在養殖過程中,有很多因素影響著養殖業的發展,疾病在諸多因素中造成的損失尤為突出。環境因素在疾病的發生、發展中扮演著越來越重要的角色,忽視了環境因素,往往會造成畜禽疾病的多發、高發,甚至能左右藥物對疾病治療的結果。就常見的幾點環境因素與畜禽疾病的關系淺析如下:
一、廠址對雞病的作用和影響
在集約化養殖過程中,場址選擇的適宜與否,場地規劃與建設的優劣,直接關系到畜禽的健康狀況和生產性能的發揮。在大多數基層的養殖場中,場址的建設比較隨意,也比較落后,有些直接建在村莊邊上,甚至村莊里面,養殖場之間也沒有距離上的概念,這造成村莊里的散養戶和養殖場之間、養殖場和養殖場之間疾病流行和交叉感染的頻頻發生,也是疾病難以控制的重要因素。
在場址的建設中,很多養殖場沒有必要的無害化處理設施,往往會出現有病畜禽亂跑、病死畜禽亂扔、疫苗瓶隨意丟棄的現象,特別是畜禽糞便的處理問題,往往會堆在養殖場旁邊,下雨時糞水流的到處都是,殊不知一克畜禽糞便中所含的病原微生物數量可高達上億。上述現象是很多基層養殖場存在的現實問題,這些也勢必會造成大量的排毒、散毒問題,可以說不把這些環境問題解決掉,就無從談起疾病的預防和控制,甚至會對養殖場造成毀滅性打擊。
二、溫度對雞病的作用和影響
適宜的溫度是對畜禽生產性能和健康狀況的重要保障。但因為溫度問題,特備是溫差問題造成的各種疾病屢見不鮮,拉稀、感冒、呼吸道疾病、冷熱應激等,均與溫度不當有很大關系,有的是直接引起發病,有的是在疾病發生或發展過程中,加重了原本的病情或者讓治療直接起不到效果,這種情況在疾病治療過程中,應該引起高度重視。筆者曾去廣東惠來縣某養殖場處理過一例病例,養殖戶到多處門診去給雞看病,病看的對,藥開的對,就是治不住雞病,每天死亡二百多只,最后筆者發現問題就出在溫度上,當地有海風,晝夜溫差大,當把溫度問題解決后,配合相應藥物,雞病迅速康復。溫度,這個被大家熟知的因素,也是最容易被忽視的因素,在疾病中的作用和影響不容忽視。
三、有害氣體對雞病的作用與影響
畜禽健康生長,發揮應有的生產性能,需要一個良好的空氣環境,特別是養雞,因為雞對氨氣最敏感,有人還提出養雞就是養空氣,說明了空氣質量的重要性。但在實際養殖中,畜舍內氨氣、硫化氫等有害氣體的存在幾乎不可避免,只是情況輕重而已。有害氣體的危害在冬春季節最為明顯。在冬春季節,一般為了保溫,會把畜舍相對密閉,如果糞便再得不到及時清理,有害氣體會在畜舍大量蓄積,造成畜禽眼睛流淚、直接引起呼吸道癥狀或者在有呼吸道疾病時起到加重作用。特別是在肉雞養殖過程中,有害氣體與病原菌共同作用引起的肉雞腹水癥難以治療,造成不必要的嚴重損失,這種情況在基層養殖場中非常多見。
除了因有害氣體造成的常見病情外,畜舍中的氨氣還會從呼吸道通過肺泡上皮進入血液,與血紅蛋白結合生成堿性高鐵血紅素,破壞血液的運氧功能,導致組織缺氧。畜禽在這樣的環境中,生產性能會受到很大影響,機體抵抗力也會迅速下降,引起各種各樣的疾病,甚至死亡。
四、水質對雞病的作用與影響
因為水質問題給畜禽造成的疾病和危害,主要體現在傳染病的流行和引起的急、慢性中毒上。當水質受到病原菌的污染后,畜禽就會通過飲水或接觸水源產生感染、發病。有不少地方的養殖戶反映,出現大腸桿菌頻頻發病、久治不愈等情況,很多時候就是因為畜禽飲水受到了致病性大腸桿菌的污染,這個時候只有通過用水勿憂飲水消毒才能徹底控制病情。當水質受到砷、鉛、汞等有毒物質污染時,輕則會造成生產性能的下降,重則會造成急、慢性中毒,甚至死亡現象。
除了上述因素外,光照、噪聲、風速等環境因素,都會在養殖過程中造成各種各樣的影響,也會和疾病的發生、發展息息相關,事實證明,在現在的養殖中,只有重視環境問題,畜牧業才能健康持續的發展,才能靠養殖獲得應有的經濟效益。