霉菌毒素通常存在于玉米、麥麩這些主要能量來源的飼料中,毒素會在豬機體內通過一系列的作用,加重體內器官代謝負擔,造成免疫系統損傷,直觀表現就是體表有結痂、斑塊、眼屎淚斑多,有的會有潰瘍等。
這樣會影響到免疫抑制、豬群易感、抗體效價降低等,豬群的免疫系統一旦降低,外界的病毒細菌就會趁虛而入,豬群疾病必然就出現了頻發現象。
得病后養豬戶的處理方法有兩種:
1、頻繁接種各種疫苗
2、大量的使用抗生素
當感染大量有害菌后,抗生素雖然能夠殺死大部分病菌,但不能阻止細菌死亡后釋放的大量毒素的侵害,同時血液內的毒素堆積會進一步損傷免疫系統,豬只會出現發熱、出血傾向、白細胞數變化,心力衰竭、肝臟受損、腎功能衰竭、神經系統癥狀等。而頻繁接種不但很難喚醒免疫體統,還會加重免疫系統受損,更何況疫苗本身就是一種毒素。
所以這樣如此反復后,豬群的免疫系統時而被強行激活、時而被過分抑制,時時刻刻處在崩潰邊緣,所以才會出現2006年高熱病哀鴻遍野、2011年流行性腹瀉全面爆發、以及黃浦江死豬實踐。
二、破除“三毒”要嚴把“四關”
其實“三毒”的內在聯系不難發現,當“三毒”之間能夠“互幫互助”的時候,就是給豬群帶來威脅最大的時候。所以抓住環節問題逐一擊破,才是破除“三毒”威脅最有效的方式。
1、原料關
把控原料品質,不以次充好。防控霉菌毒素。
2、貯存關
飼料注意防潮、暴曬,不使用過期飼料,定期清理飼料攪拌機。
3、飼喂關
定期檢查輸料現,清晰母豬料槽,細化管理,加上有效的脫霉方案,防止霉菌毒素的威脅。
4、藥物使用關
豬場做保健,盡量不用廣譜抗菌藥物,而多用一些針對性強的,多使用一些無抗的免疫增強劑和調節腸道中藥產品,良好的免疫系統和健康的腸道才能夠保證健康少毒的內環境。
逐漸杜絕頻繁使用抗生素的習慣,不管是從食品安全的角度,還是從保障豬群免受抗生素殘留荼毒的角度來講,都是利大于弊的。