要建設好一個規?;呢i場,最重要的因素是有一個科學合理的整體規劃設計,這個規劃既要符合法律、法規的規定,又要因地制宜,遵循養豬生產的規律。因此,場址選擇的好壞,直接影響著豬場將來生產和豬場的經濟效益,在選址時還要因時因地做出判斷。選擇 一塊合適的豬場用地非常重要。
一、場址應位于法律、法規明確規定的禁養區以外
禁止在旅游區、自然保護區、水源保護區和環境公害污染嚴重的地區建場。這個條件是硬杠杠,誰都不能違反。這個不需要解釋太多,嚴格遵守就是了。
了解所選地塊是否符合這條要求,除了現場實地勘查以外,還要到政府的規劃和環保部門咨詢。
二、所選場地的土地性質和規劃
所選的場址盡管應位于法律、法規明確規定的禁養區以外,但是土地性質和規劃也同樣重要,是我們在選址前要重點了解的,不然會給豬場帶來災難性的損失。
選址時首先要了解土地的性質,這是至關重要而又容易被大家忽略的一點。我們在選擇豬場用地的時候,一定要注意不能選擇基本農田。因為國家對基本農田實行保護政策,不允許改變用途。不要以為實行土地承包了就自己說了算,想怎么干就怎么干,這種想法和做法是錯誤的,要知道一旦建設了就會有人出面清理。到那時悔之晚矣。
規模養豬場的投資較大,建筑多數屬于牢固程度較高的永久性建筑,一旦建設就要求使用很多年才合理,所以大的投資必須有穩定的生產環境做保障。
選址時還要對該地塊及周圍地塊以后的近遠期規劃有所了解,避免選擇的場地與以后政府的其他重大開發項目有所沖突。很多地方因為經濟發展速度快,以前的城市近郊區 , 甚至遠郊區,幾年之間高樓大廈林立,變成了開發區、居民區,商業區、工業區等,養豬場不得不搬遷到更偏遠的地方,甚至因為選不到合適的場址使養殖無法繼續進行。
了解這些情況,一是要到該土地所在地的政府土地主管部門,查看該地塊的地籍,二是要到政府規劃部門看土地規劃。
三、地勢高燥,通風良好
場址地勢應高燥,地下水位應在 2 米以下,切忌選擇低洼潮濕場地。地勢高,這樣不易受洪水威脅,還可以保持豬舍內地面干燥,雨季也容易排走積水,減少疾病的發生和流行。
場址地勢應避風向陽,有利于通風。豬場不宜建于山坳和谷地以防止在豬場上空形成空氣渦流,夏季不通風,非常炎熱,另外污濁空氣排不走,常年空氣質量惡劣,不利于豬只生長和生產管理。
場址地形要開闊整齊,地面應平坦或稍有緩坡,以利排水排污,便于施工。一般坡度以 1%~3% 為宜,最大不超過 25% 。在土質要求上,土壤應透氣透水性強,吸濕性和導熱性小,質地均勻,抗壓性強,且未受病原微生物的污染。沙土透氣透水性強,吸濕性小,但導熱性強,易增溫和降溫,對豬不利;黏土透氣透水性弱,吸濕性強,抗壓性低,不利于建筑物的穩固,導熱性小;沙壤土兼具沙土和黏土的優點,是理想的建場土壤。但不必苛求。
場址應位于居民區常年主導風向的下風向或側風向。
四、交通便利
豬場場址交通便利與豬場防疫是相互矛盾的,因為一方面豬場需要運輸大量的飼料,出售種豬、肥豬、仔豬,還有大量的豬糞需要外運處理,尤其是北方的冬季,大雪封路,如果道路不便,對豬場正常生產的影響可想而知,可見交通便利對豬場很重要。另一方面,從生物安全、飼養管理和環境保護要求的角度,場址與豬場周邊又要有一定的防疫隔離距離,同時還不能因為豬場的存在而影響周邊居民的正常生活,可見這些對豬場的生存同樣重要。選擇場址時這些方面都要給予充分的考慮。
