1 雞場地址選擇
雞場的地址選擇既要考慮雞場生產(chǎn)對周圍環(huán)境的要求．也要盡量避免雞場產(chǎn)生的氣味、污物對周圍環(huán)境的影響。
雞場的選址應(yīng)考慮以下因素：
1.1 地形地貌
養(yǎng)雞場的場地應(yīng)為地勢高燥而平坦。這種場地陽光充足，通風(fēng)、排水良好，有利于雞場內(nèi)、外環(huán)境的控制。選址時還應(yīng)注意當(dāng)?shù)氐臍夂蜃兓瘲l件．不能建在晝夜溫差過大的山尖．不應(yīng)建在通風(fēng)不良、潮濕的山谷低洼地區(qū)，以半山腰區(qū)較為理想。選址的正確與否，是養(yǎng)雞成功的第一步。
1.2地理和交通
雞場宜建在城郊．離大城市20~50 km，離居民點和其它家禽場15 km，且附近無水泥廠、鋼鐵廠、化工廠等產(chǎn)生噪音和化學(xué)氣味的工廠。這樣的場地既安靜又衛(wèi)生。應(yīng)遠(yuǎn)離鐵路，交通要 道、車輛來往頻繁的地方．一般要求距主要公路400m，次要公路100~200 m．但應(yīng)交通方便、接近公路．自修公路能直達(dá)場內(nèi)，以便運入原料和產(chǎn)品，且場地最好靠近消費地和飼料來源地。
1.3土壤和水源
家禽場的土壤應(yīng)具有一定的衛(wèi)生條件。應(yīng)要求過去未被雞的致病細(xì)菌、病毒和寄生蟲所污染，透氣性和透水性良好，以便保證地面干燥。對于采用機械化裝備的雞場還要求土壤壓縮性小而均勻．以承擔(dān)建筑物和將來使用機械的重量?？傊?，雞場的土壤以砂壤和壤土為宜，這樣的土壤排水性能良好，隔熱，不利于病原菌的繁殖，符合雞場的衛(wèi)生要求。雞場要求水源充足，水質(zhì)良好。水源中不能含有病菌和毒物，無異味，清新透明，符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)，最好是城市供給的自來水。水的pH值不能過酸或過堿，即pH值不能低于4．6，不能高于8．2，最適宜范圍為6．5~7．5。硝酸鹽不能超過45 mg／kg。硫酸鹽不能超過250 mg／kg。尤其是水中最易存在的大腸桿菌含量不能超標(biāo)。
1.4電源
雞場中要求電力24 h供應(yīng)．雞群的光照必須有電力供應(yīng)。因此對于較大型的雞場．必須具備備用電源，如雙線路供電或發(fā)電機等。
2雞場規(guī)劃布局
不管飼養(yǎng)什么類型、什么品種的雞場．在考慮規(guī)劃布局問題時，均要以有利于防疫、排污和生活為原則。尤其應(yīng)考慮風(fēng)向和地勢，通過雞場內(nèi)各建筑物的合理布局來減少疫病的發(fā)生和有效控制疫病。首先。雞場內(nèi)生活區(qū)和行政區(qū)、生產(chǎn)區(qū)應(yīng)嚴(yán)格分開并相隔一定距離，生活區(qū)和行政區(qū)在風(fēng)向上與生產(chǎn)區(qū)相平行．有條件時，生活區(qū)可設(shè)置于雞場之外．否則如果隔離措施不嚴(yán)，會造成將來防疫上的重大隱患，可能造成各種疫病連綿不斷地發(fā)生．使養(yǎng)雞失敗。其次，生產(chǎn)區(qū)是雞場布局中的主體，應(yīng)慎重對待。雞場生產(chǎn)區(qū)內(nèi)．應(yīng)按規(guī)模大小，飼養(yǎng)批次將雞群分成數(shù)個飼養(yǎng)小區(qū)．區(qū)與區(qū)之間應(yīng)有一定的隔離距離，每棟雞舍之間應(yīng)有隔離措施，如圍墻或沙溝等。雞場內(nèi)道路布局應(yīng)分為清潔道和臟污道．清潔道和臟污道不能相互交叉．各舍有入口連接清潔道：臟污道主要用于運輸雞糞、死雞及雞舍內(nèi)需要外出清洗的臟污設(shè)備．清潔道和臟污道不能交叉．以免污染。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)布局還應(yīng)考慮風(fēng)向，這樣有利于保護(hù)雞群的安全。
