在“南豬北養”的形式下,規?;B豬場的建設一定要基于環境保護。
為了遏制環境污染,我國將于2018年1月1日起施行《中華人民共和國環境保護稅法》,這勢必會對我國的養豬業格局帶來影響。
養豬場排污物對環境的影響有:
● 水
豬糞尿中含有大量的氮、磷等有機物和微生物致病菌。排泄物流入江河,污染水質危害生態環境。
● 空氣
養豬場主要產生有害氣體有二氧化碳、氨氣、硫化氫、糞臭素等。污染大氣,降低含空氣氧量和空氣質量。
● 土壤
未被豬消化利用的飼料隨糞尿排出,糞尿中含有大量的磷、鋅、銅和其他微量元素。微量元素在土壤富集,改變土壤成分,造成農作物減產。
● 生物
豬糞便中含有大量的致病菌和寄生蟲,適宜條件下會成為疫病發生的傳染源。
擴大養豬規模的同時,也要做好環境的保護。
在環保稅征稅對象中,規模大于500頭的養豬場需要交納環保稅。
基于環保和政策壓力,如何處理豬場排放的糞便?如何合理利用豬糞尿形成可用資源,進而成為一定的經濟收入?讓我們來看看各國如何處理豬糞尿。
01中國(世界第一大生豬養殖國)
大多數養豬場選擇建造處理池、沼氣池等,對豬糞尿采取無害化處理。也有些規?;B豬場采用水泡式糞污處理方式等手段去解決環境污染問題。
02美國(世界第二大生豬養殖國)
運用收集儲存和處理技術,將收集到的豬糞處理后,用以作為不同農作物的肥料,回歸田地,形成飼草飼料-肥料循環體系。為了保證豬糞中氮磷的營養含量,美國次要選擇水泡式糞污處理方式,將豬糞尿排放到農田中。
03德國(世界第三大生豬養殖國)
豬糞便由地漏排出后,進入管道輸送到化糞池,經過處理后主要用作肥料和生物質能發電,發電量達到546 千瓦。德國通過改善飼料營養配方,在滿足豬生產營養需求時降低了飼料中氮、磷含量,降低了微量元素對環境的影響。
04法國
大多數養豬場采用水泡糞技術,直接將豬糞尿干濕分離,大多做成有機肥料銷售,少數用于發電,糞污水經過處理后用于農作物的灌溉。與德國一樣,法國通過改善飼料成分的方法,降低飼料的氮、磷含量,減少豬糞尿對環境的污染。
05丹麥
在丹麥,養豬場的糞污經過發酵進行還田處理。丹麥法律對養殖場的糞污排放有嚴格的要求,不按照標準排放,農場主會受到法律的重罰甚至豬場停運,丹麥的養豬業沒有給環境帶來污染影響。
06荷蘭
荷蘭的養豬場很小,荷蘭法律規定了農場每公頃可養的牲畜數量,超過了限定,農場要繳納糞便費。養豬場將豬糞尿固液分離,將固體部分儲存堆肥,液體部分直接用作肥料輸送到附近的農田。
07日本
日本大多數養豬場附近沒有足夠的農田,所以豬糞尿不用作化肥處理。部分養殖場將糞便進行燒毀后經過特殊技術處理,或者將豬糞尿交給污水處理廠。
大部分國家都用法律限制養豬場的飼養量,不一味的擴大飼養,而是在土地和環境可接受的范圍內進行飼養,國外豬場大都將處理過的豬糞尿用作肥料或作為能源發電。
不論何種方式,都是從保護環境和能源利用出發。我國的養豬場很少將豬糞尿用作肥料還田,主要有兩個原因:
【1】是我國農牧脫節,沒有形成“豬場-肥料-作物-豬場”的循環。
【2】是我國的大部分養豬場設備落后,人們環保意識差。
為了實現我國養豬業長遠的發展戰略,我們應運用先進的養豬設備,以環保能源利用為出發點,合理布局建設規?;B豬場,構建生態環保型養豬體系。