全國豬價小幅震蕩中，供應(yīng)不足是關(guān)鍵，企業(yè)豬價維持穩(wěn)定的現(xiàn)象明顯增多，少量企業(yè)有窄幅調(diào)整現(xiàn)象。2016年5月18日全國主流收購價格在 20.53--21.38 元/公斤，平均價格在20.93元/公斤（如下圖所示），同比昨天漲0.06元/公斤，漲幅在0.29%。 春節(jié)至今，受國內(nèi)生豬供應(yīng)緊缺影響，國內(nèi)豬價持續(xù)高位運行，養(yǎng)殖單位盈利空間增大，屠宰企業(yè)虧損經(jīng)營。
東北地區(qū)價格有穩(wěn)中略有下滑，現(xiàn)象，部分屠宰企業(yè)有壓價動作，近期北方豬價或存小幅下調(diào)風(fēng)險。黑龍江、吉林、遼寧穩(wěn)。遼寧、吉林地區(qū)外三主流收購價為 20.4-21.1元/公斤，參考價格20.65--20.75元/公斤，屠宰企業(yè)結(jié)算價格上調(diào)0.1元/公斤，而豬場生豬出欄價基本維持穩(wěn)定；黑龍江主 流價為20.40--20.90元/公斤，參考價格20.65元/公斤。遼寧沈陽雨潤外三元收購價格為20.6-20.8元/公斤，均重117公斤，穩(wěn) （屠宰場）。遼寧開原雨潤現(xiàn)好良雜豬主流收購價參考20.8元/公斤，昨日結(jié)算均價21.1元/公斤，均重120公斤，穩(wěn)，公司昨日屠宰量435頭，生豬 收購難度大，豬價或穩(wěn)中慢漲。吉林公主嶺高金好良雜豬今日主流收購價20.6元/公斤，少數(shù)高價20.8元/公斤，昨日結(jié)算均價21.0元/公斤，均重 115公斤，跌0.2公斤，因生豬稍 有庫存，廠家下調(diào)結(jié)算價。吉林今日生豬家呈現(xiàn)穩(wěn)中有微漲，屠宰場結(jié)算價格穩(wěn)定，屠宰企業(yè)收購價格在20.4-210.8元/公斤。規(guī)模豬場生豬出欄價格趨 穩(wěn)現(xiàn)象明顯，出欄價格在20.4-20.9元/公斤，部分走貨北京、天津屠宰場出欄價格在20.8-20.9元/公斤；白條豬肉銷售比較低迷，下游訂貨情 況比較弱，白條走貨速度緩慢，白條價格維持穩(wěn)定，當(dāng)?shù)刎i源情況一般，短期豬價難有大幅調(diào)整走勢。
華北地區(qū)豬價穩(wěn)中微漲，內(nèi)蒙古、河北穩(wěn)，北京、山西漲0.2元/公斤，天津漲0.2-0.3元/公斤。天津、北京地區(qū)外三主流 價為20.4-21.8元/公斤，參考價格21.1-21.2元/公斤。山西外三主流價為20.40-21.2元/公斤，參考價格20.8元/公斤。河北 豬價呈現(xiàn)震蕩持穩(wěn)走勢，河北屠宰企業(yè)結(jié)算價格穩(wěn)定，品種主流采購價格為20.8-21.2元/公斤。豬場出欄價格晨曦震蕩趨穩(wěn)態(tài)勢，大豬場生豬出欄價格在 20.6-21.5元/公斤，部分豬場有 壓欄惜售現(xiàn)象，高價豬場主要供應(yīng)外地，大豬場毛豬出欄價穩(wěn)定為主，散戶仍有20.4-20.6元/公斤。河北邢臺千喜鶴外三元收購價格為20.8-21元 /公斤，均重117公斤，穩(wěn)（屠宰場）。北京二商大紅門外三元收購價格為21.4-21.5元/公斤，均重117公斤，穩(wěn)（屠宰場）。 山西晉潤外三元收購價格為20.4元/公斤，均重117公斤，穩(wěn)（屠宰場）。山西大象農(nóng)牧豬場外三出欄價格為20.9元/公斤，均重120公斤，穩(wěn)。河 北、山西產(chǎn)區(qū)生豬價格相對不是很明顯，北京、天津銷區(qū)本地豬價表現(xiàn)相對明顯。養(yǎng)豬巴巴認(rèn)為投儲治標(biāo)不治本，豬價下行難度大。