不能太靠近主要交通干道,場址距離干線公路、城鎮、居民區和公眾聚會場所 1000 米以上。如果有圍墻、河流、林帶等屏障,則距離可適當縮短些;與其他養殖場的距離應在 1000 米以上;與屠宰場和獸醫院的距離宜在 2000 米以上。最好有湖泊、山或密林作為天然相隔帶。在場區與主干道之間有可以修整利用的現有舊路或自辟新路。道路要具有一定強度和寬度,能夠保證大型拖拉機和卡車可全年通行,以確保飼料的分送和豬的運輸等。
五、水質達標,供應穩定
水源水量必須能滿足場內生活用水、豬只飲用及飼養管理用水 ( 如清洗調制飼料、沖洗豬舍、清洗機具和用具等 ) 的要求。豬場的用水量非常大,特別是現代化、規?;潭容^高的豬場。以一個自繁自養的年出欄萬頭的豬場為例,每天至少需要 100 噸水。如果水源不足,將會嚴重影響豬場的正常生產和生活。所以對于一個萬頭豬場,水井的出水量最好在每小時 10 噸以上。所打的井要有一定的深度,無流速慢、泥沙或其他問題,必須能獲取優質水。
對于一個新的場址,第一步應先打一眼井。在開始其他工作之前,先建立自己的水源。同時水質也十分重要,要符合無公害畜禽飲用水標準 (NY5027-2001) 要求。水中的細菌是否超標、水中氟、砷等各種礦物質離子含量是否過高、人是否可以飲用等都要事先了解。如水中的固體物質含量在 150 毫克 / 升左右是理想的,低于 5000 毫克 / 升對幼畜無害,超過 7000 毫克 / 升可致腹瀉,超過 10000 毫克 / 升就不能飲用。所以在建豬場之前最好到有關機構檢測該場地的地下水水量及水質是否達標。如果水源不能滿足整個豬場的要求,只有另選場址。
六、電力充足
電力供應對豬場至關重要,規模豬場的飼料加工、豬舍照明、仔豬加溫、人員生活等都離不開電,選址時必須保證可靠的電力供應,變壓器的容量及與場區的距離都要考慮是否能夠滿足豬場的需要。豬場應距供電源頭近一些,這樣可以節省輸電成本開支。供電要求電壓穩定,少停電。如果當地電網不能穩定供電,特別是遠離市區的地方或農村,電力意外中斷時有發生,通常搶修也不及時,大型豬場應自備相應的發電機組,以防止因突然斷電而造成不必要的損失。
七、排污問題
糞便及污水的處理是豬場最難解決的問題。一個年出欄萬頭的豬場,日產糞 18~20 噸。污水日產量因清糞方式不同而有所不同,一般為 70~200 噸 ( 其中含尿 18~20 噸 ) 。因此,場地內要確立污水處理場所的位置,一般污水處理區設計在當地主導風向下游,有利于自然排污,保證豬場生產區和生活區減少臭味。
同時,在選址時,豬場周圍最好有大片農田、果園或菜地。這樣豬場產生的糞水經過適當的處理后,可灌溉到農田,既有利于糞水的處理,又促進了當地農業的生產。至于周圍的鄰居,公平地說,他們眼不見,心不煩。蓄糞池尤其要避開鄰居的視線,建在豬舍后面。如果可能,利用樹木遮擋起來。還要建一個防止兒童進入的安全護欄,并為蓄糞池配備一個永久性的蓋罩。
八、場地面積
場址應有足夠的面積。根據地勢地形的不同,豬場所需的面積也會有所不同,一般按可繁殖母豬每頭 40~50 米 2 、商品豬 3~4 米 2 考慮。要把生產、管理和生活區都考慮進去,根據實際情況計算所需占地面積。同時要留有一定余地,為將來的擴建預備出充分的空間,在規劃階段就應考慮到將來擴建的可能性。如蓄糞池、飼料貯存倉和豬的裝車區必須沿主舍兩側而建 ( 不能建在末端 ) ,以便將來擴建。不留余地的規劃可導致將來只能重新選址的不利處境。