一、管理方面
1、養殖觀念落后:由于對養豬業發展形勢和生產技術的進步缺乏了解,農民們往往憑傳統經驗和部分從他處學來的所謂“經驗”就盲目進行養殖生產,造成生產效益低下,甚至失敗。因此,應該通過提供信息、科技示范、加強政府和技術推廣部門服務力度,逐步改變廣大從業者的養殖觀念,促進農村養豬業逐步實現現代化。
2、投入不足:現代養豬業是一個投入較高的產業,中小豬場應積極利用國家在金融等方面的優惠政策增加投資,或將所得效益的一部分投入再生產,規范養殖行為,提高管理水平。
3、科學素養和生產技術水平普遍低下:筆者調查本地區的 100 個中小豬場,從業人員高中以下學歷的占 87% ,多數從業人員缺乏科學素養和正確的科學發展觀念,只注重眼前效益,以至先進的科學技術推廣困難。
4、生產經營分散,抗風險能力差:農村大多數中小豬場是單獨生產經營的,沒有生產計劃,盲目性很大,生豬銷售上受經銷商左右,自主經營能力差,抗風險能力弱。只有建立協會性質的組織或參加到公司+農戶的模式中,規范化管理,將生產、服務和銷售有機地結合起來,才能提高抗風險能力,穩步發展生產。
二、生產設施方面
1、生產設施簡陋:農村多數豬場在選址、建筑設計、生產設備等方面缺乏基本的動物防疫條件。對此,職能部門應積極推廣簡便可行的無公害處理方法,引導農民進行簡易的改造措施。對新上馬的養豬場要嚴格控制,盡量按動物防疫的要求一步到位地進行建設。
2、不能夠全進全出,疾病循環感染:改進的辦法是用隔墻將這些豬舍分成若干單元,每一單元內實行全進全出。
3、豬舍設備簡單,衛生消毒不嚴格:正確的消毒操作程序是:清理—沖洗—刷刮—藥物消毒—熏蒸消毒—空圈 5 ~ 7 天。熏蒸消毒時,每立方米空間:福爾馬林 32 毫升、水 16 毫升、高錳酸鉀 16 克。母豬入產房前洗澡、消毒(用 0.1% 高錳酸鉀、敵百蟲等),進入產房后,對豬蹄清洗并消毒。
三、生產技術方面
1、公豬缺乏運動:為保證運動量,每天應由飼養員逐頭驅趕到舍外運動 1 小時,而且要采取先慢、后快、再慢的方式。夏天應在早晨和傍晚時進行,冬天應在中午時進行。
2、妊娠母豬胖瘦不均:主要原因是妊娠期小群飼養,群體采食。雖然群體定量飼喂,但母豬采食量差異大,造成肥瘦不均。解決的辦法是單圈或定位飼養或采用半定位欄飼喂。
此外,還應防止母豬產后綜合癥、仔豬腹瀉、乳豬補料量不足,對飼料適應能力差等問題,豬場應根據本場的具體情況制定相應的免疫程序,有條件的應定期進行抗體監測,根據抗體水平進行免疫。
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