冷應激可造成豬只堆擠、腹瀉、飼料效率下降等不良影響,嚴重者造成疾病暴發,死亡率增加。防止冷應激需要做好保溫,然而大多數養戶測量的是空氣溫度,而忽略豬的體感溫度。在氣候變冷的時候,一定的風速和濕度會降低豬的體感溫度,豬舍常出現因未做好防風措施而出現賊風,易造成冷應激的現象。
通風同時防賊風
排糞溝、深糞坑、門口和窗戶、排氣管、低的通風口等小的地方由于沒有遮擋而產生賊風,這些風又急又冷。實驗表明:當賊風風速為0.15m/s時,豬感受到的實際溫度降低4℃;風速為0.45m/s時降低7℃;風速為1.5m/s時降低10℃。對豬群影響不可小覷。
因此,在氣溫變冷之前,要對豬舍進行全面的維護和檢修,封堵墻體、門窗的殘留間隙以及多余的通風口。同時,增加臨時保溫措施,如墻外堆放作物秸稈等。為了防止從墻壁的各種裂縫缺口吹進穿堂風和賊風,保持舍溫相對穩定,豬舍的窗戶和通氣孔應距地面1米以上,或在豬活動區與豬舍入口之間增加一個儲物間,或在內門掛上門簾,避免冷風直接影響豬群。
但也不能忽視通風的重要性,全封閉會導致豬舍內空氣不流通,氨氣濃度上升,這豬群影響也不小,尤其是夜間,佛山市瑞寶動物保健有限公司技術總監李墾科建議,最好有自動化的通風設備或者自動定時轉置,每隔一兩個小時打開小型風機換氣3-5分鐘,這樣既能保證空氣的流通,又不會受長時間的賊風影響。
賊風之外,冬季天氣溫和時,開窗等細節也要注意,上海海利生物技術股份有限公司技術服務總監歐偉業提醒,很多養殖戶在開關窗戶時,采用短時間內全部打開或關閉,導致短時間內豬舍溫差變化大,非常容易應激,應逐步打開或關閉窗戶,有一個適應的過程。如 早上打開一部分,10點之后再全部打開。
注重細節預防腹瀉
氣溫變冷,豬場最害怕的腹瀉病也接連而來,目前北方地區偽狂犬、藍耳病和腹瀉已經有零星爆發,歐偉業對此總結道,豬場要嚴格按照免疫程序進行免疫,保持抗體水平,不能減少免疫次數。此外晝夜溫差超過5℃,豬場呼吸道病發病可能性增加,溫差超過8攝氏度,呼吸道病發病比較多。
減少溫差需要對室內溫度進行嚴格控制,很多豬場往往依靠經驗或感覺評估溫度,缺乏數據的支持,李墾科舉例像產房的保育舍特定階段需要保持31-32℃,但南方一些豬場只有保暖燈,缺乏其他有效的保暖設施,導致實際溫度低于要求,溫差變大,容易產生應激,如果濕度又恨大,腹瀉便難以避免。
腹瀉另一個影響因素是飲水,氣溫變冷時,除了定期清理消毒水管、保持室內干燥之外,還需要對水管覆蓋泡沫加以保溫,若是水池或水塔還需要加溫裝置。“很多豬場都沒有意識到飲水中大腸桿菌的問題”,上海申亞保健品有限公司技術服務部經理孫偉說,很多規模豬場的飲水中大腸桿菌檢測超標,在冬季很容易引起仔豬腹瀉,每3個月建議用次氯酸消毒一次水管。
在腹瀉發生時,很多豬場采用藥物或疫苗預防并提供一些保健的添加劑,如維生素、氨基酸、中草藥等等。但是第一只豬發病后,在產房治療雖然容易治好,但會導致其他豬繼續發病。李墾科強調,夜間巡欄非常重要,一旦發現第一只豬腹瀉,要立馬將這一窩的所有豬隔離,但如果第二、三頭也發病,隔離就失去了意義。“腹瀉還是太復雜,需要與飼養員長時間(至少2周)交流,了解豬場情況,找出源頭,方可針對性加以防控。”
人員管理最為重要
很多豬場懂得治療腹瀉,也知道很多預防腹瀉的方法和理論,但是不少豬場老板表示,依舊很難防住,主要原因還是很難找到那么多有責任心的人,認真去執行。“一個好的場長會明顯降低豬場的疾病發生,不單單是腹瀉。”
有責任心的員工會在天氣變冷前對初生仔豬進行調教,養成吃完奶就回保溫箱的習慣,這樣在天氣變冷的時候,仔豬能吃完奶條件反射地回到保溫箱,減少冷刺激。這類員工會把保溫細致到每個環節,尤其是夜晚11點到4點這段最容易忽視的時間段。冬季豬場要保持干燥,南方地區天熱時習慣早間沖欄,氣溫驟降時就不要很早就沖欄,這樣可減少腹瀉的發生。
11月份到春節前,時值年底,人員流動性強,假期人員的安排,尤其是產房人員非常關鍵,所有的預防都需要有員工的到位。“人很容易找,但難找到有責任心的人。”長期在豬場一線進行駐場服務的李墾科感慨說。