3雞舍設(shè)計
在進(jìn)行雞舍建筑設(shè)計時應(yīng)根據(jù)雞舍類型、飼養(yǎng)對象來考慮雞舍內(nèi)地面、墻壁、外形及通風(fēng)條件等因素．以求達(dá)到舍內(nèi)最佳環(huán)境。滿足生產(chǎn)的需要。
3.1 雞舍類型
3.1.1 開放式雞舍。這種雞舍適用于廣大農(nóng)村地區(qū)．我國大部份養(yǎng)雞場尤其是農(nóng)村養(yǎng)雞戶均采用此種雞舍。開放式雞舍是采用自然通風(fēng)和自然光照+人工光照的雞舍，雞舍內(nèi)溫度、濕度、光照、通風(fēng)等環(huán)境因素控制的好壞，取決于雞舍設(shè)計、雞舍建筑結(jié)構(gòu)的合理程度。另外．雞舍內(nèi)養(yǎng)雞的品種、數(shù)量的多少、籠具的安放方式(如階梯式、平置式、疊放式或平養(yǎng))等均會影響舍內(nèi)通風(fēng)效果溫、濕度及有害氣體 的控制等。因此在設(shè)計開放式雞舍時充分考慮到以上因素。
3.1.2封閉式雞舍。這種雞舍因建筑成本昂貴．要求24 h能提供電力等能源，技術(shù)條件也要求較高，故我國農(nóng)村雞場及一般專業(yè)戶都不采用此種雞舍。封閉式雞舍無窗、完全封閉，頂蓋和四周墻壁隔熱性能良好．舍內(nèi)通風(fēng)、光照、溫度和濕度等都靠人工通過機械設(shè)備進(jìn)行控制。這種雞舍能給雞群提供適宜的生長環(huán)境，雞群成活率高，可較大密度飼養(yǎng)，但成本較高。一般適宜于大型機械化雞場和育成公司。
3.1.3商品肉雞舍。根據(jù)地面類型(飼養(yǎng)方式)可將雞舍分為籠養(yǎng)雞舍和平養(yǎng)雞舍二種。
3.2雞舍面積
雞舍面積的大小直接影響雞的飼養(yǎng)密度，合理的飼養(yǎng)密度可使雛雞獲得足夠的活動范圍．足夠的飲水、采食位置，有利于雞群的生長發(fā)育。密度過高會限制雞群活動，造成空氣污染，溫度增高，會誘發(fā)啄肛、啄羽等現(xiàn)象，同時．由于擁擠．有些弱雞經(jīng)常吃不到飼料．體重不夠．造成雞群均勻度過低。當(dāng)然，密度過小，會增加設(shè)備和人工費用，保溫也較困難，通常，雛雞、中雞飼養(yǎng)密度為：1。2周齡20～30只／m2，3—4周齡為12。15只／m2．5～8周齡為9—10只／m2。商品肉雞，其飼養(yǎng)密度以一年四季，季節(jié)的不同按8—10只，m2雞確定。雞舍跨度為8～10 m，高度(屋檐高度)為2．5—3 in，雖然增加高度有利于通風(fēng)，但會增加建筑成本，冬季增加保溫難度。故雞舍高度不需太高。
3.3屋頂形狀
大多數(shù)雞舍采用三角形屋頂．坡度值一般為1／3～1／4。屋頂材料要求絕熱能良好．以利于夏季隔熱和冬季保溫。
3.4雞舍墻壁和地面
