目前豬價變幻莫測 建議養殖戶切勿過度壓欄

　　來自遼寧省物價局的價格監測數據顯示，今年上半年在全省范圍內，平均每公斤生豬的出售價格為19.98元，比去年同期的13.32元上漲了6.66元，漲幅為50.04%。豬肉價格在7月份止漲回落，環比下降4.1%，不過目前豬肉價格同比仍是上漲。盡管豬肉價格上漲，讓很多生豬養殖戶收益大幅增加，由虧轉贏。但業界分析認為，目前豬價變幻莫測，全國多地區仍或有豬價反彈之勢，建議養殖戶不要過度壓欄。另外，遼寧省還存在養豬場現代化程度低的問題，應完善預警機制同時發揮市場自主調節能力，使生豬生產步入良性循環的軌道。

　　生豬養殖戶實現由虧轉贏

　　豬肉價格上漲，終端市場需求方表示無奈，但上游的養殖戶頗為受益。據了解，遼寧省物價局成本調查監審分局對全省102個生豬調查戶的成本收益情況進行了調查匯總，調查結果顯示，今年上半年生豬出欄價格大幅上漲，養殖成本明顯上升，養殖戶收益大幅增加，實現了由虧轉贏。

　　遼寧省物價局成本調查監審分局相關工作人員表示，今年上半年全省生豬價格較去年有了較大幅度增長，平均達到每公斤19.98元，而且從幾次調研走訪的情況來看，不少地區最高時點價格已經接近每公斤22元。

　　仔豬價格同比上漲超過100%

　　來自物價部門的信息顯示，遼寧省平均每頭生豬飼養成本為2026.05元，較去年同期的1759.37元上升了266.68元，漲幅為15.16%，其中，平均每頭生豬的物質與服務費用為1752.36元，比去年同期的1490.9元上升了261.46元，漲幅為17.54%；平均每頭生豬的人工成本為273.06元，比去年同期的268.47元上升4.59元，漲幅1.71%。

　　仔畜價格方面，受生豬價格上漲影響，本期全省平均仔畜價格為每公斤54.53元，較去年同期的27.13元上漲了101.04%。平均每頭出欄生豬的仔畜成本為693.68元，較去年同期的336.63元增加了357.05元。物價部門表示，上半年生豬直報統計的都是在6月30日以前出欄生豬的成本，按生豬飼養4到5個月左右的周期來看，仔畜成本應該發生在年初，而半年來仔畜價格不斷上升，目前仔畜價格已經接近每公斤100元，平均每頭仔豬的價格超過1000元。

　　為何價格變化如此之快？對此，從事生豬養殖行業10余年的養殖戶劉先生認為，2013年~2015年上半年生豬市場的低迷，不少中小規模養殖戶甚至少部分大規模養殖戶無法頂住經濟上的巨大壓力而棄養，能繁母豬存欄量銳減。生豬市場形勢好轉后，市場上仔豬的需求量大增，供需矛盾加劇。仔畜價格上漲雖然使生豬養殖成本大幅增加，但是對于母豬養殖戶來說，出售仔豬也帶來了不小的收益。

　　劉先生還透露，其實生豬養殖這個行業一直都是這樣，基本上三年一個輪回，市場好的時候大家進，不好了就退，一般三年為一個周期，沒辦法，中小規模的養殖戶虧不起，因為飼料、人工成本等諸多方面的投入壓力確實大。

　　未來豬肉價格仍可能上漲遼寧省從事生豬養殖研究工作的賈先生介紹，持續三年的虧損導致生豬養殖戶大量退出，母豬的存欄量和生豬的出欄量急劇減少，供給偏緊，生豬價格不斷攀升。而目前這種情況仍難以有效緩解，主要原因是按現在仔豬和飼料價格測算，每公斤生豬成本超過了16元，而且生豬未來價格存在不確定性，養殖仍然存在一定風險，致使養殖戶不敢大量補欄，生豬存欄量增長緩慢。

　　下半年還將迎來中秋、國慶和元旦三個重要節日，豬肉的需求量仍是有增無減，綜合來看，生豬價格不會明顯下滑。另外，從事生豬研究的牛哲表示，綜合來看，北方地區豬價再降空間有限，多數地區或有微幅反彈之勢，但目前豬價變化莫測，建議養殖業者勿過度壓欄，適時出欄。

　　同時物價部門表示，近年來，國家相關部門都紛紛出臺了“補貼、保險、貸款”等各方面的政策措施，在此建議相關部門加強疫苗倉儲、運輸能力，落實好惠農政策。同時保險行業適時推出更全面的保險種類，確保養殖戶無后顧之憂。

　　建議完善生豬價格預警機制

　　豬肉價格三年一輪回似乎是難以改變的怪圈。對此，遼寧省物價局從事價格監測工作的劉怡表示，應提早準備，不斷完善生豬價格預警機制，在價格突然大幅變動時，及時采取應急措施，盡量減少損失。同時相關部門應加強信息發布及信息共享整合功能，及時將準確的市場價格信息多渠道、多角度地傳達給養殖戶，正確引導養殖戶理性生產，防止盲目跟風。

　　另外，目前遼寧省的養豬場，通風換氣條件差，污水處理與環保要求還有較大的距離，多數養殖場面臨著轉型升級和技術改造問題，建議政府部門對老舊的養殖場技術改造給予政策性補貼，以此提升養豬效益和生產力水平。同時引導中小規模養殖戶集中生產，逐漸形成大規模生產的模式，以提高抵御市場風險的能力。同時，政府在面對生豬價格波動時需要有所作為，但不可介入過深，結合有形的手和無形的手的作用，充分發揮市場的自主調節功能，使生豬生產步入良性循環的軌道。