今天我們主要將看一個年出欄1200頭生豬的家庭豬場是如何實施“5S現場管理”的,看看有哪些值得借鑒學習應用的地方可以讓自己的豬場得到改善,實現效益倍增。
一、豬舍5s
三、工具房5s
四、作業指導書5s
五、場區5s
七、藥房5s
六、生活區5s
七、藥房5s
這個家庭豬場是一家養豬專業合作社的專業育肥合作場,合作期間在合作社統一管理與專業的技術服務幫助下,合作場迅速提升生產水平,實現利潤提升。各飼養批次取得了料肉比2.65以下,成活率98%以上的優秀成績,不僅收獲了豐厚的養豬利潤,而且在合作社年終總結會上被評為突出貢獻獎獲得獎金 。
最后為了能夠更好的學習5S現場管理法,簡單介紹下5S現代企業管理模式即整理(SEIRI)、整頓(SEITON)、清掃(SEISO)、清潔(SEIKEETSU)、素養(SHITSUKE),又被稱為“五常法則”。在具體的實施過程中,從小處著眼,優化管理。
1s整理:
將工作場所內的所有物品區分為必要和不必要的,將不必要的物品加以整理撤出。豬場實際應用中在藥房將用完的藥盒、藥瓶、廢棄的注射器、針頭等及時清理出去;在飼料房將使用過的飼料袋、使用過的藥物包裝袋等及時整理清理等等。讓臟亂差的豬場工作環境變得整齊、整潔、明朗。
2s整頓:
把需要的物品以適當的方式放在合適的位置,以便使用。豬場實際應用中在在藥房對藥品分門別類(單方、復方、針劑、粉劑等等)擺放,針頭針筒等工具放置在固定的位置;在豬舍內把使用過的鐵锨掃把等不隨手擱置,要放置在固定的位置。整頓的目標就是放置物品的定點、點位使我們在養豬過程中能立即找我們需要的東西,消除盲目尋找、減少時間浪費。
我們以上圖為例子試想一下,如果每一個數字是一個藥物或者工具,浪費多少時間才能找到你需要的呢?甚至因為臟亂差,沒有找到,認為自己需要的已經用完或丟失而增加藥品或者工具的采購從而造成浪費與成本增加。做好整頓工作之后,使效率和各項成本達到最高效益。
3s 清掃:
清除工作場所內的臟污,并防止臟污的發生,保持工作場所干凈亮麗。
清掃豬舍我們無時無刻不在做,是每天工作最簡單又最重要的一項。但絕不僅僅只是清除豬糞,清掃地面這么簡單,還需要我們對可視范圍內設備設施打掃干凈,為我們的飼養管理和生物安全工作做輔助。
4S-清潔:
清潔與以上整理、整頓、清掃工作不盡相同,前3個S是具體的行動,清潔則是行動、結果與維持。清除糞污、設備落塵、蜘蛛網等是清掃,能長期保持則是“清潔”;將飲水器漏水、豬只浪費飼料的原因找到并徹底解決也是“清潔”。
5S-素養:
將以上“S”長期堅持,養成良好習慣。正如上面那家豬場一樣,隨時去拜訪都是干凈整潔的場舍環境。小心你的思想,因為它們會成為言辭;小心你的言辭,因為他們會成為行為;小心你的行為,因為它們會成為習慣;小心你的習慣,因為它們會成為性格;小心你的性格,因為他們會成為命運。