開放式雞舍育雛室要求墻壁保溫性能良好。并有可開啟、可密閉的一定數(shù)量的窗戶，以利于保溫和通風(fēng)。敞開式一般敞開1／2—1／3．敞開的程度取決于氣候條件和雞的品種類型。敞開式雞舍在前、后墻壁進(jìn)行一定程度的敞開，但在敞開部位沿縱向裝上塑料薄膜等材料作成的布簾，這些布簾可關(guān)、可開．根據(jù)氣候條件和通風(fēng)要求隨意 調(diào)節(jié)：開窗式雞舍則是在前后墻壁上安裝一定數(shù)量的窗戶調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度和通風(fēng)。雞舍地面應(yīng)高出舍外地面0．3—1 m，舍內(nèi)應(yīng)設(shè)排水孔．以便舍內(nèi)污水的順利排出。地基應(yīng)為混凝土地面，保證地面結(jié)實、堅固．便于清洗、消毒。在潮濕地區(qū)修建雞舍時?；炷恋孛嫦聭?yīng)鋪設(shè)防水層。防止地下水濕氣上升．保持地面干燥。為了有利于舍內(nèi)清洗消毒時的排水．中間地面與兩邊地面之間應(yīng)用一定的坡度。
3.5通風(fēng)設(shè)計
在炎熱的夏天．當(dāng)氣溫超過30℃時，雞群會感到極不舒適．生長發(fā)育和產(chǎn)蛋性能會嚴(yán)重受阻．此時除了采取其它抗熱應(yīng)激和降溫措施之外，加強舍內(nèi)通風(fēng)是主要的手段之一。雞舍設(shè)計時應(yīng)將通風(fēng)設(shè)計考慮在內(nèi)．包括電源供給，設(shè)備的型號、大小、數(shù)量、安裝位置等等．以便預(yù)留安裝位。國內(nèi)通風(fēng)設(shè)備一般采用風(fēng)扇送風(fēng)和抽風(fēng)方式。安裝位置應(yīng)安放在使雞舍內(nèi)空氣縱向流動的位置，這樣通風(fēng)效果才最好，風(fēng)扇的數(shù)量可根據(jù)風(fēng)扇的功率．雞舍面積，雞群數(shù)量的多少，氣溫的高低來進(jìn)行計算得出。
雞場的地址選擇既要考慮雞場生產(chǎn)對周圍環(huán)境的要求．也要盡量避免雞場產(chǎn)生的氣味、污物對周圍環(huán)境的影響。
雞場的選址應(yīng)考慮以下因素：
1.1 地形地貌
養(yǎng)雞場的場地應(yīng)為地勢高燥而平坦。這種場地陽光充足，通風(fēng)、排水良好，有利于雞場內(nèi)、外環(huán)境的控制。選址時還應(yīng)注意當(dāng)?shù)氐臍夂蜃兓瘲l件．不能建在晝夜溫差過大的山尖．不應(yīng)建在通風(fēng)不良、潮濕的山谷低洼地區(qū)，以半山腰區(qū)較為理想。選址的正確與否，是養(yǎng)雞成功的第一步。
1.2地理和交通
雞場宜建在城郊．離大城市20~50 km，離居民點和其它家禽場15 km，且附近無水泥廠、鋼鐵廠、化工廠等產(chǎn)生噪音和化學(xué)氣味的工廠。這樣的場地既安靜又衛(wèi)生。應(yīng)遠(yuǎn)離鐵路，交通要 道、車輛來往頻繁的地方．一般要求距主要公路400m，次要公路100~200 m．但應(yīng)交通方便、接近公路．自修公路能直達(dá)場內(nèi)，以便運入原料和產(chǎn)品，且場地最好靠近消費地和飼料來源地。
1.3土壤和水源
家禽場的土壤應(yīng)具有一定的衛(wèi)生條件。應(yīng)要求過去未被雞的致病細(xì)菌、病毒和寄生蟲所污染，透氣性和透水性良好，以便保證地面干燥。對于采用機械化裝備的雞場還要求土壤壓縮性小而均勻．以承擔(dān)建筑物和將來使用機械的重量?？傊?，雞場的土壤以砂壤和壤土為宜，這樣的土壤排水性能良好，隔熱，不利于病原菌的繁殖，符合雞場的衛(wèi)生要求。雞場要求水源充足，水質(zhì)良好。水源中不能含有病菌和毒物，無異味，清新透明，符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)，最好是城市供給的自來水。水的pH值不能過酸或過堿，即pH值不能低于4．6，不能高于8．2，最適宜范圍為6．5~7．5。硝酸鹽不能超過45 mg／kg。硫酸鹽不能超過250 mg／kg。尤其是水中最易存在的大腸桿菌含量不能超標(biāo)。
