(yǎng)豬場在規(guī)劃設(shè)計方面已經(jīng)取得了巨大的進(jìn)步,但我們驚訝地發(fā)現(xiàn),即便在一些新建的農(nóng)場中,也有很多方面做得差強(qiáng)人意,盡管可以將其歸結(jié)為預(yù)算不足,但建造時的妥協(xié)可能會對養(yǎng)殖生產(chǎn)造成一定的不良后果。本文我們將對此進(jìn)行深入的討論。
亞洲的氣候條件變化多端
亞洲氣候多變,經(jīng)歷著各種自然條件變化。冬天北部寒冷干燥,夏天南部炎熱潮濕;有些區(qū)域還會出現(xiàn)嚴(yán)重的暴風(fēng)雨和臺風(fēng),這些都會影響對豬舍建設(shè)和氣候系統(tǒng)的選擇。
新建的農(nóng)場規(guī)模越來越大,而合格的員工卻越來越難找;即便是選用高性能遺傳基因的品種,也可能會對極端的氣候條件比較敏感;在炎熱的季節(jié),采食量、生育能力、飼料轉(zhuǎn)化率和熱應(yīng)激等因素都會受到影響,而理想的豬舍建設(shè)和氣候系統(tǒng)則可以緩解這些生產(chǎn)變動因素。保暖良好的豬舍建設(shè)和完善管理的通風(fēng)系統(tǒng)有助于節(jié)約熱能并改善豬舍內(nèi)的空氣質(zhì)量。
保暖效果差或者漏風(fēng)
如果豬舍保暖效果差或者漏風(fēng),在最好的情況下能保持溫度穩(wěn)定,但常常出現(xiàn)的情況是空氣流通性差、有害氣體增加、濕度加大,進(jìn)而增加發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病的風(fēng)險。一般情況下,保暖效果差或者漏風(fēng)的豬舍內(nèi)的冷卻系統(tǒng)也不能很好地發(fā)揮功效。
要知道,豬生長的各個階段對溫度的需求較為嚴(yán)格,最高溫和最低溫的差值相當(dāng)小,這就是所謂的熱中性域,在這個溫度范圍內(nèi)豬才能表現(xiàn)出最佳的生產(chǎn)性能,而這也是我們要努力實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。
在設(shè)計農(nóng)場時,必須要對農(nóng)場所在地的氣候條件進(jìn)行詳細(xì)的分析總結(jié),并利用這些信息設(shè)計出最優(yōu)的農(nóng)場規(guī)劃和室內(nèi)布局。
眾所周知,生產(chǎn)成本中占比例最高的一項(xiàng)就是飼料成本。應(yīng)當(dāng)不斷探求有效的飼養(yǎng)策略,尋找提高利用率或減少浪費(fèi)的方法,改進(jìn)配方或飼養(yǎng)技術(shù)來節(jié)約飼料成本,即便是微小的提高,也能帶來顯著的利潤改善。
在新的豬場中配備可追溯性設(shè)備,新技術(shù)和自動化也變得很重要。信息技術(shù)有助于快速收集準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)信息,幫助經(jīng)營者有效地做出經(jīng)營決策,因此對員工的任職資格要求也越來越高,需求越來越大。
有關(guān)污染、排放和氣味的法規(guī)
畜牧行業(yè)的快速發(fā)展必然會推動相應(yīng)立法的產(chǎn)生,立法內(nèi)容包括污染、排放、氣味、資源和動物福利等。這些立法的內(nèi)容可能很快就會實(shí)施,因此在設(shè)計豬場時,要將這些因素考慮在內(nèi)。
以上內(nèi)容只是在設(shè)計階段需要重點(diǎn)考慮的幾個方面,在設(shè)計過程中要盡量考慮周全,并盡可能地減少變數(shù)。
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