供應(yīng)端來(lái)看,前期養(yǎng)殖戶壓欄,并普遍有在5-8月份高點(diǎn)出欄計(jì)劃,但進(jìn)入6月份以來(lái),飼料原料價(jià)格突然暴漲,企業(yè)順勢(shì)壓價(jià),給養(yǎng)殖戶來(lái)了一個(gè)措手不及,此后市場(chǎng)大豬持續(xù)釋放,導(dǎo)致集中出欄,平均出欄體重明顯提高,豬價(jià)持續(xù)下跌。從消費(fèi)端看,高溫天氣來(lái)臨,進(jìn)入豬肉消費(fèi)淡季,7月份學(xué)校放假,集中消費(fèi)減少。目前果蔬消費(fèi)增加,而且市場(chǎng)上一些牛羊肉的價(jià)格反而比豬肉還低,豬肉消費(fèi)受到抑制和替代。
整個(gè)6月份來(lái)看,生豬定價(jià)權(quán)是在轉(zhuǎn)移中渡過(guò)的,而7月份各種利空交替,豬價(jià)短期漲勢(shì)不足。加之一些大的企業(yè)出欄體重有所下降,小養(yǎng)殖戶更是背后壓縮。因此,建議養(yǎng)殖戶保持理性的出欄態(tài)勢(shì),適時(shí)出欄,切不可死等所謂22元/公斤甚至24元/公斤的高點(diǎn),對(duì)于一些小本經(jīng)營(yíng)的豬場(chǎng)而言,豬價(jià)的波動(dòng)對(duì)其損失是遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于大豬場(chǎng)的。
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