規(guī)模養(yǎng)豬場豬舍通風好壞不僅關(guān)系到豬舍溫度調(diào)控和濕度調(diào)控,而且關(guān)系到豬舍空氣質(zhì)量好壞和豬場疾病控制。筆者認為, 除去品種差異外,許多規(guī)模養(yǎng)豬場通風管理認識不足,通風管理存在誤區(qū),造成通風不良。
1、規(guī)模豬場通風管理存在的誤區(qū)
1.1 重視夏季通風降溫和寒冷季節(jié)保溫,忽視寒冷季節(jié)通風換氣
一直以來許多養(yǎng)豬者把通風認為是降溫的主要手段,沒有認識到通風更重要的作用是換氣,向舍內(nèi)提供氧氣,排除CO2、 NH3等代謝產(chǎn)物,這個誤區(qū)產(chǎn)生的根源是沒有充分認識到氧氣對生豬生產(chǎn)重要性。養(yǎng)豬場盡管對通風降溫設(shè)備配置比較重視,但偏重于炎熱季節(jié)通風降溫管理。寒冷季節(jié)多數(shù)養(yǎng)殖場對于豬舍的冬季溫度控制非常重視,對于舍內(nèi)空氣質(zhì)量關(guān)注不夠,通風換氣重視不夠,甚至到了冬天為了保溫將窗戶和通風口全部關(guān)閉,嚴重影響豬舍通風,導致冬季生豬發(fā)病率迅速上升。
1.2 重視飼料飲水供給,沒有把氧氣供給作為生豬生產(chǎn)最重要工作
生豬在其生長、發(fā)育、繁殖等各種生命活動中都需要消耗物質(zhì)與能量,而滿足上述需求主要來源是飼料、飲水和氧氣,三者缺一不可。氧氣最為敏感,因為氧氣是動物體時刻不能缺乏的物質(zhì),若外界氧氣斷絕供應(yīng),短時間內(nèi)動物體內(nèi)代謝就會出現(xiàn)紊亂,數(shù)分鐘內(nèi)動物體就會出現(xiàn)死亡。盡管動物體對于氧氣供應(yīng)非常敏感,但由于氧氣不像飼料、飲水那樣,能看得見,摸得著,造成相當部分養(yǎng)殖場在生豬飼料調(diào)配、飼喂、飲水等方面精力投入較多,而對于通風方面相比顯得不足,造成規(guī)模養(yǎng)豬出現(xiàn)氧氣缺乏,久而久之造成生豬發(fā)育不良,生長緩慢,抗病力下降。
1.3 重視專業(yè)性防疫,沒有把通風換氣作為控制疾病的重要手段
病原微生物和生豬免疫力斗爭后病原微生物占上風是生豬傳染病發(fā)生的主要原因。良好的通風不僅供給充足氧氣,而且會有效降低豬舍內(nèi)NH3、CO2、H2S 等有害氣體,減少有害氣體刺激,從而提高生豬免疫力;更重要的是良好的通風可以迅速稀釋豬舍內(nèi)外病原微生物數(shù)量,使病原體數(shù)量低于致病數(shù)量,可以有效防止其他豬群發(fā)病。
2、建議
養(yǎng)豬行業(yè)應(yīng)高度認識通風管理在規(guī)模豬場管理中的重要性,要認識到通風管理不僅關(guān)系到舍內(nèi)溫度控制,創(chuàng)造適宜生長環(huán)境,而且關(guān)系到保證氧氣供應(yīng)和有害氣體排除,維持生豬生命活動,保證生豬正常生長代謝;更重要的是排除病原體,科學防控疾病有效手段。其次是適應(yīng)形勢發(fā)展,實行科學化管理,滿足規(guī)模養(yǎng)豬快速發(fā)展的要求,有效阻止規(guī)模豬場疫病發(fā)生。
2.1 通風換氣監(jiān)測與控制辦法的建立
建議規(guī)模養(yǎng)殖場應(yīng)結(jié)合實際情況科學開展豬舍內(nèi)空氣CO2、NH3氣體濃度監(jiān)測,參照環(huán)保部門制定的空氣質(zhì)量標準和農(nóng)業(yè)部門制定的《畜禽場環(huán)境質(zhì)量標準》進行通風控制,建議采取以下3 種測控模式:
