臨近春節(jié)，又到了肉禽蛋銷售高峰。18日，記者走訪老北園春、凌慶等糧油批發(fā)市場(chǎng)及部分路段糧油店了解到，雞蛋批發(fā)價(jià)與去年春節(jié)前每公斤7元相比，每公斤降了1.7元。
據(jù)了解，首府上一個(gè)蛋價(jià)高峰是去年9月份，批發(fā)價(jià)每公斤8.2元，之后一路下降，上個(gè)月普通雞蛋批發(fā)價(jià)降至每公斤5.5元。
受訪批發(fā)商表示，由于全國(guó)蛋價(jià)低迷，根據(jù)近期市場(chǎng)情況來(lái)看，預(yù)計(jì)春節(jié)期間，雞蛋價(jià)格難升。
當(dāng)日12時(shí)許，在翠泉路一家糧油店，成堆的雞蛋架旁放著手寫(xiě)的價(jià)格牌：每公斤7.5元。
老板關(guān)建國(guó)說(shuō)，去年12月雞蛋就降價(jià)了，去年11月零售價(jià)還是每公斤8.5元左右，“本以為臨近春節(jié)蛋價(jià)會(huì)漲，沒(méi)想到反而降價(jià)了”。
老北園春批發(fā)市場(chǎng)信息部信息員張振強(qiáng)介紹，據(jù)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)信息顯示，目前普通雞蛋的批發(fā)價(jià)每公斤5.3元，已經(jīng)是近7年來(lái)烏魯木齊雞蛋價(jià)格的最低價(jià)，此前最低的價(jià)格是在2009年2月，每公斤4.8元。
其余年份，普通雞蛋的批發(fā)價(jià)每公斤從6元至11元不等，每年中秋前后，雞蛋價(jià)格會(huì)出現(xiàn)一次大的波動(dòng)。
烏魯木齊市場(chǎng)上的普通雞蛋，七成是伊犁、博樂(lè)等地的雞蛋，三成是烏魯木齊縣水西溝及昌吉、瑪納斯等地的雞蛋。
按照產(chǎn)量來(lái)看，新疆也屬于產(chǎn)蛋大區(qū)，往年多數(shù)雞蛋會(huì)銷往浙江、四川、河南、甘肅等地。張振強(qiáng)說(shuō)，去年中秋節(jié)后，全國(guó)雞蛋市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)下降，內(nèi)地商販就近就可以拿到低價(jià)蛋，新疆雞蛋已有很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)銷往內(nèi)地了。外銷不暢導(dǎo)致本地市場(chǎng)供大于求，價(jià)格自然出現(xiàn)下降。
據(jù)卓創(chuàng)資訊分析師張魯燕介紹，元旦之后全國(guó)雞蛋行情一直呈下滑狀態(tài)，導(dǎo)致蛋價(jià)持續(xù)大幅下滑的最主要原因就是供大于求的局面長(zhǎng)時(shí)間難以緩解。
近日全國(guó)首家雞蛋網(wǎng)上交易中心“中國(guó)雞蛋交易中心”正式上線運(yùn)營(yíng)，這個(gè)平臺(tái)的建立通過(guò)全國(guó)性的銷售網(wǎng)絡(luò)、倉(cāng)儲(chǔ)物流體系和服務(wù)機(jī)構(gòu)，推動(dòng)生產(chǎn)者以需定產(chǎn)，雞蛋價(jià)格的大起大落情況或能得到緩解。
記者在采訪中了解到，部分商超普通雞蛋特價(jià)銷售，每公斤零售價(jià)6.99元。而土雞蛋零售價(jià)格為每公斤11元左右，土雞蛋禮盒的價(jià)格根據(jù)枚數(shù)不同，價(jià)格從55元至上百元不等。
常年經(jīng)銷副食糧油的軒瑞萍說(shuō)，目前雞蛋市場(chǎng)上普通雞蛋和土雞蛋價(jià)格懸殊較大，提醒市民在購(gòu)買雞蛋的時(shí)候注意辨別摻雜在一起售賣的雞蛋。
