豬糞成分非常復雜,主要有纖維素、半纖維素、木質素、蛋白質、氨基酸、有機酸、酶和各種無機鹽類。由于飼料的多樣化,豬糞中養分含量常不一致,氮素含量比牛糞高1倍,磷鉀含量也高于牛糞和馬糞,只是鈣、鎂含量低于其他糞肥。豬糞碳/氮比值較低,且含有大量的氨化細菌,比較易于腐熟,施用豬糞能增加土壤的保水性,對于抗旱保墑有一定的作用。豬糞適用于各種土壤和作物,尤其以施于排水良好的土壤為佳,因此,豬糞的第一大作用為:直接還田。
豬糞直接返田是豬糞最原始的利用方式。一頭豬一年排糞尿2~2.5噸,如折合成化肥,則相當于硫酸銨50kg,過磷酸鈣27.5kg,硫酸鉀20kg,施到地里可增產糧食50kg,同時,還可增加土壤肥力而提高作物產量,實現資源化利用。
值得注意的是:豬糞便含水量高、有惡臭,而且氨的大量揮發造成肥效降低,病原微生物還會對環境構成威脅。土壤的自凈能力有限,施用過多糞便容易造成污染,鮮糞在土壤里發酵產熱及其分解物對農作物生長大于都有不利影響,所以施用量受到很大的限制。
所以,需用好氧堆肥技術將鮮豬糞處理一下,再返田。豬糞好氧堆肥是使豬糞在有氧條件下利用好氧微生物的作用使有機物分解,形成腐殖質同時滅活病原微生物,將豬糞轉變為有利于土壤性狀改良并對作物生長有益和容易吸收利用的有機肥的方法。
豬糞可喂魚
豬糞是魚的好飼料,鯉魚、鳊魚很愛吃,經常投喂,可起到投餌和施肥的雙重作用。用豬糞喂魚,可以直接投喂,也可以發酵后使用。
用新鮮豬糞直接喂魚,一次不可投喂太多,應少量多次。一般每667平方米魚塘最多能容納5頭豬的豬糞。如用EM菌劑處理過的飼料喂豬,其豬糞用來直接喂魚,魚群發病少,生長快,效果相當不錯。用豬糞直接喂魚時,每日必須用生石灰全塘潑灑消毒一次,每667平方米水面(水深1米)用量為30公斤。夏季悶熱雷雨天氣應不投或少投豬糞,以免因水質過肥,池塘缺氧而導致泛濫塘死魚。
若用發酵后的豬糞喂魚,需徹底漚制,具體漚制操作可在專業人士的指導下進行。漚制好的糞肥作基肥時,應在魚苗下塘5天前施。水深1米的水面每667平方米施200公斤~300公斤。作追肥時,可在魚苗下塘后每天上、下午各施一次,每667平方米施50公斤左右。施肥時,將堆肥翻動潑水,取其汁稀釋后潑灑。