中秋節(jié)后豬價(jià)行情或?qū)⑿》认抡{(diào)！

　　“小住京華，早又是，中秋佳節(jié)。”時(shí)間真快，不知不覺中又是一年中秋團(tuán)圓日，對(duì)于普通的人來說，團(tuán)圓親情和月餅是這個(gè)節(jié)日的主流；而對(duì)于養(yǎng)豬人來說，卻多了一份豬價(jià)漲跌的離愁別恨！毫無疑問，中秋節(jié)對(duì)豬價(jià)的影響成為了養(yǎng)豬人關(guān)注的焦點(diǎn)，漲價(jià)自然是皆大歡喜過節(jié)日，跌價(jià)也不乏有人望豬空流淚，甚至是黯然離場(chǎng)！

　　作為一個(gè)行業(yè)媒體人，此時(shí)無論是一味地唱漲還是單純的看跌都是不負(fù)責(zé)的表現(xiàn)，所以阿樂今天不以結(jié)果為導(dǎo)向，只用事實(shí)證據(jù)說話。

　　首先我們來看一下近幾年中秋節(jié)前后豬價(jià)的一個(gè)變化。？？表1 2011-2015年中秋節(jié)前豬價(jià)走勢(shì)（單位：元/KG，日期為農(nóng)歷）

　　表1為2011-2015年中秋豬價(jià)走勢(shì)，可以看出，除了2015年外，其余年份中秋節(jié)前豬價(jià)都是出現(xiàn)小幅度的上漲。之所以這個(gè)時(shí)間段豬價(jià)會(huì)上漲，當(dāng)然離不開中秋的節(jié)日效應(yīng)，一定程度的增大了消費(fèi)需求；除此之外，每年中秋節(jié)的時(shí)間剛好大都在陽歷的九月中下旬，消費(fèi)需求也是從這個(gè)時(shí)間開始回暖；所以往年的豬價(jià)在中秋節(jié)前都會(huì)有一定小幅度的上漲！這也是歷年養(yǎng)豬人壓欄到中秋節(jié)前出欄的根由和底氣所在。

　　當(dāng)然雖然年年歲歲花相似，但要知道的是歲歲年年人還不同呢，特別是今年豬價(jià)的變化和生豬存欄等都和往年有著很大的不同，所以自然不能再套用往年的變化，而應(yīng)該根據(jù)具體情況具體分析，要知道最終決定豬價(jià)的不是慣例而是供求關(guān)系。

　　表2因?yàn)槟攴葺^多，所以看起來比較亂，但阿樂認(rèn)為可以把這些年份拆分為兩個(gè)部分來看。第一部分是過了豬周期高點(diǎn)的低豬價(jià)年份，第二部分是向著豬周期高點(diǎn)攀升的豬價(jià)上漲年份。而2011年、2015和2016年三個(gè)個(gè)年份都屬于往豬周期高點(diǎn)攀升的年份，所以2011和2015年的豬價(jià)變化對(duì)于今年有較大的參考意義，從表2可以很明顯看出這三個(gè)年份豬價(jià)變化趨勢(shì)有很大相似性。而其他幾個(gè)年份的變化趨勢(shì)同樣也是如此。

　　今年和其他年份不同的是，豬價(jià)在年初便已經(jīng)是歷年年初的最高，之后因?yàn)轲B(yǎng)殖戶普遍看好第二季度豬價(jià)，所以國內(nèi)很大一部分的養(yǎng)殖戶便開始?jí)簷?，這也就進(jìn)一步的加劇了年后幾個(gè)月生豬需求的短缺，于是乎3-5月就爆發(fā)洪荒之力，豬價(jià)直接就飛上了天，在五月到達(dá)了歷史的新高度，而后受到大規(guī)模壓欄，牛豬集中出欄、洪澇災(zāi)害，氣溫高等影響豬價(jià)連跌兩個(gè)月，到8月才止住跌勢(shì)，開始維穩(wěn)！

　　從表3我們可以很明顯的看出豬肉產(chǎn)量從第三季度開始便開始回升，對(duì)此我們可以看做是消費(fèi)需求是在增大的。（畢竟豬肉生產(chǎn)出來都是被人消費(fèi)了）而與需求對(duì)應(yīng)的生豬供應(yīng)呢？阿樂心里沒底，也不好判斷，因?yàn)榻衲贽r(nóng)業(yè)部公布的上半年生豬存欄數(shù)據(jù)是低于去年的，而各大飼料公司的銷售量數(shù)據(jù)卻是在增多，出現(xiàn)這樣情況第一種可能是農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)有誤或者飼料企業(yè)銷售業(yè)績(jī)作假；第二種情況就是存欄數(shù)據(jù)中，大豬占比例多，所以也就吃的多了。我個(gè)人傾向第二種可能。

　　從11、15年豬價(jià)趨勢(shì)中，還可以看出來的就是豬價(jià)進(jìn)入九月是在下跌的，原因在哪？盡管天氣轉(zhuǎn)涼，需求增大，但豬肉產(chǎn)量也在增多，很明顯高價(jià)豬是抑制消費(fèi)的，所以高價(jià)豬肉下降價(jià)就是必然的。

　　綜上所述，今年和往年相比較是個(gè)什么結(jié)果呢：第一豬價(jià)起點(diǎn)高，漲的快，5月已經(jīng)達(dá)到歷史高點(diǎn)，透支了利好因素！第二大豬占存欄比例大，可出欄多；第三8月豬價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于往年同期（11年除外），消費(fèi)受到抑制。

　　阿樂最終結(jié)論是今年豬價(jià)高點(diǎn)已過，盡管中秋節(jié)和氣溫轉(zhuǎn)涼能夠拉動(dòng)需求，但卻被現(xiàn)在的高價(jià)所抑制（高價(jià)指消費(fèi)終端豬價(jià)?。跃退阒星锕?jié)前因?yàn)閭湄洕q價(jià)也十分有限，而更可能出現(xiàn)的是豬價(jià)在中秋之后豬價(jià)會(huì)再次下調(diào)從而使市場(chǎng)能夠有能力消費(fèi)更多的豬肉！