豬價(jià)一直飛，北京投放305萬(wàn)公斤儲(chǔ)備凍豬肉平抑肉價(jià)

　　生豬價(jià)格一路狂飆已經(jīng)影響到豬肉價(jià)格。

　　5月3日，北京市商務(wù)委召開(kāi)通氣會(huì)，決定從5月5日至7月4日期間向8家連鎖超市投放305萬(wàn)公斤政府儲(chǔ)備凍豬肉，每日投放5萬(wàn)公斤，以平抑居高不下的豬肉價(jià)格。投放的儲(chǔ)備凍豬肉品種為前腿瘦肉、后腿瘦肉，價(jià)格分別為26.66元/公斤、27.48元/公斤。對(duì)連鎖超市銷售儲(chǔ)備凍豬肉降價(jià)部分，將給予每公斤9元的補(bǔ)貼。

　　據(jù)悉，北京物美、家樂(lè)福等20家連鎖超市的555家門(mén)店，將對(duì)精瘦肉、瘦肉餡、五花肉等8個(gè)品種豬肉，以“北京市政府補(bǔ)貼豬肉”的方式降價(jià)。降價(jià)標(biāo)準(zhǔn)為5元/公斤，平均零售價(jià)綜合降幅約18%。

　　今年春節(jié)過(guò)后，由于市場(chǎng)生豬供應(yīng)趨緊，生豬價(jià)格一路狂飆。4月下旬，全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)突破20元/公斤的大關(guān)，并在4月30日突破20.5元/公斤的大關(guān)，較去年同期漲幅近50%，再次刷新記錄創(chuàng)歷史新高。

　　數(shù)據(jù)顯示，4月底全國(guó)豬價(jià)已全面破十，南方部分地區(qū)已經(jīng)漲至22元/公斤，北方部分地區(qū)逼近21元/公斤。農(nóng)業(yè)部此前發(fā)布預(yù)警稱，三季度豬價(jià)將會(huì)繼續(xù)上漲，或創(chuàng)價(jià)格歷史新高。

　　雖然生豬價(jià)格一路暴漲，但市場(chǎng)上豬肉價(jià)格上漲相對(duì)平穩(wěn)。搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝此前對(duì)澎湃新聞分析稱，由于目前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不太好，屠宰廠不敢輕易提價(jià)，但5月至8月期間，消費(fèi)者或?qū)⒚黠@感受到肉價(jià)上漲的壓力。

　　目前，生豬頭均盈利已超千元。不過(guò)搜豬網(wǎng)提醒稱，目前市場(chǎng)母豬存欄已經(jīng)開(kāi)始加速恢復(fù)，周期性下跌的時(shí)間表已經(jīng)確定，對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，此時(shí)補(bǔ)欄仔豬，成本高，風(fēng)險(xiǎn)大，還需理性。