1.4電源
雞場中要求電力24 h供應(yīng)．雞群的光照必須有電力供應(yīng)。因此對于較大型的雞場．必須具備備用電源，如雙線路供電或發(fā)電機等。
2雞場規(guī)劃布局
不管飼養(yǎng)什么類型、什么品種的雞場．在考慮規(guī)劃布局問題時，均要以有利于防疫、排污和生活為原則。尤其應(yīng)考慮風(fēng)向和地勢，通過雞場內(nèi)各建筑物的合理布局來減少疫病的發(fā)生和有效控制疫病。首先。雞場內(nèi)生活區(qū)和行政區(qū)、生產(chǎn)區(qū)應(yīng)嚴(yán)格分開并相隔一定距離，生活區(qū)和行政區(qū)在風(fēng)向上與生產(chǎn)區(qū)相平行．有條件時，生活區(qū)可設(shè)置于雞場之外．否則如果隔離措施不嚴(yán)，會造成將來防疫上的重大隱患，可能造成各種疫病連綿不斷地發(fā)生．使養(yǎng)雞失敗。其次，生產(chǎn)區(qū)是雞場布局中的主體，應(yīng)慎重對待。雞場生產(chǎn)區(qū)內(nèi)．應(yīng)按規(guī)模大小，飼養(yǎng)批次將雞群分成數(shù)個飼養(yǎng)小區(qū)．區(qū)與區(qū)之間應(yīng)有一定的隔離距離，每棟雞舍之間應(yīng)有隔離措施，如圍墻或沙溝等。雞場內(nèi)道路布局應(yīng)分為清潔道和臟污道．清潔道和臟污道不能相互交叉．各舍有入口連接清潔道：臟污道主要用于運輸雞糞、死雞及雞舍內(nèi)需要外出清洗的臟污設(shè)備．清潔道和臟污道不能交叉．以免污染。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)布局還應(yīng)考慮風(fēng)向，這樣有利于保護(hù)雞群的安全。
3雞舍設(shè)計
在進(jìn)行雞舍建筑設(shè)計時應(yīng)根據(jù)雞舍類型、飼養(yǎng)對象來考慮雞舍內(nèi)地面、墻壁、外形及通風(fēng)條件等因素．以求達(dá)到舍內(nèi)最佳環(huán)境。滿足生產(chǎn)的需要。
3.1 雞舍類型
3.1.1 開放式雞舍。這種雞舍適用于廣大農(nóng)村地區(qū)．我國大部份養(yǎng)雞場尤其是農(nóng)村養(yǎng)雞戶均采用此種雞舍。開放式雞舍是采用自然通風(fēng)和自然光照+人工光照的雞舍，雞舍內(nèi)溫度、濕度、光照、通風(fēng)等環(huán)境因素控制的好壞，取決于雞舍設(shè)計、雞舍建筑結(jié)構(gòu)的合理程度。另外．雞舍內(nèi)養(yǎng)雞的品種、數(shù)量的多少、籠具的安放方式(如階梯式、平置式、疊放式或平養(yǎng))等均會影響舍內(nèi)通風(fēng)效果溫、濕度及有害氣體 的控制等。因此在設(shè)計開放式雞舍時充分考慮到以上因素。
3.1.2封閉式雞舍。這種雞舍因建筑成本昂貴．要求24 h能提供電力等能源，技術(shù)條件也要求較高，故我國農(nóng)村雞場及一般專業(yè)戶都不采用此種雞舍。封閉式雞舍無窗、完全封閉，頂蓋和四周墻壁隔熱性能良好．舍內(nèi)通風(fēng)、光照、溫度和濕度等都靠人工通過機械設(shè)備進(jìn)行控制。這種雞舍能給雞群提供適宜的生長環(huán)境，雞群成活率高，可較大密度飼養(yǎng)，但成本較高。一般適宜于大型機械化雞場和育成公司。
