據統計,一頭豬每年排放的廢水量約為11噸,豬場養殖污染量不亞于工業污染。在豬飼料中添加一些微量元素如“銅,氮,磷等和抗生素,造成豬的糞便含重金屬多,使土壤板結,并導致豬肉重金屬超標。
豬肉是普通市民一日三餐都不可缺少的食材,豬肉的安全性直接關系到市民的飲食安全,據統計表明,一年一頭豬所排放出來的廢水量在11噸左右,且這類豬場所排放出來的廢水污染不亞于工業污染,在給豬食用的飼料中會添加一些微量元素,包括如銅,氮,磷等和抗生素,這些微量元素有一部分作為營養被豬吸收了,有一部分形成了廢物被排出豬體外了,還有一部分既沒有形成營養物質被豬吸收,也沒有形成廢物被排出體外,而是以有毒物質的形成留在了豬的體內,留在豬體內的就導致了豬肉重金屬超標,被排出體外重金屬用于土地耕種就造成了土壤板結。
豬屁股管好了,養豬才能有前途。研究提高飼料轉化率的方法,減少豬排泄物(氮、磷排放)和處理好環境廢棄物,解決畜禽養殖中瘦肉精、抗生素和高銅高鋅重金屬的難題。
豬舍如何實現“零污染”。豬舍內的地磚是鏤空的,豬的糞便尿水經過鏤空的地磚漏下去被收集后沉淀,利用管道將沉淀后的液體引到上空,噴灑在豬舍四貼有特質薄膜的墻壁上,通過將尿液與氧氣的充分接觸,尿液中的水分被蒸發掉,固體統一收集制成肥料。高溫天里,豬舍里還有 “空調”,采用濕簾+負壓降溫系統,可以保證豬舍涼爽。飲水碗設計讓豬喝上“直飲水”也徹底解決了水浪費。
如今,這個項目成果已經在200多家養殖場在推行,新型飼料可實現30%以上氮、磷減排,90%以上銅減排,杜絕砷、鉛、鎘的排放。新型豬舍可減少90%以上的污水排放,根據測算,養豬綜合成本還可降低40元到120元一頭。