9月4日,本報(bào)聯(lián)合市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心為您曬菜價(jià)。在生豬收購(gòu)價(jià)下調(diào)2個(gè)多月后,揚(yáng)城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉零售價(jià)終于開(kāi)始下調(diào),比6月底整體下調(diào)1.5元(每500克,下同)。隨著大中小學(xué)開(kāi)學(xué),學(xué)校食堂“專(zhuān)用蔬菜”整體零售價(jià)上漲了1元,葉菜價(jià)格出現(xiàn)嚴(yán)重兩極分化,紅莧菜、生菜價(jià)格大幅下調(diào),菠菜、茼蒿大幅上漲,全面突破“10元線”。
每斤下調(diào)1.5元
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉全面降價(jià)
據(jù)市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,昨天,我市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉零售均價(jià)為15元,與6月底相比,整體下調(diào)1.5元。
“生豬收購(gòu)價(jià)從6月23日就開(kāi)始下調(diào)了,收購(gòu)價(jià)從11元下調(diào)至10.5元,后來(lái)到7月中旬再次下調(diào)0.5元,前兩天又再次下調(diào),今天的收購(gòu)價(jià)已經(jīng)到了9.7元。”市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的工作人員表示,雖然生豬收購(gòu)價(jià)頻頻下調(diào),但由于夏季“小刀手”的豬肉銷(xiāo)量不大,且損耗較高,加上市民對(duì)收購(gòu)價(jià)和批發(fā)價(jià)都不了解,所以一直未下調(diào)零售價(jià)。
記者查閱歷史數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),生豬收購(gòu)價(jià)下調(diào)后,我市率先降價(jià)的是平價(jià)店豬肉零售價(jià),早在7月底就已經(jīng)降價(jià)到位。
市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的工作人員表示,此次農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格全面下調(diào),“以四季園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為例,本周以來(lái)普降0.5元,其中,精瘦肉降價(jià)幅度最大,從19元下調(diào)至18元。”
不過(guò),業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,目前我市中小學(xué)已經(jīng)全面開(kāi)學(xué),整體豬肉需求增加,再加上即將到來(lái)的中秋國(guó)慶,后期豬肉價(jià)格再度大幅下調(diào)的可能性不大。
葉菜價(jià)現(xiàn)兩極分化
茼蒿菠菜量少價(jià)格飛漲
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,隨著中小學(xué)陸續(xù)開(kāi)學(xué),學(xué)校食堂“專(zhuān)用蔬菜”價(jià)格水漲船高。
其中,白瓜零售價(jià)從一周前的2.5元上調(diào)至現(xiàn)在的3.5元;豇豆從一周前的2.5元上調(diào)至現(xiàn)在的3.6元,整體上調(diào)了1元左右。市“農(nóng)校對(duì)接”配送中心負(fù)責(zé)人蘇立宏介紹,白瓜、豇豆比較好清洗,炒菜時(shí)也比較方便,且農(nóng)藥殘留問(wèn)題與葉菜相比,風(fēng)險(xiǎn)大幅降低,所以在學(xué)校食堂中“點(diǎn)擊率”很高。
不過(guò),我市葉菜零售價(jià)出現(xiàn)嚴(yán)重兩極分化,其中,紅莧菜、生菜零售均價(jià)在4元左右,與上月同期相比,整體下調(diào)了1-2元;但菠菜、茼蒿卻出現(xiàn)大幅上漲,其中菠菜零售均價(jià)在10元左右,茼蒿的零售價(jià)在13元左右,全線突破“10元”。
記者在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn),菠菜、茼蒿這兩種蔬菜在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上極少有商販銷(xiāo)售,平均要問(wèn)5個(gè)攤位才有一個(gè)攤位銷(xiāo)售,不少商販表示,“價(jià)格太高,損耗率大,拿了就虧本,不如不賣(mài)。”
業(yè)內(nèi)人士表示,雖然揚(yáng)州本地的蔬菜種植以葉菜為主,但現(xiàn)在本地的茼蒿、菠菜很少,基本都來(lái)自天津和山東壽光,“市民要吃便宜的茼蒿和菠菜,估計(jì)要再等一個(gè)月,等本地的上來(lái)了,價(jià)格也就便宜了。”
雞蛋上演“三級(jí)跳”
后期零售價(jià)將以穩(wěn)為主
數(shù)據(jù)顯示,8月11日,我市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋零售均價(jià)從2.95元上調(diào)為3.70元,上漲25.42%;8月18日,再次從3.7元上調(diào)至4.26元,漲幅為15%;9月1日,雞蛋零售均價(jià)又從4.26元上漲至4.69元,漲幅為10.09%。在一個(gè)月不到的時(shí)間內(nèi),零售價(jià)實(shí)現(xiàn)“三級(jí)跳”。目前,我市大部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋零售價(jià)已達(dá)4.80元。
業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,隨著秋季氣候轉(zhuǎn)涼,雞蛋漸入正常生產(chǎn)期,產(chǎn)量將有所增加。預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格在中秋、國(guó)慶前將平穩(wěn)運(yùn)行。
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