3.1.3商品肉雞舍。根據(jù)地面類型(飼養(yǎng)方式)可將雞舍分為籠養(yǎng)雞舍和平養(yǎng)雞舍二種。
3.2雞舍面積
雞舍面積的大小直接影響雞的飼養(yǎng)密度，合理的飼養(yǎng)密度可使雛雞獲得足夠的活動范圍．足夠的飲水、采食位置，有利于雞群的生長發(fā)育。密度過高會限制雞群活動，造成空氣污染，溫度增高，會誘發(fā)啄肛、啄羽等現(xiàn)象，同時．由于擁擠．有些弱雞經(jīng)常吃不到飼料．體重不夠．造成雞群均勻度過低。當(dāng)然，密度過小，會增加設(shè)備和人工費用，保溫也較困難，通常，雛雞、中雞飼養(yǎng)密度為：1。2周齡20～30只／m2，3—4周齡為12。15只／m2．5～8周齡為9—10只／m2。商品肉雞，其飼養(yǎng)密度以一年四季，季節(jié)的不同按8—10只，m2雞確定。雞舍跨度為8～10 m，高度(屋檐高度)為2．5—3 in，雖然增加高度有利于通風(fēng)，但會增加建筑成本，冬季增加保溫難度。故雞舍高度不需太高。
3.3屋頂形狀
大多數(shù)雞舍采用三角形屋頂．坡度值一般為1／3～1／4。屋頂材料要求絕熱能良好．以利于夏季隔熱和冬季保溫。
3.4雞舍墻壁和地面
開放式雞舍育雛室要求墻壁保溫性能良好。并有可開啟、可密閉的一定數(shù)量的窗戶，以利于保溫和通風(fēng)。敞開式一般敞開1／2—1／3．敞開的程度取決于氣候條件和雞的品種類型。敞開式雞舍在前、后墻壁進(jìn)行一定程度的敞開，但在敞開部位沿縱向裝上塑料薄膜等材料作成的布簾，這些布簾可關(guān)、可開．根據(jù)氣候條件和通風(fēng)要求隨意 調(diào)節(jié)：開窗式雞舍則是在前后墻壁上安裝一定數(shù)量的窗戶調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度和通風(fēng)。雞舍地面應(yīng)高出舍外地面0．3—1 m，舍內(nèi)應(yīng)設(shè)排水孔．以便舍內(nèi)污水的順利排出。地基應(yīng)為混凝土地面，保證地面結(jié)實、堅固．便于清洗、消毒。在潮濕地區(qū)修建雞舍時?；炷恋孛嫦聭?yīng)鋪設(shè)防水層。防止地下水濕氣上升．保持地面干燥。為了有利于舍內(nèi)清洗消毒時的排水．中間地面與兩邊地面之間應(yīng)用一定的坡度。
3.5通風(fēng)設(shè)計
在炎熱的夏天．當(dāng)氣溫超過30℃時，雞群會感到極不舒適．生長發(fā)育和產(chǎn)蛋性能會嚴(yán)重受阻．此時除了采取其它抗熱應(yīng)激和降溫措施之外，加強舍內(nèi)通風(fēng)是主要的手段之一。雞舍設(shè)計時應(yīng)將通風(fēng)設(shè)計考慮在內(nèi)．包括電源供給，設(shè)備的型號、大小、數(shù)量、安裝位置等等．以便預(yù)留安裝位。國內(nèi)通風(fēng)設(shè)備一般采用風(fēng)扇送風(fēng)和抽風(fēng)方式。安裝位置應(yīng)安放在使雞舍內(nèi)空氣縱向流動的位置，這樣通風(fēng)效果才最好，風(fēng)扇的數(shù)量可根據(jù)風(fēng)扇的功率．雞舍面積，雞群數(shù)量的多少，氣溫的高低來進(jìn)行計算得出。