2.1.1 人工監(jiān)測+ 人工控制
養(yǎng)殖場配置便攜式3 種氣體測定儀或便攜式三合一氣體測定儀,定時進行豬舍內(nèi)空氣質(zhì)量監(jiān)測,根據(jù)測定結(jié)果及時調(diào)整通風方案,增加通風面積,延長時間或增加強度,直到空氣質(zhì)量達標為止。此種方法設(shè)備配置簡單,費用小,使用壽命較長,但是操作繁雜,要求人員責任心強,而且空氣質(zhì)量控制不夠準確。
2.1.2 人工監(jiān)測+ 自動控制
采取以溫度探測儀為手段的自動化通風設(shè)備,配置3 種便攜式氣體測定儀或便攜式三合一氣體測定儀,定時進行豬舍內(nèi)空氣質(zhì)量監(jiān)測,根據(jù)測定結(jié)果及時調(diào)整通風方案,調(diào)低溫度控制點,或增加供暖,提高舍溫,直到空氣質(zhì)量達標為止;也可以根據(jù)檢測結(jié)果實行定時通風,以保證豬舍空氣質(zhì)量。此種方法設(shè)備配置較為簡單,費用較小,使用壽命較長,但是操作較為簡便,要求人員責任心必須強,空氣質(zhì)量控制較為準確。
2.1.3 自動測量+ 自動控制
每個舍內(nèi)安裝固定式氣體監(jiān)測儀,設(shè)置氣體臨界值報警點,通過氣體檢測數(shù)據(jù)變化自動調(diào)整通風換氣以達到控制舍內(nèi)空氣質(zhì)量。此種模式設(shè)備配置復雜,費用較大,使用壽命較短,但是操作簡單,空氣質(zhì)量控制準確。
2.2 創(chuàng)造良好的通風環(huán)境及配置良好的配套設(shè)施設(shè)備
2.2.1 創(chuàng)造良好的通風環(huán)境
合理選擇場址,豬場場址必須是通風理想;地形盡量選擇南北長,東西短的地形,這樣豬場通風效果會更佳??茖W進行布局,豬舍排列方向應(yīng)該為東西走向,有利于豬場內(nèi)風力暢通無阻;豬舍的橫向間距應(yīng)盡量合理。豬場栽植樹木不宜過密,宜種植大量草坪,栽植少量較低樹木,否則易阻擋風力,影響整個豬場通風。
2.2.2 配置良好的配套設(shè)施
豬舍的設(shè)施有利于通風。漏風豬床是通風條件比較好的豬床,如果再輔以豬床下通風口和天窗,它可以形成良好的通風效果;鋼管豬欄非常有利于豬床水平通風;實地面和磚砌豬欄不利于通風,應(yīng)避免在實地面上建造磚砌豬欄。
冬季通風易造成豬舍溫度下降,因此,要保證冬季合理通風,必須配置良好的供暖設(shè)施,以保持豬舍溫度的穩(wěn)定。
2.2.3 健全通風設(shè)施及監(jiān)測設(shè)備
1)健全通風通道,理想的豬舍應(yīng)該有3 層空氣流動通道:第1 層是地面通風口(實地面養(yǎng)殖)或地下、地溝通風道(高床養(yǎng)殖),它對于排出長期滯留在地面的CO2等污濁氣體至關(guān)重要;第2 層是窗戶或降溫水簾,是通風主要通道;第3 層是天窗,冬季進氣的主要通道,也對排出NH3等氣體至關(guān)重要。2)根據(jù)豬舍養(yǎng)殖量,計算確定通風量,再根據(jù)風機通風能力,合理配置風機規(guī)格與數(shù)量,以保證豬舍最大通風量需求。3)配置豬舍內(nèi)空氣質(zhì)量監(jiān)測設(shè)備,空氣檢測設(shè)備包括氧氣檢測儀、CO2、NH3檢測儀、 SO2 、H2S檢測儀,前兩者與生豬有關(guān),后三者與生豬糞便等排泄物有關(guān),一般應(yīng)配置與呼吸有關(guān)的氧氣檢測儀和與糞便排泄物有關(guān)的NH3檢測儀,這些設(shè)備有便攜式和固定式,具體配置哪種類型以實際情況確定。