云南省德宏州至今畜牧業生產方式仍以傳統的家庭養殖為主。 就養雞而言,除在院落里養殖外,過去一直以飼養本地雞為主,繁殖和生長慢,經濟效益低。近年來,隨著雞及雞肉產品市場需求增大, 向外購買雞苗的農戶越來越多, 但雞苗育成率低是困擾廣大農村散養戶養雞生產發展的問題。 筆者通過分析雛雞育成率 低 的 原 因 ,提出改進措施,以供借鑒。
1 雛雞育成率低的原因分析
1.1 雞苗自身因素
目前德宏州內沒有種雞場, 所飼養雞苗要從600多 公 里 的 省 城 昆 明 和更遠的地方由販賣雞苗商運來, 大多販賣雞苗商種蛋來源和孵化消毒情況不清,且長途運輸。這些都是運動式育雛,采取邊育雛邊出售的方式,育雛環境十分惡劣, 許多雞苗在出售之前已感染了疾病。 而且商販在販賣雞苗時都是走村串戶,流動十分頻繁。 因此,在運輸和走村串戶過程中雞苗應激比較嚴重。 更為嚴重的是經過發生疫病地區,還可能通過他們得到傳播。還有部分商販受利益驅使,誤導群眾,將弱雛、病雛販賣給養殖戶。
1.2 飼養管理因素
1.2.1 育雛溫度的控制:控制好育雛的溫度對提高成活率至關重要。 溫度過 高 或 過 低 都 會 影 響 雛 雞 的 生 長 發育,甚至是健康。一般剛出殼的雛雞的體溫比成雞的體溫要低2~3℃,并且此時雛雞的各種器官功能 還 不 健 全 ,正在發育之中,特別是抗寒能力、免疫功能較差。 而農村廣大散養戶一次育雛數量都不多,育雛設備設施簡陋。據調查, 用廢舊紙箱作為育雛箱或用磚塊支砌的雛雞脫溫間占95.3%。 這 樣 育雛,一是箱內溫度難于控制,易忽高忽低。 溫度過高, 輕者引起雛雞食欲減退,嚴重者可因脫水而引起死亡;溫度過低,易誘發白痢、呼吸道疾病 ,還 可能引起雛雞打堆而使部 分 雛 雞 悶 死 。二是只注意防寒保暖而忽略了通風換氣,易使箱內溫度過高,有毒有害氣體濃度增高,危害雛雞健康,嚴重者可引起死亡。
1.2.2 飼料的選擇:由于缺乏科技知識,對雛雞的飼料選擇很隨意,有的用碎米、碎包谷粒,還有的喂飯,更 有 喂米糠的,很少用全價飼料。而雛雞自身生理機能不健全, 生長發育對飼料中的營養成分含量要求嚴格, 飼料中營養含量不全或不足會影 響 其 體 質 ,降低抵抗力。還有的農戶為節約成本,使用過期或發霉變質飼料, 造成雞苗死亡。
1.2.3 飼養的密度:育雛箱內雞苗的飼養密度過高,易造成箱內溫度升高,空氣污濁,有毒有害氣體增多;密度過低,既浪費飼養資源,又易導致箱內溫度過低。
1.3 免疫程序和疫苗使用問題
目前危害我州的雞傳染病有雞新城疫、禽霍亂、雞白痢、雞痘、雞馬立克氏病、雞傳染性支氣管炎、雞傳染性喉氣管炎、雞傳染性法氏囊病、雞病球蟲病。除球蟲病要用藥物預防以外,對常發傳染病要按程序進行免疫。 但由于宣傳培訓工作跟不上,僅有15%~17%的養殖戶按程序免疫。在疫苗使用上,也常出現幾戶合用一瓶疫苗, 共用一具注射器,且對注射器不消毒,不更換針頭,常導致疫病傳播。
1.4 藥物的添加問題
據調查, 大部分養殖戶自購入雞苗后就在飼料、 飲水中添加各種抗菌藥物。 這樣會因長期使用抗菌類藥物使病菌產生耐藥性, 不利于發生疾病時的藥物治療, 而且藥物本身產生的毒副作用還會對機體 健 康 造 成 危 害 。例如長期或多次反復使用氯霉素會抑制骨髓造血機能,引起血小板減少、粒細胞缺乏癥、溶血性貧血等多種疾病。
1.5 其他因素
1.5.1 管 理 粗 放 : 不 能 及 時 發 現 疾病,待察覺時往往病情已較嚴重,延誤最佳治療時期。
1.5.2 混養問題 :普遍存在雞、鴨、鵝等多種禽類混養, 也有的將雞苗與成年雞混養。這樣不利于疫病防控,也易增加疾病發生機率。
2 提高雛雞成活率的措施
為提高農村散養戶飼養雛雞的成活率,我們采取規范購雛、集 中 育 雛 ,適時免疫, 加強飼管, 宣傳培訓等措施,大大提高了農村散養雞成活率。
2.1 抓好雛雞經營的規范管理
要求經營戶持證經營。 對通過技術培訓和其育雛場所、 設備設施驗收合格的經營戶發放動物衛生防疫合格證,實行定點銷售。各經營戶須從正規養殖場進雛,按規定科學育雛,雛雞保溫飼養到21(夏季)~28日齡(冬季)才能銷售。
2.2 按計劃免疫
在飼料和飲水中定期添加預防藥物,同時根據散養雞發病特點,制定切實可行的散養雞免疫程序。 在育雛階段:1日齡時,翅膀下刺種雞痘苗,馬立克氏病疫苗皮下注射;4日齡時, 新城疫 Ⅱ 系 疫 苗 飲 水 ;11 日 齡 時 , 傳 支H120疫苗滴眼、 法氏囊病疫苗滴口;20日齡雞瘟疫苗刺翅。 在分散飼養階段:60日齡, 新城疫Ⅰ系疫苗肌注、禽出敗菌苗肌注、 左旋咪唑驅蟲1次;90日齡時,禽出敗菌苗肌注;120日齡,抗蠕敏第二次驅蟲。
2.3 加強飼養管理
一是對脫溫雞仍要注意保溫。 德宏州春季多雨潮濕,氣溫忽高忽低;冬季陰冷干燥。 因此, 采取各種保溫措施, 做好保溫工作, 確保順利度過寒潮。二是不能突然更換飼料:分散后繼續提供原用的全價料, 防止農戶有啥喂啥,致使雞苗營養不 良 ,體 質 下 降 ,發生各種疾病。 三是做好清潔衛生,經常更換墊料,清洗水槽 、料 槽 ,對 雞 舍及周圍環境經常消毒。 四是防止貓、鼠等動物偷食雛雞。
2.4 做好跟蹤服務
出售雞苗時,造好花名冊,根據免疫程序中規定時間, 及時上門做好疫苗注射工作。同時要定時走訪養雞戶,觀察雞的生長狀況,發現問題,及時解決。 一旦有雞病發生,及時診斷,提出防治措施,減少損失。
2.5 開展技術培訓
利用農村廣播、公開欄、宣傳資料和辦培訓班等多種形式, 向農戶宣傳散養雞飼養和雞病防治知識。