華東地區(qū)基本維持穩(wěn)定態(tài)勢，上海、山東漲0.1元/公斤，安徽、浙江、江蘇、福建穩(wěn)。上海外三主流價為20.60-22.1元/公斤，參考價格 21.35元/公斤。安徽合肥雨潤公司現(xiàn)主要收購河南生豬和本地規(guī)模場生豬，河南良種豬收購價格參考20.8-21.0元/公斤，本地規(guī)模場外三元出欄價 在21.6元/公斤，昨日結(jié)算均價參考21.5-21.6元/公斤，穩(wěn)，體重在120公斤，公司昨日屠宰量在400頭左右，廠家表示短期豬價或保持相對平 穩(wěn)。
山東豬價呈現(xiàn)窄幅震蕩調(diào)整，屠宰企業(yè)收購價格穩(wěn)定，青島、煙臺、淮坊、臨沂、威海屠宰企業(yè)采購價格維持穩(wěn) 定，大部分企業(yè)采購價格在20.5-21元/公斤，豬場出欄價格幅震蕩調(diào)整，大豬場出欄價格在20.8-21.2元/公斤，第價豬場有補漲現(xiàn)象。山東外三 主流價為20.70-21.3元/公斤，參考價格21元/公斤；山東東營正邦三元豬掛牌價格參考21.2元/公斤，二元豬報21.0元/公斤，穩(wěn)，體重在 110公斤左右，市場供需僵持，短期豬價波動有限；山東新希望六合豬場外三出欄價格為21元/公斤，均重110公斤，漲。山東淮坊振祥外三元收購價格為 21元/公斤，均重117公斤，穩(wěn)（屠宰場）。 山東德州外三元20.8-21.2，土雜20-20.2，內(nèi)三元20.2-20.6元/公斤，供應(yīng)正常，收購量正常，銷量正常，壓欄惜售偏多，看漲，豬均 重240-250斤以上。
江蘇外三主流收購價為21.40-21.7元/公斤，參考價格21.55元/公斤，連云港內(nèi)三元20.5元/公斤，銷量正常，壓欄惜售 正常，看漲，豬均重240斤以上，300左右；南通內(nèi)三元20.1元/公斤，看漲，安徽來抓20.5元/公斤，豬均重200斤以下，180-220斤。江 蘇連云港溫氏公司主發(fā)上海。外三元出欄價參考21.6元/公斤，穩(wěn)，體重115-120公斤，市場供需兩淡，短期豬價看穩(wěn)。
福建外三主流收購價為20.4-21.5元/公斤，參考價格20.95元/公斤；福州外三元21.3元/公斤，供應(yīng)正常，銷量正常，壓 欄惜售偏少，看漲，豬均重240斤以上，255-275左右。屠宰企業(yè)生豬價格穩(wěn)定現(xiàn)象明顯，安徽、江蘇地區(qū)少量豬場生豬出欄價有微弱上調(diào)現(xiàn)象。
華東地區(qū)市場豬源有限，豬價小幅回升，四川區(qū)域收走私豬的沖擊減少，豬價重新可漲機(jī)遇，其他地區(qū)豬價基本穩(wěn)定。市場供需兩低，經(jīng)過近期的調(diào)整，北方 豬價基本穩(wěn)定，供方多處于觀望態(tài)度，南方豬價局部小幅上漲，處于高位盤整。養(yǎng)殖戶暫時沒有急于出欄勢頭，屠宰場壓價不成，豬價有偏強(qiáng)勢頭，預(yù)計近幾日豬價 穩(wěn)定，局部微漲。建議廣大養(yǎng)殖戶同行關(guān)注生豬養(yǎng)殖，擇機(jī)出欄。
華中地區(qū)生豬價格主流呈現(xiàn)穩(wěn)定，江西穩(wěn)，湖北漲0.1元/公斤，河南漲0.1-0.2元/公斤，湖南漲0.2元/公斤。江西主流收購價為20.6一 21.3元/公斤，參考價格20.95元/公斤。河南局部低價區(qū)補漲，河南主流收購價為20.7一21.6元/公斤，參考價格21.15元/公斤，南陽牧 原豬價21.4-21.5元/公斤；河南新大牧業(yè)養(yǎng)殖場外三出欄價格為21.3元/公斤，均重118公斤，穩(wěn)。河南新鄉(xiāng)高金公司主要收購周邊生豬。良種豬 收購價參考20.8元/公斤；結(jié)算均價21.3元/公斤，穩(wěn)，體重在125公斤左右，公司昨日屠宰量1000余頭，收購困難，短期意向穩(wěn)價。河南洛陽正大 公司主要收購周邊市場生豬，規(guī)模場外三元收購價參考20.8-21.0元/公斤，昨日結(jié)算均價參考21.2元/公斤，穩(wěn)，均重120公斤，昨日屠宰量 1200頭左右，廠家意向試探性壓低價格。
華中市場有向好趨勢，在北方豬價支撐下，河南本地交易價格回暖；湖北省內(nèi)市場交易清淡，價格穩(wěn)定，少量豬只向華東區(qū)調(diào)運；湖南市場交易 活躍，大屠宰場要貨積極，市場適重豬只缺乏，少量240斤以上豬只交易。兩湖溫氏報價21元/公斤，少量企業(yè)有跌漲調(diào)整態(tài)勢。江西贛東正邦外三元掛牌價報 21.2元/公斤，吉安、上高場外三元掛牌價格參考21.1元/公斤，漲0.1公斤。湖北孝感高金公司目前主要采購周邊生豬。本地良種豬主流出欄價格參考 20.8-21.0元/公斤，體重在120公斤左右，公司昨日結(jié)算均價參考21.1元/公斤，漲0.1公斤，昨日屠宰量在400余頭，廠家表示豬源緊俏， 短期豬價或微幅上漲。江西正邦豬場外三出欄價格為21.1-21.2元/公斤，均重110公斤，漲。豬價短期高位盤整為主。
華南地區(qū)主線穩(wěn)中微漲，廣東穩(wěn)定，廣西、海南漲0.2元/公斤。廣東主流收購價為20.6一22元/公斤，參考價格21.3元/公斤，廣東華南區(qū)年 出欄生豬700萬頭左右，三元雜參考21.0元/公斤，二元雜報20.6元/公斤，出欄體重在110-115公斤。短期內(nèi)豬價無明顯波動。屠宰企業(yè)受制于 上游生豬存欄較低，終端豬肉消費低迷的影響，曾多次試圖調(diào)低收購價，以此來緩解緊張的資金情況，但由于之前三年連續(xù)的深度虧損導(dǎo)致生豬產(chǎn)能大幅下降，供應(yīng) 不足，從而使得豬價定價權(quán)已經(jīng)轉(zhuǎn)移至上游。因此，每次的試圖下調(diào)生豬收購價格，都遭到了養(yǎng)豬人的抵制，從而不得不在短期內(nèi)又調(diào)高收購價。
西北地區(qū)主線持穩(wěn)，一些低價區(qū)域毛豬價格有微弱上調(diào)態(tài)勢。陜西楊凌本香豬場外三出欄價格為21元/公斤，均重110公斤，穩(wěn)。養(yǎng)殖戶抗價銷售情緒濃重，屠宰企業(yè)收購難度無實質(zhì)性緩解，今日生豬價格依然高位震蕩調(diào)整。
西南地區(qū)低價區(qū)域生豬價格有微弱上調(diào)態(tài)勢。四川綿陽正大外三元報20.9-21.1元/公斤，體重在120公斤左右，具體價格視區(qū)域而定。四川梓潼長林食 品公司外三元收購價格為21.2元/公斤，均重117公斤，穩(wěn)（屠宰場）。 四川巨星豬場外三出欄價格為21.1元/公斤，均重115公斤，穩(wěn)。四川德陽溫氏外三元報21.2元/公斤，體重在115公斤，漲0.2公斤，該場生豬日 均出欄量在2000余頭，業(yè)者表示近期豬源略顯緊俏。短期內(nèi)豬價或保持高位盤整態(tài)勢。提醒廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理并密切關(guān)注當(dāng)?shù)厣i收購價格，及時調(diào) 整存欄結(jié)構(gòu)，合理安排出欄計劃。
各區(qū)域漲跌走勢：吉林跌0.1元/公斤湖北漲0.1元/公斤，浙江漲0.1-0.2元/公斤，(屠宰場結(jié)算價格）；上海、天津、山東、山西、河北漲0.1 元/公斤，廣西、四川、北京、重慶漲0.2元/公斤，江西漲跌幅度在0.1元/公斤（豬場出欄價），遼寧漲0.1-0.2元/公斤，河南、山西漲0.2元 /公斤，其余地區(qū)穩(wěn)定狀態(tài)（屠宰收購價）。大部分地區(qū)豬價略有回升，近期每日價格處于小范圍震蕩中，監(jiān)測顯示，本周震蕩幅度約在0.1-0.5元/公斤之 間，雖然多地豬價小幅回升，但受四川省的今日最大跌幅影響，今日全國均價較昨日仍下跌0.05元/公斤，其中四川省今日下跌1.4元/公斤。
全國三元仔豬均 價66.09元/公斤，同比漲129.08%；母豬均價2072元/頭，同比漲32.26%。三元仔豬和二元后備母豬方面也延續(xù)了昨日的下跌趨勢，其中三 元仔豬價格較昨日下跌2.18元/公斤，全國均價為63.91元/公斤，而二元后備母豬價格也下跌了2元/頭，全國均價為2070元/頭。在高價位穩(wěn)定下 來。受強(qiáng)烈補欄氛圍影響，小豬價格高居不下。目前不是狂熱，而是過熱了。誰知道后面會發(fā)生什么。也有不少樂觀者，認(rèn)為這個高價位能持續(xù)到2017年結(jié)束。 這個我保留意見。如果我是那些剛剛建廠，或者擴(kuò)欄，或者準(zhǔn)備大干賣種豬的，我希望2027年都高價不為過……
豬肉價格至29.83元/公斤，較去年同期21.86元/公斤漲36.46%，廣東略微上漲，東北有回落現(xiàn)象，全國看毛豬橫盤3天了。
飼料行情，玉米和育肥豬配合料較昨日略有下降，其中玉米下降了0.02元/公斤，育肥豬配合料則下降了0.04元/公斤，豆粕較昨日上漲0.1元/公斤，今日自繁自養(yǎng)每頭豬盈利為1202元。
近日市場處于僵持狀態(tài)，穩(wěn)中微調(diào)。豬價持續(xù)高位，消費受到一定程度抑制，加上拋儲增加豬肉供應(yīng)，抑制生豬價格上漲；同時，豬價暴漲進(jìn)一步擠壓屠宰企業(yè)盈利 空間，屠宰企業(yè)減少采購量，此舉減少了豬肉產(chǎn)量，有望提高后市豬肉價格，進(jìn)一步拉動后期（月底）生豬價格上漲。但短期內(nèi)市場穩(wěn)中盤整，生豬價格或維持在 20.7-21元/公斤區(qū)間小幅震蕩，月底有望小幅攀升。
長江證券研究員陳佳表示，6-8月生豬價格或?qū)⒃俅斡瓉砩蠞q，目前市場上適重豬缺乏，5月之后將迎來大豬斷檔期。陳佳稱，對湖北、河南、河北、山東、遼寧 以及福建6個省份生豬市場的調(diào)研顯示，這些地區(qū)年初深受寒潮影響，仔豬疫情為近3年來最嚴(yán)重。這將使得6-8月份生豬供應(yīng)受到大幅影響，豬價也將繼續(xù)攀 升，預(yù)計高點突破24元/公斤的可能性較大。
正邦科技董事長程凡貴表示，生豬價格歷經(jīng)2016年全年高位盤旋后，2017年或許會有小幅回調(diào)，但空間不會太大。不過，2018年可能步入新一輪下行周 期。“規(guī)模化的養(yǎng)殖場建設(shè)需要一年時間，引進(jìn)母豬產(chǎn)仔豬，再將仔豬養(yǎng)成商品豬，需要大約兩年時間。生豬價格的拐點往往發(fā)生在母豬補欄數(shù)量激增的時候?，F(xiàn)在 國內(nèi)母豬存欄量在3800萬頭左右，每頭豬的價格約為1400元，無論是數(shù)量還是價格都還偏低。沒有母豬就沒有仔豬，后續(xù)商品豬的供應(yīng)量就上不去。”
近期的每日豬價變化再次認(rèn)證了在周報中提到的觀點：“自2015年9月上旬至11月底一波持續(xù)了2個半月的下跌后，進(jìn)入2016年還并未發(fā)生連續(xù)下跌超過 2周的情況。但其間曾多次出現(xiàn)小幅回落，但絕大部分都在5日內(nèi)重拾上漲，并越漲越高。養(yǎng)豬巴巴認(rèn)為從需求來看，春節(jié)期間的儲備肉和臘肉所剩不多，不能滿足 5月后各種節(jié)假日帶來的增長需求，年內(nèi)需求高峰在中秋節(jié)與春節(jié)前夕，歷年來的行情規(guī)律顯示，這兩個節(jié)點之前生豬價格都會走高。
